Δημοσιεύτηκε στις 01 Απριλίου 2024
Ο επιτυχημένος και δημοφιλής σεφ Σωτήρης Κοντιζάς που αγαπήσαμε μέσα από την παρουσία του στο γνωστό παιχνίδι μαγειρικής Mastef Chef σύμφωνα με δημοσιεύματα από ελληνικά ΜΜE επεκτείνει τις επιχειρηματικές τους δραστηριότητες και στην Κύπρο.
Μετά την επιτυχημένη παρουσία του Nolan το περσινό καλοκαίρι στη Μύκονο, ο Σωτήρης Κοντιζάς και η ομάδα του έπειτα από πρόταση Κύπριου επιχειρηματία και συζητήσεις αρκετών μηνών πήρε την απόφαση να ανοίξει το βραβευμένο εστιατόριο της Αθήνας Nolan στην Κύπρο και μάλιστα στην καρδιά της Λευκωσίας.
Ο Σωτήρης Κοντιζάς το τελευταίο διάστημα φαίνεται να έχει αφήσει για λίγο τα γυρίσματα του Master Chef και να αφοσιώνεται στο νέο επιχειρηματικό του βήμα που δεν είναι άλλο από το άνοιγμα του Nolan στην πρωτεύουσα. Μάλιστα, το εστιατόριο θα λέγεται Nolan Cyprus by Sotiris Kontizas και θα στεγάζεται στον γωνιακό χώρο εστίασης της Πλατείας Ελευθερίας.
Σύμφωνα με συνομιλία που είχαμε σχετικά με την άφιξη του Nolan στην Κύπρο με τον γνωστό Κύπριο επιχειρηματία το Nolan και ο Σωτήρης Κοντιζάς έχουν μελετήσει πολύ καλά την Λευκωσία, αναζήτησαν αρκετούς χώρους στην πόλη και κατέληξαν εκεί ένεκαν και του θαυμασμού που τρέφει ο ίδιος ο Κοντιζάς στην Zaha Handid και την Πλατεία Ελευθερίας της Λευκωσίας.
Το Nolan Cyprus θα διατηρήσει την φιλοσοφία της Αθήνας και όσοι το έχουν επισκεφτεί γνωρίζουν πως πρόκειται για ένα εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας, με asian fusion χαρακτήρα που χρησιμοποιεί δημιουργικά στα πιάτα του ελληνικά προϊόντα και πρώτες ύλες. Να σημειώσουμε πως τα τελευταία χρόνια το Nolan φλερτάρει με τα αστέρια Michelin αφού το 2023 έλαβε ξανά το βραβείο που απονέμει ο οδηγός των Michelin Bib Gourmand.
Η άφιξη του Nolan έρχεται για να ταράξει τα γαστρονομικά νερά, όχι μόνο της Λευκωσίας αλλά ολόκληρης της Κύπρου και ίσως, αποκτήσουμε, επιτέλους και στην Κύπρο εστιατόριο με αστέρι Michelin. Οι προεργασίες για την ετοιμασία του εστιατορίου δεν έχουν ξεκινήσει ακόμη αφού κ. Κοντιζάς θέλεις να βρίσκεται στην Κύπρο για τις προετοιμασίες κι αυτό θα γίνει από τα τέλη Μαΐου με το εστιατόριο να ανοίγει επίσημα τις πόρτες του αρχές Οκτωβρίου του 2024. Μέχρι τότε υπομονή και θα έχουμε σύντομα περισσότερες λεπτομέρειες.
ΚΑΛΗ ΠΡΩΤΑΠΡΙΛΙΑ
Σχετικά
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
Στο τρίτο «Τραπέζωμα στην ύπαιθρο», το Καφενείο της Γιωργίας στη Λινού–Φλάσου φιλοξενεί το Πατρικόν
To τρίτο Τραπέζωμα μεταφέρει την κουβέντα στη Λινού - Φλάσου, στο Καφενείο της Γιωργίας
Μεγάλη διεθνής διάκριση για την Κύπρο: Δύο χρυσά μετάλλια στο Global Chefs Challenge
Διπλή διάκριση στους ημιτελικούς της Worldchefs, με πρόκριση στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική νέων
Live cooking με oysters, paella και bubbles στη ΦΙΖΖΥ ΣΠΡΙΤΖΕΡΙΑ
Μια εμπειρία που συνδυάζει καλό φαγητό και χαλαρή διάθεση.
Το Υφαντουργείο γίνεται ένα μικρό «στοιχειωμένο» café για το Halloween
Καφές, σπιτικές λιχουδιές και δημιουργικά εργαστήρια για μικρούς και μεγάλους, στις 28 Οκτωβρίου στην παλιά Λευκωσία.
Δύο Κύπριοι σεφ εκπροσωπούν την Κύπρο στον διεθνή διαγωνισμό μαγειρικής στο Βελιγράδι
Η Κύπρος ταξιδεύει στο Βελιγράδι με στόχο μια θέση στον παγκόσμιο τελικό του Worldchefs Global Chefs Challenge 2027, στη Σαγκάη
Βάφτιση κάτω από τα αστέρια, στον μαγευτικό κήπο του Garden Day & Night
Λουλούδια, λαμπερά fairy lights και μια γιορτή που συνεχίζεται μέχρι το βράδυ. Στην καρδιά της Λευκωσίας, το Garden Day & Night ανοίγει τις κρατήσεις για τις βαφτίσεις της σεζόν 2027
Νέα μουσική εποχή ξεκινά στο Καμπαναρκό στη Δερύνεια
Μουσική, παρέες, μεζές και κρασί για τη νέα σεζόν στη Δερύνεια
22 χρόνια Πυξίδα: Μια γιορτή με έναν μεγαλύτερο σκοπό
Μια ημέρα που συνδυάζει την αγάπη για το καλό φαγητό με την έμπρακτη στήριξη ενός σημαντικού σκοπού.
