Δημοσιεύτηκε στις 27 Νοεμβρίου 2023
Ειδικά όσοι έχουν αδυναμία στα sushi, όπως κι εμείς, θα ενθουσιαστούν με αυτά τα νέα!
Το μαγαζί που αποτελεί εδώ και χρόνια κορυφαία επιλογή για ιαπωνικό delivery, ετοιμάζει την κάθοδό του στη Λεμεσό.
Πιο συγκεκριμένα, το νέο εστιατόριο θα ανοίξει στην οδό Γλάδστωνος 30B (δίπλα στα σουβλάκια Τζιαμούδα), θα έχει το concept και μενού με αυτό της Λευκωσίας, αφού πίσω και από το νέο εγχείρημα κρύβεται η ίδια πετυχημένη ομάδα και συνταγή.
Ωστόσο το μαγαζί της Λεμεσού, θα έχει περισσότερα τραπέζια στο εσωτερικό και λιγότερα στο εξωτερικό (σε αντίθεση με το πρωτευουσιάνικο).
Η άφιξη του αναμένεται στο προσεχές διάστημα.
Το Bao Pau είναι ένα αυτοσχέδιο γλωσσικό ιδίωμα ασιατικής έμπνευσης που εκφράζει την αγάπη για τα πια γνωστά κινέζικα αφράτα ψωμάκια (τα bao) που είναι ψημένα στον ατμό, γεμιστά με διάφορα υλικά. Tο pau είναι το εξειδικευμένο αλεύρι που χρησιμοποιείται. Αυτή η αγάπη, λοιπόν, ήταν η κινητήριος δύναμη, που ώθησε τον σεφ Μάριο Μαλέκκο και την παρέα του να δημιουργήσουν τη δική τους νόστιμη γωνιά στη Λευκωσία, επί της οδού Αγαπήνωρος. Kαι η ίδια αγάπη, είναι που τους ωθεί να επεκτείνουν τις δραστηριότητές τους στη Λεμεσό.
Όσο για την κουζίνα του, έχοντας ως βάση τη Nikkei κουζίνα, σερβίρει γεύσεις από την Ιαπωνία και το Περού, με επιρροές από την Κίνα, και πιάτα αποτέλεσμα πολλών πειραματισμών, αφού ο ιδιοκτήτης-σεφ του Bao Pau, Μάριος Μαλέκκος, έχει ως κύριο μέλημά του την ποιότητα. Γι’ αυτό άλλωστε δεν θα μπορούσε να μην έχει σαν βάση τις καλύτερες πρώτες ύλες και όλοι ξέρουν πως η πρώτη ύλη είναι το Α και το Ω για το καλό και ποιοτικό sushi.
Εξ ου και προσφέρει μεγάλη ποικιλία τόσο σε sushi, sashimi, poke bowls, ταρτάρ (σολομού ή τόνου), ceviche (με τόνο, λαβράκι ή γαρίδες) και ασιατικές σαλάτες.
Το μόνο λοιπόν βέβαιο είναι ότι η Λεμεσός ανυπομονεί!
Σχετικά
Ο φούρνος που υπόσχεται να κάνει το Πάσχα πιο νόστιμο
Γιατί Πάσχα χωρίς τον Φούρνο του Κύπρου εν γίνεται!
5 εστιατόρια και ταβέρνες, που σερβίρουν την ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της
Aυθεντικές και μοντέρνες εκδοχές της ελληνικής κουζίνας σε υπέροχα στέκια του νησιού
Οινοποιείο Οίνου Γη: Καλωσορίζουμε άνοιξη και καλοκαίρι με τις νέες ετικέτες και εσοδείες κρασιών
Στιλάτα, δυναμικά και δροσιστικά τα νέα κρασιά του αγαπημένου οινοποιείου στο Όμοδος που επιβεβαιώνουν την προσήλωσή του στο τρίπτυχο παράδοση, καινοτομία, terroir
ΑΦΙΕΡΩΜΑ: 5 οινοποιεία της Κύπρου μας προτείνουν τα κρασιά για το πασχαλινό τραπέζι
Επιλογές για εξορμήσεις, γευσιγνωσία κρασιών, ξενάγηση, γνωριμία με τις γηγενείς μας ποικιλίες, φαγητό αλλά και διαμονή
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν
Δύο νέα εστιατόρια στην ολοκαίνουργια πλατεία του Trilogy
Το αγαπημένο «τσερκώτικο» οφτό, ανακοίνωσε την έναρξη της σεζόν
Έφτασε και πάλι η στιγμή που θα απολαύσουμε λαχταριστό οφτό κλέφτικο... στη διάσημη αυλή στο Τσέρι
Ένας ιαπωνικός κήπος για καλό φαγητό στο κέντρο της πόλης!
Πάμε για καλό ασιατικό, κάτω από τον έναστρο ουρανό
Πού θα βρεις τα καλύτερα τσουρέκια για το Πάσχα στην Κύπρο
Προτείνουμε 27 μαγαζιά για τις καλύτερες αγορές των ημέρων
Αυτά είναι τα 20 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο
Ανάμεσά τους ένα ελληνικό με δύο αστέρια Michelin
Amarante Asian Restaurant: Μια υπέροχη γαστρονομική εμπειρία στην Περνέρα
Απόλαυσε αυθεντικές γεύσεις και τα αρώματα της Ανατολικής και Νοτιοανατολικής Ασίας, σε μία υπέροχη τοποθεσία
To νέο ανοιξιάτικο μενού του CookShop είναι σκέτη απόλαυση!
Γεύση, εποχικότητα και τεχνική με την υπογραφή του Ευαγόρα Χατζηπαύλου
Φλαούνες: 20 μαγαζιά για να προμηθευτείς τις καλύτερες της αγοράς
Το απόλυτο πασχαλινό έδεσμα της Κύπρου σε 20 πολύ καλούς φούρνους της Λευκωσίας
