Δημοσιεύτηκε στις 30 Αυγούστου 2017
Με πολλή ενέργεια και νόστιμα φαγητά το Fork Food Market επιστρέφει στη Λευκωσία.
Το πρώτο μετά το καλοκαίρι φεστιβάλ φαγητού θα πραγματοποιηθεί την ερχόμενη Παρασκευή, 1η Σεπτεμβρίου και θα ακολουθήσουν ακόμη τέσσερις αγορές!
Στις 8, 15, 29 Σεπτεμβρίου και στις 6 Οκτωβρίου.
Όπως πάντα, το φαγητό θα σερβίρεται από τις 19.00, μέχρι τις 23.00, ενώ το μπαρ θα μένει ανοιχτό μέχρι τις 24.00.
Πιο κάτω μπορείτε να δείτε ολόκληρο το μενού της διοργάνωσης:
The Fat Asian
Noodles ρυζιού με κόκκινη πιπεριά, καρότο, κολοκυθάκι, κάσιους, σησάμι και σάλτσα με ταχίνι και σόγια.
Road Buns
Βοδινό μπέργκερ με μαρούλι, ντομάτα, αγγουράκι ξυδάτο, καραμελωμένα κρεμμύδια, σάλτσα chimichurri και μαγιονέζα. Σερβίρεται σε σπιτικό φραντζολάκι από παντζάρι.
Επίσης σε αυτό τον πάγκο μπορείτε να βρείτε σπιτικές τηγανητές πατάτες με ρίγανη.
The Vendor
BBQ pulled pork σερβιρισμένο σε φρέσκο φραντζολάκι και γλυκόξινο coleslaw.
The Munchables
“Da Beast”: Τραγανό παναρισμένο στήθος κοτόπουλο μέσα σε καπηρωμενο σπιτικό ψωμάκι από γάλα , συνοδευμένο από σαλάτα coleslaw με μέλι και φέτες τουρσί της δικής μας μυστικής συνταγής.
Two little chefs in a green kitchen
Χορτοφαγικό μπέργκερ με ταχίνι και χαρουπόμελο, μαρούλι, φρέσκια ντομάτα, κρεμμύδι και τη σάλτσα των two little chefs.
Θαϋλανδέζικη σαλάτα με κολοκυθάκι, τριμμένο καρότο, μωβ κραμπί, σως από τζίντζερ και ταμάρι, φύτα, φρέσκο κόλιαντρο και δυόσμο, φυστίκια και Θαϋλανδέζικη σάλτσα με φυστίκια.
Vegan κρύα σούπα αγγουράκι με κρέμα καρύδας και κάσιους.
Gyros sta Karvouna
OMG Chicken: Γύρος κοτόπουλο, μαριναρισμένος με ούζο και κλεμεντίνες σε ολικής αλέσεως πίτα, συνοδευόμενος από Saffron Yogurt Chili Oh! με κουτρούβι καί σαλάτα.
Top Dog
Αυθεντικό Bratwurst
Takes2Cooks – Dessert Edition
Crumble με χρυσόμηλο και δεντρολίβανο με παγωτό
Takes2Cooks – Dessert Edition
Vegan μπράουνι σοκολάτας με παγωτό
Takes2Cooks – Dessert Edition
Σπιτικό παγωτό βανίλια
Fork Bar
- Νερό
- Φρέσκος χυμός καρπούζι
- Φρέσκα σπιτική λεμονάδα
- Αναψυκτικά
- Κρασί
- Draught Μπύρα / Beer (Stella & Hoegaarden & Hoegaarden Rosée)
- Τζιν με τόνικ / Gin & Tonic
- Vodka Cranberry
- Mojito (Δυόσμο & Γεράνι)
Σχετικά
Tο ταβερνάκι που σερβίρει οφτό και μεζεδάκια και ανοίγει μόνο κάθε Παρασκευή
Ετοιμάσου για αυθεντικές Παρασκευές στο χωριό
H Λευκωσία (από χθες) πίνει καφέ και κοκτέιλ «στες Κορούες»
Η Αλεξάνδρα και η Άντρεα έκαναν το όνειρό τους πραγματικότητα, δημιουργώντας το νέο all-day εναλλακτικό καφενείο-μπαρ της πόλης
Το Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη ανοίγει ξανά τις πόρτες του, με ένα ολοκαίνουριο concept
Διπλό άνοιγμα στον Καλοπαναγιώτη: Το χωριό γεμίζει ζωή με Μωροκανέλλα & Παλιό Σινεμά
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 ξεχωριστές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
