Δημοσιεύτηκε στις 14 Νοεμβρίου 2023
Το Τσιπουράκι Μεζεδάκι στη Λευκωσία κλείνει 9 χρόνια λειτουργίας και το γιορτάζει με νέο ανανεωμένο μενού! Πιστό πάντα στην Ελληνική – Μεσογειακή κουζίνα του, δημιούργησε πιάτα εμπνευσμένα από την Κυπριακή κουλτούρα!
Νέες προσθήκες στις σαλάτες είναι η πράσινη με ψητό χαλούμι, αχλάδι ποσέ, τραγανό φύλλο Βηρυτού και dressing από χαρουπόμελο. Καθώς και η πράσινη με κατσικίσιο τυρί, παστά σύκα, το δικό τους παστέλι και dressing από ζιβανόμελο.
Προχωρώντας στα ορεκτικά θα δοκιμάσεις τις «σφαίρες» αναρής, που είναι φρέσκια κυπριακή αναρή αναμεμειγμένη με καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς και βαλσάμικο σύκο καθώς και τις κλασικές αξίες που είναι τα μανιτάρια με κουμανταρία και η φέτα με μέλι και παπαρουνόσπορο!
Ο εδώ και 8 χρόνια ο Chef του, Χρυσοβαλάντης Τζόγκανος, προχώρησε και σε καινούριες προσθήκες στα κυρίως πιάτα διατηρώντας την ουσία των Ελληνικών γεύσεών του, και τα συνδύασε άψογα με την εξέλιξη της γαστρονομίας. Ζουμερά μπιφτέκια κοτόπουλο με ελληνική πίτα και μαγιονέζα τρούφας, κυπριακή καρμπονάρα με κρασάτη λούντζα, ελληνικό λουκάνικο με πράσο, αρωματισμένο αρνί φούρνου και πανσετάκια με χαρουπόμελο είναι σίγουρα κάποια πιάτα που πρέπει να δοκιμάσει όποιος το επισκέπτεται! Σε όλη αυτή την πανδαισία γεύσεων έρχονται να προστεθούν και τα πιάτα ημέρας όπου εκεί ο chef Χυσοβάλαντης συνδυάζει φρέσκα υλικά εποχής δημιουργώντας πρωτότυπα και γευστικά πιάτα.
Όλα αυτά τα πιάτα συνδυάζονται άψογα με τη λίστα κρασιών του, μιας και προσφέρει κρασιά με επιλεγμένες ποικιλίες από οινοποιεία της Πάφου και της Λεμεσού μέχρι της Κρήτης και της Θράκης.
Φυσικά από το μενού των ποτών δεν λείπει το τσίπουρο και το ούζο!
Για να ολοκληρωθεί όμορφα το μενού πρέπει να πάρεις και μια γεύση από τα γλύκα που ο chef ετοιμάζει καθημερινά με το ίδιο μεράκι και αγάπη. Το πιο γνωστό και στην κορυφή είναι το cheesecake αναρής με μαρμελάδα από φρούτα εποχής. Υπάρχουν όμως και τα σιροπιαστά γλυκά όπως το γαλακτομπούρεκο ή ο μπακλαβάς αλλά και η γαλατόπιτα ή ο κορμός σοκολάτας.
Τα τελευταία αυτά 9 χρόνια κύλισαν όμορφα για τους ανθρώπους που βρίσκονται πίσω από το Τσιπουράκι Μεζεδάκι, την Ευαγγελία, τον Χρυσοβαλάντη, τον Αλέξανδρο και φυσικά την Κατερίνα, που αυτό που τους χαρακτηρίζει μετά από τόσα χρόνια είναι ο σεβασμός προς τους πελάτες τους και η αγάπη τους για αυτό που προσφέρουν.
Μια επίσκεψη θα σας κάνει να το νιώσετε!
Ζωντανή μουσική κάθε Παρασκευή και Σάββατο.
Τσιπουράκι Μεζεδάκι (99754417) Οθέλλου 1, 1016 Λευκωσία.
Ώρες λειτουργίας: Δ-Σ 19.30-23.00.
Facebook: Τσιπουράκι Μεζεδάκι - Tsipouraki Mezedaki
Instagram: Τσιπουράκι Μεζεδάκι
Σχετικά
Δημοφιλές απάχικο στην πόλη, επιστρέφει ανανεωμένο!
Ετοιμάσου ξανά για κλέφτικο και μεζεδάκια κάτω από τους ευκάλυπτους
Casamigos: H premium τεκίλα με υπογραφή George Clooney τώρα και στην Κύπρο!
Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, είναι η premium προσθήκη που δεν πρέπει να λείπει από καμία κάβα.
Ψαγμένα πιάτα, brunch και ζωντανή μουσική τα βράδια σε μία ιστορική αυλή της Λάρνακας
Ένα ιδαίτερο εστιατόριο που στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό αρχοντικό που χτίστηκε στα μέσα του 18ου αιώνα στην πόλη του Ζήνωνα
Κωνσταντίνε Ταλάσιη, ποια είναι η «συνταγή» για την επιτυχία ενός χώρου εστίασης;
Ένας από τους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες της Λευκωσίας, εξηγεί τι είναι αυτό που θέλει ο κόσμος σήμερα, ποια είναι τα μυστικά για μία επιτυχημένη επιχείρηση, ενώ μας λέει και για τη νέα εποχή του Skinny Fox
8 εστιατόρια για φαγητό την Πρωτομαγιά
Την Τετάρτη θα πιάσουμε τον Μάη. Θα πιάσουμε και τραπέζι!
Τα πιο εντυπωσιακά και νόστιμα πασχαλινά αβγά και τα πιο λαχταριστά τσουρέκια
Και φέτος επιλέγουμε τα πασχαλινά μας εδέσματα από το Colors Cafe του Four Seasons
Οι Μέλισσες κάνουν καμπάκ: To απόλυτο brunch στο χωριό, επανέρχεται!
Ένας ωραίος "κρυμμένος" κήπος για brunch και φαγητό στο χωριό, ανοίγει και πάλι τις πόρτες του
Πάμε ξανά για οφτό κλέφτικο στην αγαπημένη αυλή της Δευτεράς
Το οφτό του Θεοδόση μπαίνει ξανά στον φούρνο
Λαμπερό reopening για το The Retail Village στο Nammos Limassol του Parklane Resort & Spa
Φανταστική ατμόσφαιρα και επώνυμες παρουσίες στο Opening Party