Δημοσιεύτηκε στις 01 Απριλίου 2024
Ο επιτυχημένος και δημοφιλής σεφ Σωτήρης Κοντιζάς που αγαπήσαμε μέσα από την παρουσία του στο γνωστό παιχνίδι μαγειρικής Mastef Chef σύμφωνα με δημοσιεύματα από ελληνικά ΜΜE επεκτείνει τις επιχειρηματικές τους δραστηριότητες και στην Κύπρο.
Μετά την επιτυχημένη παρουσία του Nolan το περσινό καλοκαίρι στη Μύκονο, ο Σωτήρης Κοντιζάς και η ομάδα του έπειτα από πρόταση Κύπριου επιχειρηματία και συζητήσεις αρκετών μηνών πήρε την απόφαση να ανοίξει το βραβευμένο εστιατόριο της Αθήνας Nolan στην Κύπρο και μάλιστα στην καρδιά της Λευκωσίας.
Ο Σωτήρης Κοντιζάς το τελευταίο διάστημα φαίνεται να έχει αφήσει για λίγο τα γυρίσματα του Master Chef και να αφοσιώνεται στο νέο επιχειρηματικό του βήμα που δεν είναι άλλο από το άνοιγμα του Nolan στην πρωτεύουσα. Μάλιστα, το εστιατόριο θα λέγεται Nolan Cyprus by Sotiris Kontizas και θα στεγάζεται στον γωνιακό χώρο εστίασης της Πλατείας Ελευθερίας.
Σύμφωνα με συνομιλία που είχαμε σχετικά με την άφιξη του Nolan στην Κύπρο με τον γνωστό Κύπριο επιχειρηματία το Nolan και ο Σωτήρης Κοντιζάς έχουν μελετήσει πολύ καλά την Λευκωσία, αναζήτησαν αρκετούς χώρους στην πόλη και κατέληξαν εκεί ένεκαν και του θαυμασμού που τρέφει ο ίδιος ο Κοντιζάς στην Zaha Handid και την Πλατεία Ελευθερίας της Λευκωσίας.
Το Nolan Cyprus θα διατηρήσει την φιλοσοφία της Αθήνας και όσοι το έχουν επισκεφτεί γνωρίζουν πως πρόκειται για ένα εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας, με asian fusion χαρακτήρα που χρησιμοποιεί δημιουργικά στα πιάτα του ελληνικά προϊόντα και πρώτες ύλες. Να σημειώσουμε πως τα τελευταία χρόνια το Nolan φλερτάρει με τα αστέρια Michelin αφού το 2023 έλαβε ξανά το βραβείο που απονέμει ο οδηγός των Michelin Bib Gourmand.
Η άφιξη του Nolan έρχεται για να ταράξει τα γαστρονομικά νερά, όχι μόνο της Λευκωσίας αλλά ολόκληρης της Κύπρου και ίσως, αποκτήσουμε, επιτέλους και στην Κύπρο εστιατόριο με αστέρι Michelin. Οι προεργασίες για την ετοιμασία του εστιατορίου δεν έχουν ξεκινήσει ακόμη αφού κ. Κοντιζάς θέλεις να βρίσκεται στην Κύπρο για τις προετοιμασίες κι αυτό θα γίνει από τα τέλη Μαΐου με το εστιατόριο να ανοίγει επίσημα τις πόρτες του αρχές Οκτωβρίου του 2024. Μέχρι τότε υπομονή και θα έχουμε σύντομα περισσότερες λεπτομέρειες.
ΚΑΛΗ ΠΡΩΤΑΠΡΙΛΙΑ
Σχετικά
Τίτλοι τέλους για το SŌNHE στη Λευκωσία
Το “SŌNHE Gone Dirty” φέρνει νέα late-night εμπειρία
Μεζεδάκια στην αυλή, σε 6 νόστιμες ταβέρνες της Λεμεσού
Ετοιμάσου για παρεΐστικες βραδιές κάτω από τα αστέρια
Ο Chef Nobu Matsuhisa επιστρέφει στην Κύπρο!
Στο εστιατόριο σήμα κατατεθέν του νησιού και must visit για κάθε επισκέπτη
Ένα ξεχωριστό four hands dinner στο ατμοσφαιρικό Ristorante Bacco
Η συνάντηση των δύο σεφ υπόσχεται ένα ταξίδι στις σύγχρονες ιταλικές γεύσεις
Το εστιατόριο στο 10o όροφο, με τη συγκλονιστική θέα, κατεβάζει ρολά
Και ρίχνει αυλαία με ένα closing party που θα γράψει ιστορία στη Λεμεσό
Η κυπριακή ταβέρνα στο χωριό που ετοιμάζει ένα δυνατό steak night
Η έξοδος που αξίζει να κανονίσεις με την παρέα σου
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
Το Πατρικόν μάς καλεί σε τραπέζωμα στην παλιά Λευκωσία (για ένα βράδυ)
Κολοκάσι, λουβάνα, παστουρμάς, καραόλοι, κρασί κ.ά.
To πιο ατμοσφαιρικό spot για βραδινές εξόδους, κάτω από τα αστέρια
Το Garden Day & Night θα αποτελέσει και φέτο το απόλυτο σημείο για έξοδο, για καλό φαγητό, κοκτέιλ και διασκέδαση
Ένα ξεχωριστό lunch experience αφιερωμένο στις μαμάδες
Την Κυριακή 10 Μαΐου στο πρωτευουσιάνικο Crosta Nostra
