Δημοσιεύτηκε στις 03 Απριλίου 2020
Μένουμε σπίτι, μπαίνουμε στην κουζίνα και φτιάχνουμε νόστιμα και εύκολα σνακ για την οικογένειά μας.
Υλικά:
250γρ. γιαούρτι στραγγιστό
3 αυγά
350γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200γρ. τυρί φέτα
3 φέτες ζαμπόν
800γρ. κολοκυθάκια, τριμμένα
100γρ. σπορέλαιο
150γρ. κεφαλοτύρι
1κ.σ. δυόσμος, τριμμένος
½ πιπεριά, τεμαχισμένη σε κύβους
1κ.σ. άνηθος, τριμμένος
Αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία:
1.Πλένετε και τρίβετε τα κολοκυθάκια στον τρίφτη κι έπειτα τα στύβετε καλά σε σουρωτήρι.
2.Σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε τα τριμμένα κολοκυθάκια, το αλεύρι κοσκινισμένο, το γιαούρτι, την φέτα τριμμένη, τα αυγά, την πιπεριά, το κεφαλοτύρι και το ζαμπόν. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε το δυόσμο με τον άνηθο, το σπορέλαιο και ανακατεύετε καλά.
3.Στρώστε αντικολλητικό χαρτί σε φόρμα για μάφιν, λαδώνετε ελάχιστα και γεμίζετε με μια κουταλιά από το μείγμα σας.
4.Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 55 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Σχετικά
Ένα παρεΐστικο ταβερνάκι για να απολαύσεις καλό αντικριστό
Γεύσεις της κρητικής παράδοσης, σε ένα γραφικό ταβερνάκι όπου καλοτρώς και καλοπίνεις ολόχρονα
A palette of experiences: Wine & dine στο Aphrodite Hills Resort
Εκλεκτό κρασί και μοναδικές γαστρονομικές δημιουργίες
Inamo & Ahinos: Μεσόγειος και Ασία στην ίδια ειδυλλιακή βεράντα!
Στον κοσμοπολίτικο Πρωταρά έχουν πάρει την υπόθεση φαγητό πολύ στα σοβαρά.
Το LPM γιορτάζει τα τρία χρόνια παρουσίας του στη Λεμεσό με ένα πάρτι που θα μείνει στην ιστορία
Το La Petite Maison γιορτάζει την 3η του επέτειο στο Parklane Resort & Spa με ένα λαμπερό διήμερο πάρτι που τα έχει όλα!
Τρώμε κρέπα με ξυλάκι σε έναν υπέροχο κήπο στο χωριό, δίπλα στο ποτάμι
Μία κρεπερί που δημιούργησε κάτι μοναδικό και πρέπει να δοκιμάσεις
Fabio Genghini: Η νέα γαστρονομική υπογραφή του Annabelle: Όταν η Ιταλία συναντά την Ασία στην Κύπρο
Στην Πάφο, ο Chef του Annabelle ζυμώνει μνήμες από Ιταλία, Ασία και Κύπρο σε πιάτα που μιλούν με αρώματα και συναίσθημα
Το αγαπημένο μεξικάνικο εστιατόριο στην Αγία Νάπα ξεκινά happy hour!
Από Δευτέρα μέχρι Πέμπτη με δωρεάν μαργαρίτα
Το γαστρονομικό γεγονός της χρονιάς που θα μείνει αξέχαστο: Οι κορυφαίες στιγμές του Chef’s Kiss Food Festival
Επισκεφθήκαμε το πρώτο γαστρονομικό φεστιβάλ στην υπέροχη Μαρίνα Αγίας Νάπας και σας μεταφέρουμε τις καλύτερες στιγμές του!
Street food εμπειρία χωρίς όρια: 20 κουζίνες στο κέντρο της Λεμεσού
Από αγαπημένα comfort food μέχρι εξωτικές γεύσεις, κάθε γωνιά αυτού του χώρου έχει κάτι μοναδικό για όλους!
Ο "Πορφύριος" ετοιμάζεται να σερβίρει και φέτος Οφτόν Κλέφτικον "Συρτόν" στο χωριό!
Ένα απάχικο εστιατόριο στο χωριό, που φτιάχνει το καλύτερο οφτό, ανάβει και φέτος τους φούρνους
Δοκιμάσαμε πρώτοι τα νέα, εντυπωσιακά πιάτα του Σταυρή Γεωργίου για το ανανεωμένο μενού του Stavris Kitchen
Αρμονικές γεύσεις με πετυχημένους συνδυασμούς κυπριακών υλικών και μεσογειακής κουζίνας
Γνωστό μπραντσάδικο της ελ. επ. Αμμοχώστου μας αποχαιρετάει και κλείνει για λίγο
Ένα αγαπημένο στέκι που κατεβάζει ρολά για το καλοκαίρι
