Δημοσιεύτηκε στις 09 Απριλίου 2021
Πολλές φορές αναζητούμε επιδόρπιο, όχι και τόσο συνηθισμένα, τα οποία στο τέλος της μέρας θα μας δώσουν μία αλλιώτικη νότα. Τι λες να φτιάξεις σήμερα, με τα δικά σου χέρια, νόστιμη κρεμ μπρουλέ;
Ετοίμασε τα απαραίτητα σκεύη και ξεκίνα τη λαχταριστή αυτή, δημιουργία!
Τι θα χρειαστείς:
- 6 κρόκους αυγών
- 500 γραμμάρια φρέσκο γάλα πλήρες
- 70 γραμμάρια ζάχαρη
- Ελάχιστο ξύσμα πορτοκαλιού
- 2 κουταλάκια της σούπας καστανή ζάχαρη (για το κάψιμο της επιφάνειας)
Εκτέλεση:
- Σ’ μία μικρή κατσαρόλα ζέστανε το γάλα και το ξύσμα, σε μέτρια φωτιά.
- Στη συνέχεια, σ’ ένα μπολ, βάλε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη και ανακάτεψε.
- Ακολούθως, πρόσθεσε σιγά-σιγά το χλιαρό γάλα (με το ξύσμα) στους κρόκους και ανακάτεψε.
- Σ’ ένα άλλο μπολ, μ’ ένα μεγάλο σουρωτήρι άδειασε το μείγμα σου ώστε να φύγουν πιθανές ίνες αυγού.
- Στη συνέχεια, άδειασε το μείγμα σου σε ατομικά μπολάκια (φορμάκια).
- Σε μπεν μαρί, σ’ ένα μεγάλο ταψί, βάλε τα μπολάκια και βάλε τα στο φούρνο. Αυτό γίνεται για να μην καεί η κρέμα.
- Σε προθερμασμένο φούρνο, ψήσε το μείγμα σου, στους περίπου 170 βαθμούς κελσίου για περίπου 50 λεπτά.
- Όταν ψηθούν, μπορείς να πασπαλίσεις την επιφάνεια με καστανή ζάχαρη, καραμελώνοντάς την με ένα φλόγιστρο.
- Μπορείς επίσης να προσθέσεις φρούτα όπως φράουλες, ακόμα και ξηρούς καρπούς.
Και έτοιμο!
Σχετικά
Αmiantos River: Ένα υπέροχο πάρκο στο χωριό, για μεζεδάκια και καλή σχάρα
Ετοιμάσου για φαγητό στην πιο πράσινη αυλή της Κύπρου
Ένας υπέροχος χώρος στο χωριό σού σερβίρει και πάλι κυπριακό "μπούκωμα"
Μια από τις ιδανικότερες λύσεις για να απολαύσεις καθαρό αέρα, δροσιά και γεύσεις γεμάτες Κύπρο.
Sky Stars Culinary Series με τον διάσημο σεφ Andreas Senn στο Cap St Georges Hotel & Resort
Βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin
Πρώτες εικόνες από τη νέα ταβέρνα της πρωτεύουσας, που ετοιμάζεται να ανοίξει στο κέντρο
Όλες οι πληροφορίες για το νέο opening
Πάμε για καφέ στο νέο, ειδυλλιακό πάρκο της πόλης
Το Πάρκο Σαλίνα σε περιμένει για καφέ, αναζωογονητικές βόλτες και περιπάτους
Τα Kawacom’s παρουσιάζουν ένα νέο ρόφημα που θα σε γεμίσει ενέργεια και δροσιά
Νέο Iced Refresher Collection στα αγαπημένα μας Kawacom’s παγκύπρια
All You Can Eat με μόνο 22€ το άτομο για την πιο αυθεντική sushi εμπειρία
Ένα χωριό μας καλεί για sushi και ποτό
Γεύσεις για μεγάλους, παιχνίδι για μικρούς και νέο μενού στη Μαρίνα Λεμεσού
Κυριακές με δημιουργική ψυχαγωγία για παιδιά και ολοκαίνουργιες καλοκαιρινές γεύσεις
15 ταβερνάκια σε Αγία Νάπα, Πρωταρά και πέριξ, για ξεχωριστούς μεζέδες!
Οι πιο νόστιμες ταβέρνες από το Παραλίμνι και τη Δερύνεια μέχρι τον Πρωταρά και την Αγία Νάπα
Είναι αυτό το πιο ατμοσφαιρικό beach bar του νησιού;
Ένας παραθαλάσσιος προορισμός που ξεχωρίζει για τον καλοκαιρινό του παλμό, τις γαστρονομικές εμπειρίες και την απαράμιλλη θέα στο κύμα
Aυθεντική ιαπωνική κουζίνα στην πιο σύγχρονη και fusion εκδοχή της, με θέα τη θάλασσσα
Σε έναν ανανεωμένο χώρο που συνδυάζει μοναδικό design και εκλεπτυσμένη αισθητική, με τη μεσογειακή αύρα και την εξαιρετική φιλοξενία.
Il Teatro: Ένα ατμοσφαιρικό ιταλικό δείπνο στην πιο σαγηνευτική αυλή της πόλης
Ζήσε την αυθεντική ιταλική γαστρονομία και τη μαγεία του al fresco dining, σε έναν χώρο που συνδυάζει παράδοση, φινέτσα και ανεπιτήδευτη κομψότητα
