Δημοσιεύτηκε στις 05 Δεκεμβρίου 2017
Το Bistrot 55 Classic Edition ξεχωρίζει για την αυθεντική μαγειρική του! Με απόλυτο σεβασμό στη γαστρονομία και επιλέγοντας αγνά υλικά, o σεφ και η ομάδα του δημιουργούν εκλεπτυσμένα πιάτα με σύγχρονη άποψη, προτάσσοντας τις γεύσεις των πρώτων υλών και αναδεικνύοντας τους αριστοτεχνικούς γαστρονομικούς συνδυασμούς!
Η βασική φιλοσοφία των εστιατορίων Bistrot 55 είναι το Inclusive Cooking: η ομάδα προσφέρει νέες γευστικές προτάσεις με απόλυτο σεβασμό στις διατροφικές προτιμήσεις και ιδιαιτερότητες των θαμώνων.
Το πολυαγαπημένο και πλέον καθιερωμένο Bistrot 55 Classic Edition στην οδό Ελευθερίας ανανέωσε το μενού του και τους εσωτερικούς και εξωτερικούς του χώρους και έχει τοποθετηθεί ως μια από τις πρώτες προτιμήσεις των φίλων του καλού φαγητού για μια μοναδική εμπειρία εκλεπτυσμένης εστίασης! Οι οινολογικές εισηγήσεις του σομελιέρ καθώς επίσης τα εκλεκτά ουίσκια και κονιάκ, είναι συνταξιδιώτες στο ταξίδι γεύσεων.
Η ομάδα εξυπηρέτησης χαρακτηρίζεται και επικροτείται για την ανάλαφρη 'καλλιτεχνική' προσέγγιση και την ζεστή υποδοχή. Καθοδηγεί τους επισκέπτες με προτάσεις έχοντας πλήρη γνώση των συνταγών και των καλύτερων συνδυασμών.
Τι να δοκιμάσεις:
Δημοφιλές ορεκτικό της Κλασσικής Εκδοχής των Bistrot 55 είναι το βοδινό ταρτάρ, όπως και το foie gras το οποίο συνοδεύεται από μαρμελάδα σύκου.
Μερικά από τα αγαπημένα κυρίως πιάτα είναι το φιλέτο πάπιας σερβιρισμένο με πουρέ κολοκύθας αλλά και η τριλογία αρνιού - φιλέτο, γλυκάδια, κοιλιά - σερβιρισμένη με νιόκι και λατρεμένες μορχέλες. Μη διστάσεις να δοκιμάσεις τις γευστικές εκπλήξεις της ημέρας.
«Απογείωση» για τους λάτρεις του γλυκού έχει χαρακτηριστεί η καταπληκτική crème brûlée αλλά και η σύγχρονη απόδοση της pavlova.
Για να συμπληρώσεις την γαστρονομική εμπειρία σου, ρίξε μια ματιά στη συλλογή πούρων και απόλαυσέ την στην ζεστή και φιλόξενη στοά του μαγαζιού.
Λίγα λόγια από τον Chef de Cuisine, Χριστόδουλο Θεοφάνους:
"Εδώ στο Bistrot 55 Classic Edition, έχουμε σαν στόχο να προσφέρουμε αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες. Βάση μας είναι η γαλλική κουζίνα με μια μοντέρνα και φρέσκα προσέγγιση. Επιλέγουμε αυστηρά τις πρώτες ύλες αναλόγως εποχής. Είναι χαρά μας να συστήνουμε στους καλεσμένους μας υλικά που δεν είναι τόσο γνωστά στα μέρη μας. Είμαι πολύ περίφανος για την ομάδα που εχω στην κουζίνα. Τίποτα δεν επιτυγχάνεται χωρίς ομαδικότητα, αφοσίωση, πάθος και συνέπεια. Το μενού ανανεώνεται και αλλάζει κάθε 3 μήνες"
Info: Bistrot 55 Classic Edition (2521200), Ελευθερίας 55, Λεμεσός. Τρ-Παρ 19.00-23.00, Σ 10.00-23.00, Κ 10.00-17.00.
Facebook στη σελίδα Bistrot 55.
Σχετικά
Νέο κατάστημα Kawacom’s στην Ορόκλινη – Το 29ο σημείο της αλυσίδας
Ένας σύγχρονος και φιλόξενος χώρος που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της καθημερινότητας.
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
Το Πατρικόν μάς καλεί σε τραπέζωμα στην παλιά Λευκωσία (για ένα βράδυ)
Κολοκάσι, λουβάνα, παστουρμάς, καραόλοι, κρασί κ.ά.
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια με ένα glamorous διήμερο στη Λεμεσό
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια παρουσίας στη Λεμεσό με ένα ξεχωριστό διήμερο event στις 16 & 17 Μαΐου στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa
Μια στάση στο Hurry Curry αρκεί για να σε βάλει στον κόσμο των αυθεντικών ασιατικών γεύσεων
Με αρωματικά curries, πλούσιο μενού, comfort πιάτα και γεύσεις που ισορροπούν ιδανικά ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη ασιατική κουζίνα, το Hurry Curry έχει γίνει αγαπημένη επιλογή στη Λευκωσία.
Το στέκι που έμαθε την Κύπρο τι σημαίνει πραγματικό οφτό
Ο φούρνος του Κύκκου ξαναπαίρνει φωτιά και φέτος, με τη σκυτάλη να περνά στην επόμενη γενιά.
Πήγαμε για μακαρόνια του φούρνου και ρέσι στη νέα άφιξη της Λευκωσίας
Φάγαμε μεζεδάκια στο ‘Αμαν Λάχει κι αυτές ήταν οι εντυπώσεις μας
Το καφενείο του παππού και της γιαγιάς του Κωνσταντίνου (Ζάκου) έγινε ένα υπέροχο ταβερνάκι
Spring Sips: 5 σπουδαία κυπριακά οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους το σαββατοκύριακο
5 κυπριακά οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους και υποδέχονται τους επισκέπτες σε μία εμπειρία γευσιγνωσίας και περιήγησης μέσα στην ανοιξιάτικη φύση.
Στασάνδρου-Πινδάρου: Οι 22 καλύτερες στάσεις για φαγητό, ποτό και καφέ στην πρωτεύουσα
Από brunch και specialty coffee μέχρι street food, cocktails και δημιουργική κουζίνα — οι δύο πιο ζωντανοί δρόμοι της πρωτεύουσας τα έχουν όλα
Το πετρόκτιστο στέκι με την ατμοσφαιρική αυλή ανοίγει ξανά
Ανοίγει ξανά με νέα διεύθυνση, διατηρώντας όμως τις αυθεντικές κυπριακές γεύσεις και τη ζεστή ατμόσφαιρα που αγαπήσαμε.
