Δημοσιεύτηκε στις 28 Φεβρουαρίου 2024
Στην κορυφαία ετήσια αξιολόγηση εστιατορίων στην Ελλάδα αναδείχθηκαν τα εστιατόρια που αποτελούν την γαστρονομική εμπροσθοφυλακή της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης.
Αυτά είναι τα 73 εστιατόρια που κερδίζουν ένα τουλάχιστον αστέρι στα FNL Best Restaurant Awards 2024, στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη, όπως τα αξιολόγησε η επιτροπή των βραβείων. Από αυτά, κανένα εστιατόριο δεν πετυχαίνει την ανώτατη διάκριση των τεσσάρων αστεριών, τέσσερα εστιατόρια κερδίζουν τρία αστέρια -το ένα για πρώτη φορά-, 20 αξιολογούνται με δύο αστέρια -πέντε κέρδισαν δεύτερο αστέρι φέτος και τρία το έχασαν- και 49 με ένα αστέρι -έντεκα εστιατόρια έχασαν το αστέρι τους.
Στη λίστα των βραβευμένων περιλαμβάνονται 14 εστιατόρια που κερδίζουν αστέρι πρώτη φορά -ή το ξανακερδίζουν- εκ των οποίων τα πέντε άνοιξαν την περασμένη χρονιά και σημειώνονται με την ένδειξη Newcomer. Συγκεκριμένα οι κατηγορίες και οι νικητές:
Delta
ΔΙΕΘΝΗΣ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ / 8 εστιατόρια
3 αστέρια:
-Delta, Αθήνα
-Σπονδή, Αθήνα
2 αστέρια:
-Hervé, Αθήνα
-Patio, The Margi Hotel, Αθήνα
-Le Pavillon, Αθήνα
-Pelagos, Four Seasons Astir Palace, Αθήνα
-Soil, Αθήνα
-Tudor Hall, King George Hotel, Αθήνα
Botrini’s Restaurant Athens
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ / 3 εστιατόρια
3 αστέρια:
-Botrini’s, Αθήνα
2 αστέρια:
-CTC, Αθήνα
-Hytra, Αθήνα
Aleria, Photo: @aleriarestaurant/Instagram
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / 9 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Aleria, Αθήνα
-Cookoovaya, Αθήνα
-Δέκα Τραπέζια, Θεσσαλονίκη
1 αστέρι:
-Ambrosia, Hyatt Regency Thessaloniki, Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
-Makris Athens, Αθήνα NEWCOMER
-Metropolis Roof-garden, Electra Metropolis Hotel, NEW ENTRY
-Salonika, Makedonia Palace Hotel, Θεσσαλονίκη
-Sense, Athens Was Hotel, Αθήνα
-Χαρούπι, Θεσσαλονίκη
Ταβέρνα του Οικονόμου
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / εστιατόρια
1 αστέρι:
-Γιουβετσάκια, Αθήνα
-Pharaoh, Αθήνα NEWCOMER
-Ταβέρνα του Οικονόμου, Αθήνα
Seeds
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ / 4 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Seeds, Αθήνα
1 αστέρι:
-Alfredo’s, Regency Casino Thessaloniki, Θεσσαλονίκη
-GB Roof Garden, Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία, Αθήνα
-Malabar, The Margi Hotel, Αθήνα
Vezené Athens
MODERN BISTRO / 9 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Moldee, Θεσσαλονίκη
-Vezené Athens, Αθήνα
1 αστέρι:
-Clochard, Θεσσαλονίκη
-Gallina, Αθήνα NEWCOMER
-Jerar, Αθήνα
-Lost, Αθήνα
-Merceri Food & Drinks, Αθήνα NEW ENTRY
-Simul, Αθήνα
-Zurbaran, Αθήνα
ΓΑΣΤΡΟΤΑΒΕΡΝΕΣ / 4 εστιατόρια
1 αστέρι:
-Άκρα, Αθήνα NEWCOMER
-Mezen Salonica, Θεσσαλονίκη
-+Τροφή, Θεσσαλονίκη NEW ENTRY
-Tsiftis gastrokoutouki+, Αθήνα
ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ / 3 εστιατόρια
3 αστέρια:
-Veritable, Αθήνα
1 αστέρι:
-Monzù, Αθήνα
-Napul’e, Αθήνα
Krabo
HIGH-END BEACH RESTAURANTS / 1 εστιατόριο
1 αστέρι:
-Krabo, Αθήνα
FUSION & ETHNIC / 9 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Matsuhisa Athens, Αθήνα
1 αστέρι:
-Birdman, Αθήνα
-Ex-Machina, Αθήνα NEWCOMER
-Freud Oriental, Αθήνα
-Kinjo, Αθήνα
-Kohylia, Grand Resort Lagonissi, Αθήνα NEW ENTRY
-Nikkei, Αθήνα NEW ENTRY
-NYX, Academia Hotel, Αθήνα
-Sushimou, Αθήνα
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΚΡΕΑΣ / 7 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Basegrill, Αθήνα
1 αστέρι:
-Beefbar Athens, Αθήνα
-Brutus Tavern, Αθήνα
-Διαγώνιος, Θεσσαλονίκη
-Drakoulis Dry & Raw (Βούλα, Κολωνάκι), Αθήνα
-Παλιά Αθήνα, Θεσσαλονίκη
-Τηλέμαχος Athens, Αθήνα
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΨΑΡΙ / 12 εστιατόρια
2 αστέρια:
-Μαύρη Θάλασσα, Θεσσαλονίκη
-Papaioannou Restaurant (Καβούρι), Αθήνα
-Τραβόλτα, Αθήνα
-Τριζόνι, Θεσσαλονίκη
1 αστέρι:
-Akti, Αθήνα
-Άργουρα, Αθήνα NEW ENTRY
-Bluefish, Αθήνα
-Δουράμπεης, Αθήνα
-Milos, Αθήνα
-Papaioannou Restaurant (Πειραιάς, Κηφισιά), Αθήνα (Κηφισιά, NEW ENTRY)
-Piscis, Αθήνα NEW ENTRY
-Varoulko Seaside, Αθήνα
*ως newcomer σημειώνεται εστιατόριο που άνοιξε μετά τα προηγούμενα FNL Best Restaurant Awards και ως new entry παλιότερα εστιατόρια που παίρνουν για πρώτη φορά (ή ξανά μετά από απουσία) αστέρι FNL.
www.fnl-guide.com
Σχετικά
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
Στο τρίτο «Τραπέζωμα στην ύπαιθρο», το Καφενείο της Γιωργίας στη Λινού–Φλάσου φιλοξενεί το Πατρικόν
To τρίτο Τραπέζωμα μεταφέρει την κουβέντα στη Λινού - Φλάσου, στο Καφενείο της Γιωργίας
Μεγάλη διεθνής διάκριση για την Κύπρο: Δύο χρυσά μετάλλια στο Global Chefs Challenge
Διπλή διάκριση στους ημιτελικούς της Worldchefs, με πρόκριση στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική νέων
Live cooking με oysters, paella και bubbles στη ΦΙΖΖΥ ΣΠΡΙΤΖΕΡΙΑ
Μια εμπειρία που συνδυάζει καλό φαγητό και χαλαρή διάθεση.
Το Υφαντουργείο γίνεται ένα μικρό «στοιχειωμένο» café για το Halloween
Καφές, σπιτικές λιχουδιές και δημιουργικά εργαστήρια για μικρούς και μεγάλους, στις 28 Οκτωβρίου στην παλιά Λευκωσία.
Δύο Κύπριοι σεφ εκπροσωπούν την Κύπρο στον διεθνή διαγωνισμό μαγειρικής στο Βελιγράδι
Η Κύπρος ταξιδεύει στο Βελιγράδι με στόχο μια θέση στον παγκόσμιο τελικό του Worldchefs Global Chefs Challenge 2027, στη Σαγκάη
Βάφτιση κάτω από τα αστέρια, στον μαγευτικό κήπο του Garden Day & Night
Λουλούδια, λαμπερά fairy lights και μια γιορτή που συνεχίζεται μέχρι το βράδυ. Στην καρδιά της Λευκωσίας, το Garden Day & Night ανοίγει τις κρατήσεις για τις βαφτίσεις της σεζόν 2027
Νέα μουσική εποχή ξεκινά στο Καμπαναρκό στη Δερύνεια
Μουσική, παρέες, μεζές και κρασί για τη νέα σεζόν στη Δερύνεια
22 χρόνια Πυξίδα: Μια γιορτή με έναν μεγαλύτερο σκοπό
Μια ημέρα που συνδυάζει την αγάπη για το καλό φαγητό με την έμπρακτη στήριξη ενός σημαντικού σκοπού.
