Δημοσιεύτηκε στις 03 Απριλίου 2018
Πάσχα χωρίς φλαούνα δεν είναι Πάσχα. Γι' αυτό και το Check In επισκέφθηκε φούρνους και αρτοποιεία στη Λευκωσία, ψαχούλεψε τις συνταγές τους, και σου προτείνει πού θα βρεις τις πιο νόστιμες της αγοράς.
Αρτοποιείο Πύργου
Ο γνωστός φούρνος Πύργου παρασκευάζει τις φλαούνες του με αγελαδινό τυρί φλαούνας, χαλούμι και προζύμι, σκέτες και με σταφίδες. Αν θες μπορείς να τους παραγγείλεις και σου τη φτιάξουν με αναρή (€6.25/μία).
(25821602) Έξοδος Παρεκκλησιάς. Δ-Κ 05.00-21.30.
Τα αρτοποιεία τους μοσχοβολούν
χάρη στις καλοφτιαγμένες φλαούνες, οι οποίες ζυμώνονται και γεμίζουν με χωριάτικο τυρί, με ή χωρίς σταφίδες, ακόμα και με κανναβούρι (από €4.50/μία).
(77778070, 25878678, www.sigmabakeries.com) Αγίου Ανδρονίκου 10, Καθολικής, Κεντρικά Γραφεία.
Ερμής
Στα αρτοποιεία-ζαχαροπλαστεία Ερμής θα βρεις μια μεγάλη ποικιλία από μοσχομυριστές αλμυρές και γλυκές φλαούνες, φτιαγμένες από παφίτικο τυρί και χωριάτικο ώριμο χαλούμι, με την προσθήκη σταφίδων ή μη, με κανναβούρι, σαφράν ή αναρή. Μπορείς ακόμα να δώσεις την παραγγελία σου και να σου τις φτιάξουν όπως ακριβώς επιθυμείς (€15.90/κιλό).
(25560121) Ομονοίας 29, δρόμος προς Νέο Λιμάνι Λεμεσού / (25312313) Ακαδημίας 80, Λινόπετρα. Δ-Κ 24ωρο. / ermis.com.cy.
Blue Oven
Οι "Γαλάζιοι Φούρνοι" επιλέγουν για τις φλαούνες τους 100% αιγοπρόβειο, χωριάτικο τυρί. Μπορείς να τις βρεις γλυκές ή αλμυρές, σκέτες και με σταφίδες. Υπάρχουν επίσης τριγωνικές με κανναβούρι, ακόμα και με σταφίδες, πάντα βάσει των προτιμήσεων του πελάτη. Παρασκευάζουν επίσης, με δική τους συνταγή, παραδοσιακά τσουρέκια σε διάφορες παραλλαγές, αλλά και μοντέρνα με γεύσεις, όπως Bueno, Oreo, Nutella, κάστανο κ.ά.
(25381791) Κρήτης 33, Κάψαλος. / (25339074) 1ης Απριλίου, Αγία Φύλα. / (25349990) Θεσσαλονίκης 45. / (25661110) Γεωργίου Αβέρωφ 7, Άγιος Ιωάννης. / (25349993) Χρυσορογιατίσσης και Καραϊσκάκη 2, κοντά στη Δημοτική Βιβλιοθήκη.
Βρες περισσότερες επιλογές, στο ολοκαίνουργιο Check In που κυκλοφορεί στα περίπτερα.
Galette Bakery
Ένα από τα πιο artisan αρτοποιεία της Λεμεσού προτείνει φλαούνες με παραδοσιακό αιγοπρόβειο τυρί από μικροπαραγωγούς. Υπάρχουν αλμυρές και γλυκές, με σταφίδες και χωρίς (€16/κιλό).
(25100815) Σπύρου Αραούζου. / (25100715) Ανεξαρτησίας 67. / (96491664) Γρίβα Διγενή 48, Άγιος Νικόλαος. Δ-Κ 07.00-21.00.
Marios Snacks
Ακολουθώντας σπιτική συνταγή, στο Marios Snacks φτιάχνουν φλαούνες με χωριάτικο κατσικίσιο τυρί φλαούνας, σκέτες ή με σταφίδες. Εδώ θα βρεις, επίσης, φλαούνες με αναρή και με ζύμη ολικής αλέσεως (€2/μικρή & €3.90/μεγάλη).
(25360116) Αγία Ζώνης 10. Δ-Παρ 05.00-20.00 & Σ 05.00-19.00.
Reguardo Bakery & Confectionery
Πιστοί στην παράδοση, παρασκευάζουν πατροπαράδοτες φλαούνες (€8/μία) με προζύμι, χωριάτικο τυρί, χαλούμι και κεφαλοτύρι, σκέτες ή με ζάχαρη, με σταφίδες ή χωρίς, ακόμα και με
κανναβούρι (με ειδική παραγγελία).
(25394888) Μίλτωνος 85, Ζακάκι / (25371888) Θέκλας Λυσιώτη 29. Δ-Κ 07.00-22.00.
Σχετικά
Η νέα άφιξη λίγο έξω από τη Λευκωσία μάς καλεί για φαγητό, ποτό και μπλα μπλα
Η νέα άφιξη στην Αγία Βαρβάρα που μας καλεί για τσιμπήματα, dinner & drinks
Το Ιστορικόν επιστρέφει από τις διακοπές και στρώνει ξανά τραπέζι στην αυλή
Το βραβευμένο ταβερνάκι του Αγίου Δομετίου ανοίγει ξανά στις 25 Αυγούστου και επαναφέρει μία από τις πιο όμορφες αυλές της Λευκωσίας στην καθημερινότητά μας
Ένα αγαπημένο εστιατόριο στον χωριό, με θέα στο καταπράσινο Τρόοδος
Το εστιατόριο στον Πεδουλά σερβίρει από πλούσιο brunch μέχρι κλέφτικο στον ξυλόφουρνο
Το γνωστό εστιατόριο στον Πρωταρά με τις γιγαντιαίες μπριζόλες των 600 γραμμαρίων πρέπει να το επισκεφτείς
Το Malthouse Beer & Food μπορεί να έγινε διάσημο για τα burgers του, όμως οι ζουμερές μπριζόλες και τα spare ribs που λιώνουν από το κόκαλο έχουν αποκτήσει το δικό τους φανατικό κοινό
Η ιστορική ταβέρνα της Λευκωσίας που σερβίρει αυθεντικές κυπριακές γεύσεις από το 1985
Η «Στοά του Δημήτρη», δίπλα στη Δημοτική Αγορά Αγίου Αντωνίου, ξεχωρίζει για τα σπιτικά μαγειρευτά, τους πλούσιους μεζέδες και την εκλεκτή χοιρινή μπριζόλα της
Η βραβευμένη ταβέρνα σε χωριό της Λεμεσού που σερβίρει εντυπωσιακή Tomahawk
Οι 7 Λινοί στο Καπηλειό, νικητές του Βραβείου Αναγνωστών στα Cyprus Eating Awards 2025, δίνουν ακόμη μία νόστιμη αφορμή για εξόρμηση στο βουνό
Taste Atlas: Το κυπριακό χαλλούμι στην παγκόσμια ελίτ - 5ο πιο εξαγώγιμο γκουρμέ προϊόν
Με εξαγωγές 42,43 εκατομμυρίων κιλών και εκτιμώμενη αξία 350 εκατομμυρίων δολαρίων, ξεπερνά κορυφαία ευρωπαϊκά τυριά και αλλαντικά
Mια αυθεντική κυπριακή ταβέρνα στο χωριό, με όμορφη αυλή, για τα βράδια του καλοκαιριού
Η ιδανική στάση είτε για μεσημεριανό είτε για βραδινό φαγητό
9+1 νόστιμες στάσεις στον όμορφο Κάθηκα για φαγητό, κρασί και cocktails
Από κυπριακούς μεζέδες, σούβλα και ζουμερό σουβλάκι μέχρι ασιατικό comfort food, γευσιγνωσία κρασιών και περισσότερες από 80 ετικέτες gin
17 ταβέρνες στην ελεύθερη Αμμόχωστο που κρατούν ζωντανή τη γεύση της παράδοσης
Από αυθεντικούς κυπριακούς μεζέδες και οφτό κλέφτικο μέχρι σούβλα, σεφταλιές και σπιτικά μαγειρευτά
Μάθαμε τι σερβίρει ο Γιαπανάς τα βράδια
Το πιο διάσημο σάντουιτς της Λευκωσίας ανοίγει πλέον και τα βράδια και σερβίρει αυθεντικό Mexican street food
Ξέρουμε πώς φτιάχνεται και πού σερβίρεται το πιο viral κοκτέιλ του φετινού καλοκαιριού στον Πρωταρά
23 μέρη σερβίρουν το Protaras Riviera Signature Cocktail
