Δημοσιεύτηκε στις 01 Μαρτίου 2024
Έπειτα από 4,5 χρόνια παρουσίας στην κουζίνα του Polo Bar Restaurant που βρίσκεται εντός του υπέροχου Alasia Boutique Hotel στη Λεμεσό, ο σπουδαίος νεαρός Κύπριος σεφ και βραβευμένος ως Σεφ της Χρονιάς 2020 στα Cyprus Eating Awards ετοιμάζεται να ανοίξει τα φτερά του, ακολουθώντας νέα γαστρονομικά μονοπάτια.
Με μια ανάρτηση στα social media, ο Chris Θεοφάνους γνωστοποίησε σήμερα (Παρασκευή 1η Μαρτίου 2024) ότι αποχωρεί από τη θέση του executive chef του εστιατορίου Polo Bar Restaurant (με μία φωτογραφία που απεικονίζεται μέσα στην κουζίνα του εν λόγω εστιατορίου!). Μέσα από την ανάρτησή του εκράζει την ευγνωμοσύνη του στη διεύθυνση του ξενοδοχείου Alasia, ευχαριστεί την εξαιρετική ομάδα της κουζίνας του, όλους όσοι πέρασαν από το εστιατόριο και όχι μόνο!
Τέλος, μας διαβεβαιώνει ότι το ταξίδι δεν τελειώνει εδώ... κι εμείς γι' αυτό το ταξίδι ανυπομονούμε να μάθουμε περισσότερα!
Ακολουθεί αυτούσια η ανάρτησή του:
Σήμερα μετά από 4,5 χρόνια σηματοδοτεί το τέλος ενός απίστευτου κεφαλαίου, που ήταν γεμάτο χαρές, επιτυχίες και αμέτρητα επιτεύγματα.
Καθώς αποχαιρετώ, θέλω να εκφράσω την εγκάρδια ευγνωμοσύνη και τη βαθύτατη εκτίμηση μου σε όλη την οικογένεια και τη διεύθυνση του ξενοδοχείου Alasia για την αμέριστη υποστήριξη και εμπιστοσύνη σας από την πρώτη μέρα.
Μαζί, έχουμε καταφέρει τόσα πολλά, από την απόκτηση βραβείων κύρους μέχρι τη δημιουργία όμορφων συνεργασιών και τη φιλοξενία αξέχαστων εκδηλώσεων. Αλλά πάνω απ' όλα, γίναμε μάρτυρες και συμμεριζόμαστε την ευχαρίστηση των αγαπημένων καλεσμένων μας.
Θέλω να εκφράσω ένα ιδιαίτερο ευχαριστώ στην εξαιρετική ομάδα της κουζίνας μου. Χωρίς την αφοσίωσή τους, τις δεξιότητες και τη δέσμευσή τους, δεν θα μπορούσα να καταφέρω αυτά που κάναμε. Το πάθος και το ταλέντο τους ήταν η κινητήριος δύναμη πίσω από τις γαστρονομικές δημιουργίες μας και θα είμαι για πάντα ευγνώμων για την υποστήριξή τους.
Θέλω επίσης να ευχαριστήσω την ομάδα του Floor Staff για τις ακούραστες προσπάθειες και την αφοσίωσή τους. Η δέσμευσή τους να παρέχουν εξαιρετικές υπηρεσίες και να δημιουργούν αξέχαστες εμπειρίες για τους επισκέπτες μας ήταν πραγματικά αξιοσημείωτη. Η σκληρή δουλειά και ο επαγγελματισμός τους έπαιξαν καθοριστικό ρόλο στη συλλογική μας επιτυχία.
Τέλος, θέλω να ευχαριστήσω όλους τους καλεσμένους που ήταν δίπλα μου σε όλο αυτό το ταξίδι. Η παρουσία σας, τα σχόλιά σας και η υποστήριξή σας έχουν τροφοδοτήσει το πάθος μου και μου έχουν δώσει τη δύναμη και την έμπνευση να εξελίσσομαι και να αναπτύσσομαι συνεχώς ως σεφ. Η ικανοποίηση και η χαρά σας ήταν η απόλυτη ανταμοιβή μου. Καθώς προχωρώ, θέλω να σας διαβεβαιώσω ότι το γαστρονομικό μου ταξίδι δεν τελειώνει εδώ.
Για άλλη μια φορά, σας ευχαριστώ από τα βάθη της καρδιάς μου που συμμετείχατε σε αυτό το απίστευτο ταξίδι. Η υποστήριξή σας και η πίστη σας σε μένα σημαίνουν πολλά. Είμαι αιώνια ευγνώμων για τις αναμνήσεις που δημιουργήσαμε μαζί, σας εύχομαι ό,τι καλύτερο και ανυπομονώ να διασταυρώσουμε ξανά τους δρόμους μας στο μέλλον.
Σχετικά
TasteAtlas: Η καλύτερη σαλάτα του κόσμου είναι ελληνική, και δεν είναι η χωριάτικη
Το TasteAtlas ανέδειξε τις καλύτερες σαλάτες του κόσμου για το γαστρονομικό έτος 2025/2026 και στην κορυφή βρίσκεται μια αγαπημένη ελληνική
Ξεχωριστό lunch για τους Πρωταθλητές Ευρώπης του Euro 2004 στη Λεμεσό
Το μενού που ετοίμασε η ομάδα του εστιατορίου Maison Anemi ειδικά για την περίσταση
Κλείσε τραπέζι στις 8 τελευταίες νέες αφίξεις της χρονιάς
Από την urban Λευκωσία και τις διεθνείς κουζίνες μέχρι δημιουργικές εμπειρίες σε Λεμεσό, οι πιο πρόσφατες πρεμιέρες που αξίζει να βάλεις στη foodie λίστα σου
Taste Atlas: Αποκαλύφθηκε η καλύτερη κουζίνα στον κόσμο
Σε ποια θέση βρίσκεται η ελληνική κουζίνα και πού η κυπριακή
Viral συνταγές 2025: Τι αναζήτησαν περισσότερο οι Έλληνες στη Google;
Τι έψαξαν (και μαγείρεψαν) περισσότερο οι Έλληνες το 2025; Η λίστα με τα πιο viral πιάτα
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
Το Οινοποιείο Βλασίδη τολμά να πειραματιστεί με εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες
Το αποτέλεσμα είναι η κυπριακή εκδοχή του Ασύρτικου της Σαντορίνης και του Αγιωργίτικου της Νεμέας
ARARAT- The Signature Collection: Εκεί όπου τα Χριστούγεννα αποκτούν γεύση, λάμψη και μαγεία
Εδώ γράφεται η χρυσή σελίδα των φετινών γιορτών: στο ARARAT.
25 στάσεις για χειμερινές αποδράσεις και αυθεντικό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ανακαλύψτε χωριά, ταβέρνες και κρυμμένες γωνιές που μεταμορφώνονται σε ιδανικούς χειμερινούς προορισμούς
Ένα δείπνο. Δύο κορυφαίοι σεφ. Τρία αστέρια Michelin
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους υποδέχεται στην κουζίνα του τον αστεράτο σεφ Jacob Jan Boerma
