Δημοσιεύτηκε στις 19 Οκτωβρίου 2023
Περνώντας έξω από το ιστορικό ζαχαροπλαστείο Hurricane στο κέντρο της πρωτεύουσας, θα δεις ότι στη βιτρίνα του μαγαζιού, υπάρχει αγγελία πώλησης.
Aυτή ήταν η αφορμή για να μάθουμε στη συνέχεια, ότι ναι μεν η επιχείρηση πωλείται -λόγω προβλημάτων υγείας-, ωστόσο στόχος των ιδιοκτητών είναι το ζαχαροπλαστείο να δοθεί κάπου όπου θα συνεχιστεί η παράδοση, δίνοντας μάλιστα τις συνταγές αλλά και την τεχνογνωσία.
Μία παράδοση που ξεκίνησε το 1942, οπότε και άρχισε τη λειτουργία του το ζαχαροπλαστείο, το οποίο έχει πλέον ταυτιστεί με την περιοχή της εντός των τειχών Λευκωσία, ενώ φτιάχνει σταθερά τα ίδια προϊόντα εδώ και χρόνια.
Αν έχει δοκιμάσει τη θρυλική τυρόπιτά του και τα κρουασάν τότε ξέρεις γιατί μιλάμε.
Ευχή δική μας είναι να βρεθεί σύντομα ο νέος ιδιοκτήτης, ο οποίος να διατηρήσει αναλλοίωτη την ιστορία του τόσο ξεχωριστού ζαχαροπλαστείου για την πόλη της Λευκωσίας
Φωτογραφία από το αγαπημένο ζαχαροπλαστείο pic.twitter.com/Qci2fKUlaR
— Dimitri G ⋆。 (@demiscy) October 18, 2023
Σχετικά
Μια από τις ομορφότερες ταράτσες του καλοκαιριού, επιστρέφει
Καλοκαιρινές βραδιές με cocktails και φαγητό, με θέα τον Πρωταρά
5+1 υπέροχα spots για κορυφαία, γκουρμέ πίτσα στο νησί!
Τα στέκια που (ξανά) έκανα την pizza μόδα
Ένα νέο ιταλικό εστιατόριο "προσγειώθηκε" στην Ονασαγόρου
Πάστα, πίτσα, ριζότο και άλλες ιταλικές γεύσεις στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
15 hidden gems για να ανακαλύψεις ξανά το καλοκαίρι στην Κύπρο
Καλά "κρυμμένα" στέκια σε όλη την Κύπρο που αν δεν τα γνωρίζεις πρέπει να τα μάθεις
Ιστορικό ασιατικό της Λευκωσίας αλλάζει στέγη και γυρίζει σελίδα!
Συμπράττει μάλιστα με ένα επίσης διάσημο εστιατόριο
Catercom Catering: Η επιστήμη του catering
Όταν καμία λεπτομέρεια δεν αφήνεται στην τύχη της
3 νέες μεγάλες διακρίσεις για το Οινοποιείο Οίνου Γη
Διακρίθηκαν για μια ακόμη φορά τα κρασιά του Οίνου Γη
Εδώ θα φας και φέτος το καλύτερο οφτό κλέφτικο
Στον "Πορφύριο" που εδώ και 39 χρόνια σερβίρει Οφτόν Κλέφτικον "Συρτόν" στο χωριό!
Αυτήν την Κυριακή πάμε για craft μπύρες στην παλιά πόλη
Δοκιμάζουμε 6 craft μπύρες από το μικροζυθοποιείο Golem
Ελληνική είναι η καλύτερη σαλάτα του κόσμου ανάμεσα σε μία λίστα των 100
Κιρυφαία σαλάτα του κόσμου μία ελληνική