Φαγητό, καφές και διαμονή στα χωριά της Πιτσιλιάς

Δημοσιεύτηκε στις 24 Οκτωβρίου 2018

Η Πιτσιλιά βρίσκεται στα ανατολικά της κορυφής του Ολύμπου και περιλαμβάνει 30 περίπου χωριά. Οι ψηλότερες κορυφές της περιοχής είναι η Μαδαρή (1.612 μ.) και η Παπούτσα (1.554 μ.). Τα όρια της Πιτσιλιάς περιλαμβάνονται στο Εθνικό Δασικό Πάρκο Μαχαιρά.

Τα γραφικά χωριά, που διατηρούν ακόμη την παραδοσιακή γοητεία τους, είναι κτισμένα σε βουνοπλαγιές ανάμεσα σε αμπελώνες και οπωρώνες. Το γρήγορα εναλλασσόμενο τοπίο, η ποικιλία των χρωμάτων, οι βυζαντινές εκκλησίες και τα ξωκκλήσια, καθώς και η θερμή φιλοξενία των κατοίκων, καθιστούν την Πιτσιλιά ως μια από τις ομορφότερες περιοχές της Κύπρου.

Η διαδρομή μας ξεκινά από τον Αγρό, συνεχίζει στην Ποταμίτισσα, στο Πελένδρι, στις Δύμες και φτάνει μέχρι το κεφαλοχώρι της Κυπερούντας σε υψόμετρο 1.140 μέτρων.

Πού να φας & πού να μείνεις

Κυπερούντα
Η Κυπερούντα είναι το μεγαλύτερο ορεινό χωριό της Κύπρου και το κλίμα της είναι μοναδικό σε ολόκληρη τη Μέση Ανατολή. Εδώ μπορείς να διανυκτερεύσεις στο ξενοδοχείο Λιβαδειά (25532929, €57) το οποίο διαθέτει και εστιατόριο με κυπριακή κουζίνα (Δ-Κ 12.00-15.00 & 19.00-21.00). Για καφέ στη χόβολη και τσιμπήματα θα καθίσεις στην πλατεία στο ομώνυμο καφενεδάκι που έκανε πρόσφατα την εμφάνισή του στο χωριό.

Ποταμίτισσα
Πολύ κοντά στην Κυπερούντα θα βρεις το χωριουδάκι Ποταμίτισσα όπου μπορείς να κλείσεις δωμάτιο στον Αμπελικό που προσφέρει μαζί με τη διαμονή πλούσιο κυπριακό πρόγευμα (25522211, από €60), ενώ το βράδυ μπορείς να απολαύσεις στο ταβερνάκι του καταλύματος πλούσιους κυπριακούς μεζέδες (€12-€15).

Αγρός
Ο Αγρός από την άλλη είναι μία κοινότητα που τα έχει όλα. Φυσική ομορφιά, ξενοδοχεία, καταλύματα, εστιατόρια, ενώ είναι ιδιαίτερα ξακουστός για τα παραδοσιακά προϊόντα του, τα αλλαντικά, τα γλυκά του κουταλιού και φυσικά όλα τα παράγωγα από τη φημισμένη τριανταφυλλιά Δαμασκηνή. Αν επιλέξεις τον Αγρό για τη διαμονή σου κλείσε από νωρίς δωμάτιο στο ανακαινισμένο ξενοδοχείο Ρόδον (25521201, από €65). Σε μία όμορφη τοποθεσία θα βρεις και Το Αγρόσπιτο (99470622, €55). Ψάξε όμως και Το Σπίτι του Πραματευτή (99102642). Εάν θέλεις να απολαύσεις τον καφέ σου στον Αγρό με ένα μικρό σνακ, δεν έχεις παρά να καθίσεις Στο Λινάρι (25522215) όπου το βράδυ σερβίρει μεζέ. Το Πέζεμα (99551381), είναι μια κυπριακή ταβέρνα με νόστιμους μεζέδες στον Αγρό, ενώ υπάρχουν κι άλλες επιλογές όπως το Πάνθεον (25521889) και το εστιατόριο Η Κοιλάδα (25521303) που σερβίρει νόστιμο οφτόν κλέφτικο και σούβλα.

Πελένδρι
Τέλος, κατηφορίζοντας από τον Αγρό θα φτάσεις στο Πελένδρι μέσω Ποταμίτισσας. Το Πελένδρι είναι ένα από τα μεγαλύτερα, παλαιότερα και σημαντικότερα από ιστορικής πλευράς χωριά της Πιτσιλιάς, χτισμένο στα δυτικά άκρα της και ανατολικά της κοιλάδας Καρβουνά-Σαϊττά. Εδώ θα φας στην παραδοσιακή ταβέρνα Συμπόσιο πιάτα κυπριακής κουζίνας με έναν πιο δημιουργικό τρόπο (99404348, Τρ-Πεμ 11.00-16.00, Παρ-Σ 11.00-22.00 & Κ 13.00-18.00).

Brunch & Lunch στο Μπακάλικο του Χαψή
Το αγαπημένο μας στέκι στον Αγρό, Το μπακάλικο του Χαψή, μετά από ένα μικρό διάλειμμα μερικών μηνών επέστρεψε με νέο μενού. Εδώ θα φας κυπριακά προγεύματα, την Πομιλοροτηανιά (€5.80) καi το Μπούκωμα (€10.80) με αβγά, λούντζα
κρασάτη, αιγινό χαλλούμι που σοτάρεται με κουμανταρία, σύκα παστά και μέλι, τυρί κασκαβάλι, αναρή φρέσκια με έψημα, μπέικον καπνιστό, αγγουράκι, ντομάτα, μαρμελάδες, βούτυρο και καπίρες (φρυγανιές). Το νέο μενού προσφέρει και δύο σαλάτες,
μία με χοιρομέρι και μία με χαλλούμι και τρία σάντουιτς: του βοσκού (€4.20) με αιγινό χαλλούμι σε χωριάτικο κυπριακό ψωμί, ντομάτα και ρίγανη που σερβίρεται κρύο ή ζεστό, στην πίτα (€5) με λούντζα κρασάτη, αιγινό χαλλούμι, ντομάτα και ρίγανη και το αγροτικό (€6.50) με λουκάνικο, λούντζα, μπέικον (κρασάτα-καπνιστά), αιγινό χαλλούμι, αγγούρι, ντομάτα σε τριάρα φραντζόλα. Τρεις ακόμα νέες προσθήκες που μας άνοιξαν την όρεξη είναι το βοδινό φιλέτο μπιφτέκι (€9.50), το μπιφτέκι κοτόπουλο (€7.50) και το χοιρινό "ξιανισμένο" (€8.20).
(99409108) Αγρός, επ. Λεμεσού. Παρ 16.00-02.00 & Σ-Κ 08.00-02.00).

Τι να κάνεις & τι να δεις
Στην Πιτσιλιά θα συναντήσεις πολλά μονοπάτια της φύσης. Τα διασημότερα όμως είναι τα εξής δύο: Τα Τεισιά της Μαδαρής με μήκος 3 χιλιομέτρων και αφετηρία το πυροφυλάκιο της Μαδαρής. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα εντυπωσιακό μονοπάτι σπουδαίας γεωλογικής αξίας με πανύψηλους γκρεμούς. Το δεύτερο είναι το Πυροφυλάκιο Μαδαρής-Δόξα σοι ο Θεός. Είναι γραμμικό με μήκος 3,8 χιλ. Η αφετηρία του βρίσκεται κοντά στο πυροφυλακίο της Μαδαρής ή από τον κύριο δρόμο Κυπερούντας-Σπηλιών. Το μονοπάτι προσφέρει θέα προς όλες τις κατευθύνσεις.

Στον Αγρό μπορείς να επισκεφτείς το Μουσείο Φραγκουλίδη (25522144), που φιλοξενεί έργα ενός από τους σημαντικότερους εκπροσώπους της πρώτης γενιάς των Κυπρίων ζωγράφων, καθώς και την εκκλησία της Παναγίας της Ελεούσας με τα μοναδικά εκθέματα από την παλιά Μονή του Μεγάλου Αγρού.

Στην κορυφή ενός μικρού λόφου στο Πελένδρι υψώνεται ο ναός του Τιμίου Σταυρού του 12ου αιώνα, που περιλαμβάνεται στον κατάλογο της Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO (25552369). Επίσης το παρεκκλήσι του Τιμίου  Σταυρού στην Κυπερούντα κατέχει μια θέση στον κατάλογο της Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO και έχει μετατραπεί σε μουσείο.

Επισκέψου το Adventure Mountain Park (97772177 & 99674126, Τρ-Κ 08.30 μέχρι αργά, www.adventuremountainpark.com) στην Κυπερούντα. Ο χώρος προσφέρει ποικίλες δραστηριότητες όπως χρωματοσφαίριση, αναρρίχηση, παγοδρομίες, πεζοπορία, laser tag, woodland paintball game. Το πάρκο διαθέτει εστιατόριο με φαγητά της ώρας και κυπριακό μεζέ (€14).