Δημοσιεύτηκε στις 13 Σεπτεμβρίου 2021
Είναι η εποχή του τρύγου και του μούστου. Οι λάτρεις των σταφυλιών και του κρασιού αγαπούν πολύ αυτή τη διαδικασία που ξεκινά κάθε χρόνο τον Σεπτέμβριο.
Η μουσταλευριά είναι ένα επιδόρπιο πολύ ιδιαίτερο και αγαπημένο. Γίνεται από τον μούστο των σταφυλιών και αλεύρι και είναι το ιδανικό, φθινοπωρινό γλυκό.
Τρώγεται ζεστή, με καρύδια και κανέλα και είναι πραγματικά απολαυστική. Αν αγαπάς και εσύ τη γεύση της και την έτρωγες σαν παιδάκι, ήρθε η ώρα να την φτιάξεις μόνη σου.
Βρήκαμε μια απίθανη συνταγή με λίγα υλικά που γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα. Είναι φανταστική και θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να την φτιάξεις και ξεκίνα:
ΥΛΙΚΑ
5 1/2 φλ. τσαγιού μούστο
1 φλ. τσαγιού αλεύρι
1 φλ. τσαγιού κρύο νερό
1 κ.σ. μέλι
ψιλοκομμένα καρύδια και κανέλα για το γαρνίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε το κρύο νερό και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένας λείος χυλός.
- Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το μούστο και σταδιακά προσθέτουμε το χυλό ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα.
- Όταν πήξει η μουσταλευριά, προσθέτουμε το μέλι, ελαττώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει.
- Κατεβάζουμε από τη φωτιά, μεταφέρουμε το μείγμα σε μικρά ατομικά μπολάκια ή σε μεγάλο μπολ και γαρνίρουμε με ψιλοκομμένα καρύδια και κανέλα.
Έτοιμη! Καλή όρεξη!
Η συνταγή είναι από το sintayes.gr
Σχετικά
Το νέο trend στο χώρο των γλυκών: Ένα ζαχαροπλαστείο με γλυκά-φρούτα που όλοι μιλούν γι’αυτό!
Εκεί όπου η γεύση συναντά την αισθητική
Η Χριστίνα Χριστοφή μάς προσκαλεί για ένα τελευταίο Mazema στο Comfy
Μιλήσαμε με τη σεφ και μάθαμε τι (νέο) ετοιμάζει
Η Χρύσω Λέφου μάς δίνει τη συνταγή για πουρέκια με κιμά
Ετοίμασε τα κι εσύ, ακολουθώντας τις οδηγίες της εθνικής μας τηλεμαγείρισσας
Αναρόκρεμα και τα γλυκά της Τσικνοπέμπτης σε 12 ζαχαροπλαστεία της Κύπρου
Δοκίμασε το κυπριακό γλυκό για το κλείσιμο της ημέρας
Τσικνοπέμπτη και Καθαρά Δευτέρα σε ένα αυθεντικό ταβερνάκι by-the-sea
Παράδοση, grill και θάλασσα στο ίδιο τραπέζι
15 ζαχαροπλαστεία για τα πιο γλυκά «σ’ αγαπώ» του Αγίου Βαλεντίνου
Σοκολάτα, καρδιές και δημιουργίες που μιλούν στη γεύση και στο συναίσθημα
Sweet Romance στο Columbia Confectionery
Από 9 έως 15 Φεβρουαρίου, η συλλογή είναι αποκλειστικά διαθέσιμη στα καταστήματα σε Λεμεσό και Πάφο
40+ μαγαζιά για τα λαχταριστά πουρέκια της Τσικνοπέμπτης σε όλη την Κύπρο
Το λατρεμένο μας έδεσμα θα έχει την τιμητική του
Τα 20 σουβλατζίδικα της Λεμεσού που ξέρουν το σουβλάκι καλύτερα
Πού να φας το καλύτερο σουβλάκι στη Λεμεσό
Ένα τραπέζι για δύο: 14 εστιατόρια ξενοδοχείων για να γιορτάσετε τον Άγιο Βαλεντίνο
Γιατί ο έρωτας περνάει από το στομάχι
3 ξεχωριστοί τρόποι να γιορτάσεις την Ημέρα του Έρωτα
Τρεις προτάσεις με ξεχωριστό χαρακτήρα, αλλά κοινή φιλοσοφία: ποιότητα, προσεγμένη κουζίνα και εμπειρίες που μένουν στη μνήμη
26 μαγαζιά για σουβλάκι στη Λευκωσία που τιμούν την Τσικνοπέμπτη όπως της αξίζει
Από ιστορικά σουβλατζίδικα μέχρι αυλές-καταφύγια της σχάρας, αυτά είναι τα στέκια που κρατούν ζωντανό το εθνικό μας πιάτο
