Δημοσιεύτηκε στις 25 Σεπτεμβρίου 2023
Ο Κάθηκας είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά χωριά της Πάφου και σίγουρα ένας ιδιαίτερα δημοφιλής προορισμός για καλό κυπριακό παραδοσιακό φαγητό σε μιαν από τις πολλές και διακεκριμένες του ταβέρνες του!
Ωστόσο αν αναζητάς οικεία ατμόσφαιρα και οικογενειακό κλίμα, σε συνδυασμό με εκλετές, κυπριακές, γεύσεις μαγειρεμένες με περισσό μεράκι και αγάπη, τότε ο προορισμός σου είναι το Πετραδάκι. Μία από τις πιο γνωστές ταβέρνες στο χωριό για γευστική έξοδο τόσο τις καθημερινές όσο και τα σαββατοκύριακα. Εξάλλου, πρόκειται για μία ταβέρνα-σταθερή αξία στις επιλογές των καλοφαγάδων και εκείνων που γνωρίζουν ότι στα απλά και τίμια φαγητά κρύβεται όλη η νοστιμιά.
Ο καλαίσθητος χώρος
Η ταβέρνα στεγάζεται σε ένα φιλόξενο πετρόκτιστο κτήριο 20 χρόνων, με μία δροσερή πίσω αυλή που απολαμβάνει τη θέα της γύρω περιοχής. Το Πετραδάκι διαθέτει όμως και ένα εντυπωσιακό εσωτερικό, ζεστό και καλαίσθητο, ιδανικό για τον χειμώνα, με μεγάλες τζαμαρίες, πέτρα και ξύλο. Σημείωσε ακόμα ότι κάτω από το εστιατόριο, η οικογένεια διατηρεί κι ένα μικρό οινοποιείο όπου φιλοξενεί το δικό της house wine, ενώ στα σχέδιά της είναι να το μεταμορφώσει σε ένα σύγχρονο οινοποιείο, με την ονομασία "Πετραδάκι", όπου θα εμφιαλώνει το δικό της κρασί.
Ζεστή υποδοχή και φιλοξενία
Στο Πετραδάκι θα σε υποδεχθούν εγκάρδια η μητέρα Νίκη Ιωάννου μαζί με τους τρεις γιους τους, οι οποίοι στη συνέχεια θα φροντίσουν να σε σερβίρουν καλό κρασί και τα μαγειρεμένα με αγάπη και μακρόχρονη εμπειρία πιάτα που θα επιλέξεις από τον μακρύ κατάλογο του εστιατορίου. Στην δε κουζίνα βρίσκεται ο πατέρας της οικογένειας, ο σεφ Χαράλαμπος Πολεμίτης ο οποίος γνωρίζει άριστα τα μυστικά της κυπριακής κουζίνας, την οποία υπηρετεί αδιαλείπτως εδώ και αρκετά χρόνια, φροντίζοντας να διατηρεί ψηλά την ποιότητα και την εξέλιξη της παραδασιακής κυπριακής ταβέρνας.
Γι' αυτό άλλωστε και ό,τι προσφέρεται εδώ φτιάχνεται με εκλεκτά προϊόντα από ντόπιους παραγωγούς, ενώ όλα τα εποχιακά ζαρζαβατικά καλλιεργούνται στο οικογενειακό μποστάνι, δίπλα στην ταβέρνα, με το μεράκι και την φροντίδα του κυρίου Χαράλαμπου, του πάτερ φαμίλια της οικογένειας.
Η απόλαυση στο πιάτο!
Ως μια οικογενειακή επιχείρηση, που πιστοποιεί την αφοσίωση που έχουν τα μέλη της στο να διατηρούν ανεξίτηλη και σταθερή την ποιότητα στο πέρασμα του χρόνου, η ταβέρνα προσαρμόζει το μενού της και ανάλογα με την εποχή αλλά και με τις απαιτήσεις των θαμώνων της! Εξ ου και εδώ θα απολαύσεις ποιοτικά μεζεδάκια, αλλά και πιάτα για χορτοφάγους.
Τις δε Κυριακές, σερβίρει ένα πλούσιο και άκρως απολαυστικό μπουφέ, που περιλαμβάνει από σούβλες και μαγειρευτά, μέχρι σαλάτες, ορεκτικά και εποχιακά.
Ο καλαίσθητος χώρος του, η άψογη εξυπηρέτηση, η οικογενειακή ατμόσφαιρα και η πολύ καλή σχέση ποιότητας – ποσότητας και τιμής του φαγητού, θα σε κάνουν να το επισκεφθείτε ξανά και ξανά, όσες φορές κι αν βρεθείτε στον Κάθηκα. Ο Χαράλαμπος και η Νίκη, μαζί με τους γιους της οικογένειας, θα σε σκλαβώσουν με την απροσποίητη ευγένειά τους και την έμφυτη φιλόξενη διάθεσή τους.
*Τα Cyprus Eating Awards, ο θεσμός που αναδεικνύει τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού, συμπεριέλαβε ανάμεσα στα 89 υποψήφια εστιατόρια για το 2023 και το Πετραδάκι στον Κάθηκα στην κατηγορία Ταβέρνα. Ψήφισε εδώ.
(26814191) Κάτω Βρύση 45, Κάθηκας. Τρ-Σ 17.00-22.00 & Κ 13.00-15.00.
Instagram: petradaki_restaurant
Σχετικά
Viral βίντεο: Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να πλύνουμε τις φράουλες
Με δύο υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι
Παραδοσιακό Πάσχα στο υπέροχο οινοποιείο Οίνου Γη
Με πλούσιο παραδοσιακό μπουφέ και ζωντανή μουσική
Η Λευκωσία απολαμβάνει τσουρέκια Τερκενλή στη νέα άφιξη της πόλης!
Το νέο στέκι των coffee lovers, ανοίγει σήμερα τις πόρτες του
6 μαγαζιά για μαγειρίτσα και αβγολέμονη το βράδυ της Ανάστασης
Τα εστιατόρια που θα σερβίρουν το εκλεκτό έδεσμα και άλλες λιγουδιές μετά τα μεσάνυχτα το Μεγάλο Σάββατο
Δημοφιλές απάχικο στην πόλη, επιστρέφει ανανεωμένο!
Ετοιμάσου ξανά για κλέφτικο και μεζεδάκια κάτω από τους ευκάλυπτους
Casamigos: H premium τεκίλα με υπογραφή George Clooney τώρα και στην Κύπρο!
Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, είναι η premium προσθήκη που δεν πρέπει να λείπει από καμία κάβα.
Ψαγμένα πιάτα, brunch και ζωντανή μουσική τα βράδια σε μία ιστορική αυλή της Λάρνακας
Ένα ιδαίτερο εστιατόριο που στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό αρχοντικό που χτίστηκε στα μέσα του 18ου αιώνα στην πόλη του Ζήνωνα
Κωνσταντίνε Ταλάσιη, ποια είναι η «συνταγή» για την επιτυχία ενός χώρου εστίασης;
Ένας από τους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες της Λευκωσίας, εξηγεί τι είναι αυτό που θέλει ο κόσμος σήμερα, ποια είναι τα μυστικά για μία επιτυχημένη επιχείρηση, ενώ μας λέει και για τη νέα εποχή του Skinny Fox
8 εστιατόρια για φαγητό την Πρωτομαγιά
Την Τετάρτη θα πιάσουμε τον Μάη. Θα πιάσουμε και τραπέζι!
Τα πιο εντυπωσιακά και νόστιμα πασχαλινά αβγά και τα πιο λαχταριστά τσουρέκια
Και φέτος επιλέγουμε τα πασχαλινά μας εδέσματα από το Colors Cafe του Four Seasons