Δημοσιεύτηκε στις 29 Ιανουαρίου 2013
Το καινούργιο μεζεδοπωλείο στην Αραδίππου έχει στυλ! Του το χαρίζουν απλόχερα άλλωστε τα διάφορα αντικείμενα από άλλες εποχές που είναι κρεμασμένα στους τοίχους, η ψάθινη οροφή με τα βολίτζια και τα καρό τραπεζομάντιλα που ολοκληρώνουν αυτό το υπέροχο σκηνικό. Το επισκεφθήκαμε μια Παρασκευή βράδυ, οπότε επικρατούσε γενικά ένα νταβαντούρι, λόγω και της ζωντανής μουσικής. Όλα οδηγούσαν στο συμπέρασμα ότι τα live τα βράδια της Παρασκευής είναι πλέον καθιερωμένα στο ‘Καζάνι’, μια και δυσκολευτήκαμε πολύ να βρούμε άδεια θέση. Καθίσαμε τελικά σε ένα ωραίο σημείο, απέναντι από την μπάντα.
Ο χώρος αυτού του καινούργιου fun μεζεδοπωλείου είναι σχετικά λιτός, με νοσταλγικές νότες -θυμήθηκα τις γούφες (χώρος αποθήκευσης σιτηρών) που είχε η γιαγιά μου στο χωριό όταν ήμουν μικρός. Η γαστρονομική μου περιδιάβαση ξεκίνησε πολύ ‘δυναμικά’ με τα ορεκτικά και όλα έδειχναν ότι θα εντυπωσιαζόμουν και από τα κυρίως. Ξαφνικά εμφανίστηκε ένας πιτσιρικάς, ο Τάσσος Φώκου, γιος του ιδιοκτήτη, με μια κιθάρα στο χέρι και ξεκίνησε να παίζει το ‘Φύλακα Άγγελο’. Έμεινα άναυδος από το ταλέντο του μικρού, ο οποίος όπως έμαθα ακολούθως έφτασε μέχρι και τον τελικό τού ρεάλιτι ταλέντων ‘Ελλάδα έχεις ταλέντο’. Έτσι ακούγοντας μουσική, ξεκίνησα να γεύομαι τα πιάτα που έφταναν, από τα παϊδάκια μέχρι το κρασάτο χοιρινό και τα μανιτάρια της αναθρήκας. Όλα εύγευστα και ζουμερά, εκτός από το χοιρινό σουβλάκι, το οποίο θέλει περισσότερη δουλειά. Θα συνιστούσα, όταν το επισκεφθείτε, πριν φτάσεις στο… ‘ψητό’, να δοκίμασε σπιτική ζαλατίνα, πράσα με τα αβγά, ελιές οφτές, μυαλό ψητό στα κάρβουνα, χαλούμι αιγινό και άλλα διάφορα.
Δεν θα το υπεραναλύσω. Απλά κι ‘εύκολα’, τα καμιά δεκαπενταριά σε αριθμό πιατάκια κοστίζουν €27 το άτομο με μεζέδες και ζιβανία. Το σέρβις ‘φρεσκότατο’, με την εμπειρία να φαίνεται ξεκάθαρα στον τρόπο λειτουργίας του μαγαζιού, καθώς λειτουργεί εδώ και 4 χρόνια ενώ όλο το προσωπικό είναι τα έξι αδέλφια Φώκου. Η κάβα του επίσης minimal με ετικέτες από Κύπριους και Έλληνες παραγωγούς. Συμπερασματικά, το ‘Καζάνι’ προτείνει ανεπιφύλακτα καλό φαγητό σε ένα περιβάλλον που θυμίζει άλλες εποχές. Και αυτό το κάνει με απόλυτη εντιμότητα και κυρίως σε τιμές που, παρά το είδος της πρότασης, είναι απόλυτα βατές. Όσοι πιστοί γαστροτουρίστες, προσέλθετε.
Σχετικά
Έξι εμβληματικά ελληνικά κρασιά σε ένα ξεχωριστό Wine Masterclass στη Λευκωσία
Το RESERVA 52 LOUNGE μάς προσκαλεί σε ένα Wine Masterclass αφιερωμένο στους θρύλους του ελληνικού αμπελώνα
Ο Jeffrey Hoffens επιστρέφει στη Λεμεσό, με live ψήσιμο στη φωτιά και paella
Ένα ακόμη live cooking experience αφιερωμένο στους λάτρεις του καλού κρέατος και της μαγειρικής στη φωτιά
Αυτό είναι το Franchisee of the Year 2026: Μια ιστορική διεθνής διάκριση για την Κύπρο
Τα wagamama Κύπρου στην κορυφή!
Δύο ξεχωριστές βραδιές αφιερωμένες στο ιταλικό κρασί και τη γαστρονομία, στη Λευκωσία
Στις 10 & 11 Νοεμβρίου θα μάθουμε τις ιστορίες πίσω από μία από τις ιστορικές οινοποιητικές οικογένειες της Τοσκάνης.
Αυτό είναι το νέο ασιατικό fine dining του νησιού
Η νέα πρόταση που θα καταστήσει το Aphrodite Hills Resort ως τον must προορισμό για κάθε λάτρη της fusion κουζίνας.
Τα αστέρια Michelin στα εστιατόρια της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και της Σαντορίνης για το 2026
Νέο διάστερο από τη Σαντορίνη και ηχηρή απώλεια αστεριού για το Delta, προσθήκες στην καινούρια -εκτεταμένη και εκτός Αθηνών, σε Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη- λίστα του περίφημου γαστρονομικού οδηγού για τη χώρα μας, που περιλαμβάνει 62 εστιατόρια.
Το LPM Limassol παρουσιάζει το Le Dîner en Blanc: Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη σαμπάνια Henri Giraud
Μια μοναδική εμπειρία γαλλομεσογειακής γαστρονομίας, εκλεκτής σαμπάνιας και ζωντανής μουσικής στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol.
Σάββατο για brunch σε αγαπημένο στέκι της πρωτεύουσας, με τη σαγκρία κερασμένη
Το «The Brunch Society» δίνει ραντεβού κάθε Σάββατο για φαγητό, κουβέντα και ένα κέρασμα για την παρέα.
Η νόστιμη μεσογειακή κουζίνα της Γάστρας κρύβει έμπνευση κι εναλλαγές που κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον
Μια σύγχρονη ματιά στην κυπριακή κουζίνα, με πιάτα για μοίρασμα
Η 28η Οκτωβρίου θέλει ρεμπέτικα, σπιτικούς μεζέδες και ένα μεσημεριανό γλέντι σε αγαπημένο κουτούκι της πόλης
Ο Γιώργος Παόττος και ο Σωτήρης Καραντώνης αναλαμβάνουν τη μουσική σε ένα μεσημεριανό γλέντι για την εθνική επέτειο.
H κυρία Αυγή φτιάχνει σπουδαία μαγειρευτά και τοπική κουζίνα σε ένα αγαπημένο στέκι στη Λευκωσία
Αυθεντικές γεύσεις και σπιτική φιλοξενία σε ένα εστιατόριο στον Στρόβολο
Πόσα Michelin θα πάρει φέτος η Ελλάδα: Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη στο κυνήγι των αστεριών
Αύριο ο οδηγός Michelin θα ανακοινώσει τα φετινά του βραβεία για την Ελλάδα
