Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2013
66 σεφ από 27 χώρες με 38 αστέρια Michelin στο ενεργητικό τους, 219 δείπνα, 10.895 μενού, 8.780 συνδαιτημόνες, 343 δημοσιογράφοι από Ελλάδα, Ρωσία, Αγγλία, Κύπρο, Γερμανία, Ιταλία, Αυστρία.
Αρκεί μια μυρωδιά για να ανακαλέσει στο νου εικόνες ξεχασμένες, ντυμένες με τη νοσταλγία της μνήμης. Η δύναμη αυτή της όσφρησης είναι μεγαλύτερη όταν ξεπηδά από αχνιστά πιάτα που ξυπνούν τη λαχτάρα για γευστικές απολαύσεις γύρω από το τραπέζι, συντροφιά με οικεία πρόσωπα και ζεστές κουβέντες. Ευωδιαστά λαδερά, πικάντικα κρεατικά, κρουστά ψάρια και θαλασσινά, εξωτικά αρώματα μπαχαρικών στροβιλίζονται σε μια εικονική πραγματικότητα που πολύ θα θέλαμε να γίνει ξανά απτή.
Αυτός είναι ο στόχος του Sani Gourmet 2013, που για τρίτη συνεχόμενη χρονιά εστιάζεται στη Νέα Ελληνική Κουζίνα, στη δημιουργική της εκδοχή πια, μετά την αναζήτηση της ταυτότητάς της το 2011 και την οριοθέτησή της με έμφαση στη φιλοσοφία του «100 Miles Diet» το 2012. Βραβευμένοι και ανήσυχοι σεφ, όπως η Νένα Ισμυρνόγλου, ο Χριστόφορος Πέσκιας, ο Χρύσανθος Καραμολέγκος, o Νίκος Καραθάνος, ο Νίκος Κοντοσώρος, από την Φλώρινα με το ομώνυμο βραβευμένο εστιατόριο, ο Έκτορας Μποτρίνι (του οποίου το εστιατόριο "Etrusco" στην Κέρκυρα βραβεύτηκε ως το καλύτερο στη χώρα φέτος), ο Περικλής Κοσκινάς και πολλοί ακόμα ανταποκρίθηκαν στην πρόκληση να εξελίξουν με το δημιουργικό τους ταλέντο παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, το "κύτταρο" της ντόπιας γαστρονομίας, με το βλέμμα στο μέλλον και εφόδια τις υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες που παράγει η ελληνική γη.
Στα εστιατόρια του Sani Resort, από τις 10 ως τις 19 Mαΐου, οι μυρωδιές που θα ξεχυθούν από τις κουζίνες θα είναι γλυκές και τρυφερές, όσο και τα συναισθήματά μας όταν θυμόμαστε τα αχνιστά πιάτα με όσπρια ή λαδερά, μακαρονάδες με ευωδιαστό κιμά, πικάντικες χορτόπιτες και αφράτες τυρόπιτες, εξαιρετικά κρέατα και νόστιμα θαλασσινά, και εκατοντάδες άλλα πιάτα που καθόρισαν τη ζωή και τις μνήμες μας.
Το πρόγραμμα καθώς και τα ονόματα των σεφ θα ανακοινωθούν σύντομα.
Info: Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε με τη Γεωργία Δώδου, Υπεύθυνη Επικοινωνίας της ΣΑΝΗ ΑΕ στα τηλέφωνα 00302310317327 και 00306948594046 ή στην ηλεκτρονική διεύθυνση georgia@saniresort.gr. Sani Resort, Κασσάνδρα Χαλκιδικής, τηλέφωνα κρατήσεων: 00302374099500.
Σχετικά
Norris on the go: Ο Αλέξανδρος φτιάχνει εκλεκτά sandwiches στον δρόμο
Από την ταινία Chef στο χωράφι του πατέρα του: Η ιστορία πίσω από το Norris που βάζει το χωριό σε ένα sandwich
Πάμε για burger, steak, μπίρες και κοκτέιλ στο καλύτερο Grill Bar / Pub του νησιού
Σχεδόν τέσσερις δεκαετίες μετά το άνοιγμά του, το Knight’s Gastropub παραμένει σταθερή αξία στην Περνέρα
Ένα αρχοντικό 1940s σπίτι στη Λάρνακα μεταμορφώθηκε σε ένα από τα πιο όμορφα spots της πόλης
Ένα μικρό hidden gem στο κέντρο της Λάρνακας, που αξίζει να ανακαλύψεις
Επιστρέφει στη Λευκωσία ένα από τα πιο hot spots για ιαπωνικό φαγητό
Το Sumosan επιστρέφει και η Λευκωσία αποκτά ξανά ένα από τα πιο ξεχωριστά spots για ιαπωνική γαστρονομία
Τίτλοι τέλους για το «Δασούι» στο πάρκο
Η τελευταία εβδομάδα λειτουργίας του αγαπημένου χώρου στην Αραδίππου
Ο φούρνος που φτιάχνει παραδοσιακές Φανουρόπιτες για τη γιορτή του Αγίου Φανουρίου
Η Καλαβασός θα μοσχομυρίσει φανουρόπιτες
Ένα από τα πιο παλιά σουβλατζίδικα της Λεμεσού αλλάζει στέγη
Μετά από 60 χρόνια, τα σουβλάκια Ορφανίδης αφήνουν τη Γλάστδωνος και μετακομίζουν, κρατώντας όμως αναλλοίωτη τη γεύση που μεγάλωσε γενιές Λεμεσιανών
Το Caffè Nero έφτασε στο Fig Tree Bay-καφές, φαγητό και θέα σε ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του Πρωταρά
Πρόκειται για το 23ο κατάστημα Caffè Nero στην Κύπρο, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτελέσει έναν all-day, all-year-round προορισμό για κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο Petit Paris "φεύγει" κι έρχεται το ΦΛΕΡΤ
Nέα εποχή για το ιστορικό ζαχαροπλαστείο με τις πιο διάσημες σοκολατίνες του νησιού
Η νέα άφιξη λίγο έξω από τη Λευκωσία μάς καλεί για φαγητό, ποτό και μπλα μπλα
Η νέα άφιξη στην Αγία Βαρβάρα που μας καλεί για τσιμπήματα, dinner & drinks
Το Ιστορικόν επιστρέφει από τις διακοπές και στρώνει ξανά τραπέζι στην αυλή
Το βραβευμένο ταβερνάκι του Αγίου Δομετίου ανοίγει ξανά στις 25 Αυγούστου και επαναφέρει μία από τις πιο όμορφες αυλές της Λευκωσίας στην καθημερινότητά μας
Ένα αγαπημένο εστιατόριο στο χωριό, με θέα στο καταπράσινο Τρόοδος
Το εστιατόριο στον Πεδουλά σερβίρει από πλούσιο brunch μέχρι κλέφτικο στον ξυλόφουρνο
