Δημοσιεύτηκε στις 25 Ιανουαρίου 2013
Αχ αυτή η οδός! Αναφέρομαι φυσικά στην οδό Σαριπόλου, στο ιστορικό κέντρο της Λεμεσού, μια από τις πολλά υποσχόμενες νέες οδούς του κέντρου της πόλης, η οποία τελευταία αναβαθμίστηκε, ανανεώθηκε και αναπτύχθηκε πολύ και φιλοξενεί πλέον τα hot spots της πόλης! Τα μπαράκια εκεί φαίνονται να έχουν όλα το ίδιο στυλ αλλά…. σας το ξεκαθαρίζω δεν έχουν καμία σχέση μεταξύ τους! Το κάθε ένα διαφέρει και προσφέρει τη δική του μοναδικότητα. Όπως για παράδειγμα το ‘In Theory bar’ που δεν μένει μόνο στη θεωρία όπως λέει το όνομά του, αλλά περνά και στην πράξη. Το μαγαζί αυτό λειτούργησε αρχικά σαν ένα μπαράκι με έμφαση στα καλύτερα και μοναδικά cocktails και με δυνατή μουσική, σε έναν όμορφο και μοντέρνο χώρο με artistic διακόσμηση. Τώρα, το ‘In Theory’ προσφέρει και φαγητό σε συνδυασμό με αρκετά μεγάλη ποικιλία καλών κρασιών, από τη Γαλλία, την Ιταλία, την Κύπρο και το Νέο Κόσμο. Το μενού του μαγαζιού είναι χαριτωμένο και nice price. Το όλο concept είναι εμπνευσμένο από τον ιδιοκτήτη του μαγαζιού, ο οποίος είναι ταυτόχρονα και ο chef και ο bartender και γενικότερα ο άνθρωπος που δημιούργησε και πάντρεψε όλα τα στοιχεία μαζί, επιτυγχάνοντας ένα σπουδαίο αποτέλεσμα. Ο Σωτήρης λοιπόν εμπνεύστηκε το όλο concept για το μενού από τα μοδάτα πλέον ‘tapas’ ή μεζεδάκια. Αποτελείται από δύο ειδών σαλάτες, δεκαπέντε περίπου homemade πιατάκια, 3-4 συνοδευτικά και μερικά σπιτικά γλυκά. Οι τιμές κυμαίνονται περίπου από €3 μέχρι €8 το κάθε πιατάκι. Για αρχή τρελαθήκαμε με τη νοστιμότατη βελουτέ σούπα από καρότο και τζίντζερ (€3). Ακολούθησε το βοδινό στέικ στη σχάρα, που σερβιρίστηκε πάνω σε ρόκα και σάλτσα από κυδώνι (€7), και οι νόστιμες -λίγο καυτερές ωστόσο- γαρίδες με μέλι, λάιμ και τσίλι (€6). Αλλά και κυπριακές μπρουσκέτες, οι οποίες έφτασαν πάνω σε ζεστό κυπριακό ψωμί, ήταν αρκετά καλοψημένες και γευστικές (€4), μα και ιδανικές για να συνοδέψουν το σπιτικό πουρέ πατάτας με κομμάτια από φρέσκα μανιτάρια (€3). Η φήμη για τα πιο εύγευστα, παράξενα και τέλεια διακοσμημένα cocktails που ‘ακολουθεί’ το ‘In Theory’, είναι πραγματικότητα! Εμείς επιλέξαμε να δοκιμάσουμε το In Theory Crusta (€8), το οποίο μας ήρθε σε ένα πολύ χαριτωμένο και όμορφο ποτήρι με τέλεια διακόσμηση. Μας κέρασαν και γλυκό! Σπιτικό και νόστιμο cheescake με φέτα από μανταρίνι, σερβιρισμένο σε στενόμακρο βαζάκι το οποίο έπρεπε να ανοίξεις ο ίδιος για να το απολαύσεις! Τέλος, να αναφέρουμε πως στο ‘In Theory’ η εξυπηρέτηση είναι πολύ φιλική και πολύ ευγενική. Άλλωστε τι πιο ‘ζεστό’ από το να εξυπηρετείσαι από έναν ευγενικό υπάλληλο, με τη βοήθεια και τη συμβολή του ίδιου του ιδιοκτήτη; Το ‘In Theory bar’ είναι ένα μοντέρνο, όμορφο και χαριτωμένο μαγαζάκι, το οποίο διαθέτει όλα όσα χρειάζεσαι για την έξοδό σου: Τοποθεσία, γεύση, καλή κουζίνα, καλό κρασί, εύγευστα και top cocktails αλλά και μουσικό background με dance μοντέρνους ήχους και αρκετές φορές την εβδομάδα ρυθμούς live από διάφορους DJs.
In Theory Bar (25100250) Σαριπόλου 53, Καθολική, Λεμεσός. Τρ-Πεμ 18.00-01.30, Παρ-Σ 18.00-02.00, Κ 17.00-01.00. Δεκτές όλες οι πιστωτικές κάρτες.
Σχετικά
Έξι εμβληματικά ελληνικά κρασιά σε ένα ξεχωριστό Wine Masterclass στη Λευκωσία
Το RESERVA 52 LOUNGE μάς προσκαλεί σε ένα Wine Masterclass αφιερωμένο στους θρύλους του ελληνικού αμπελώνα
Ο Jeffrey Hoffens επιστρέφει στη Λεμεσό, με live ψήσιμο στη φωτιά και paella
Ένα ακόμη live cooking experience αφιερωμένο στους λάτρεις του καλού κρέατος και της μαγειρικής στη φωτιά
Αυτό είναι το Franchisee of the Year 2026: Μια ιστορική διεθνής διάκριση για την Κύπρο
Τα wagamama Κύπρου στην κορυφή!
Δύο ξεχωριστές βραδιές αφιερωμένες στο ιταλικό κρασί και τη γαστρονομία, στη Λευκωσία
Στις 10 & 11 Νοεμβρίου θα μάθουμε τις ιστορίες πίσω από μία από τις ιστορικές οινοποιητικές οικογένειες της Τοσκάνης.
Αυτό είναι το νέο ασιατικό fine dining του νησιού
Η νέα πρόταση που θα καταστήσει το Aphrodite Hills Resort ως τον must προορισμό για κάθε λάτρη της fusion κουζίνας.
Τα αστέρια Michelin στα εστιατόρια της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και της Σαντορίνης για το 2026
Νέο διάστερο από τη Σαντορίνη και ηχηρή απώλεια αστεριού για το Delta, προσθήκες στην καινούρια -εκτεταμένη και εκτός Αθηνών, σε Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη- λίστα του περίφημου γαστρονομικού οδηγού για τη χώρα μας, που περιλαμβάνει 62 εστιατόρια.
Το LPM Limassol παρουσιάζει το Le Dîner en Blanc: Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη σαμπάνια Henri Giraud
Μια μοναδική εμπειρία γαλλομεσογειακής γαστρονομίας, εκλεκτής σαμπάνιας και ζωντανής μουσικής στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol.
Σάββατο για brunch σε αγαπημένο στέκι της πρωτεύουσας, με τη σαγκρία κερασμένη
Το «The Brunch Society» δίνει ραντεβού κάθε Σάββατο για φαγητό, κουβέντα και ένα κέρασμα για την παρέα.
Η νόστιμη μεσογειακή κουζίνα της Γάστρας κρύβει έμπνευση κι εναλλαγές που κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον
Μια σύγχρονη ματιά στην κυπριακή κουζίνα, με πιάτα για μοίρασμα
Η 28η Οκτωβρίου θέλει ρεμπέτικα, σπιτικούς μεζέδες και ένα μεσημεριανό γλέντι σε αγαπημένο κουτούκι της πόλης
Ο Γιώργος Παόττος και ο Σωτήρης Καραντώνης αναλαμβάνουν τη μουσική σε ένα μεσημεριανό γλέντι για την εθνική επέτειο.
H κυρία Αυγή φτιάχνει σπουδαία μαγειρευτά και τοπική κουζίνα σε ένα αγαπημένο στέκι στη Λευκωσία
Αυθεντικές γεύσεις και σπιτική φιλοξενία σε ένα εστιατόριο στον Στρόβολο
Πόσα Michelin θα πάρει φέτος η Ελλάδα: Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη στο κυνήγι των αστεριών
Αύριο ο οδηγός Michelin θα ανακοινώσει τα φετινά του βραβεία για την Ελλάδα
