Δημοσιεύτηκε στις 07 Απριλίου 2016
Υπάρχουν περισσότερα από δύο χιλιάδες βότανα στην κυπριακή φύση, από τα οποία μερικές εκατοντάδες είναι φαρμακευτικά.
Ανάμεσα στα πιο δημοφιλή βότανα συγκαταλέγεται η τσουκνίδα, διότι ανεβάζει τάχιστα το σίδηρο στον οργανισμό, ενώ ο ζαμπούκος, η άγρια μέντα, αλλά και τα τσόφλια από τα αμύγδαλα δίνουν το καλύτερο τσάι για το βήχα. Ο κράταιγος πάλι (τα άνθη της μοσφιλιάς) είναι το καλύτερο βότανο για την καρδιά, έχοντας την ιδιότητα να ρίχνει την υψηλή πίεση.
Άλλα δημοφιλή βότανα του τόπου θεωρούνται το θρουμπί, το χαμομήλι, η σπατζιά, τα φύλλα του βάτου, τα άνθη της ροδιάς, η ξυσταριά, το ελίχρυσο το ιταλικό, τα φύλλα της καρυδιάς, τα φύλλα της ελιάς, ο δυόσμος, το σκόρδο, το κόκκινο πιπέρι-καγιέν και η σαψησιά (η άγρια ρίγανη). Το δεντρολίβανο, η αλουίζα, το μελισσόχορτο, ο σιδηρίτης, ο γαϊδουράγκαθος, ο τρίβολος, η αχίλλεια, τα τριαντάφυλλα, τα φύλλα της συκιάς, ο βασιλικός, το κιούλι, ο λιθόσπαστος, η καλεντούλα, η λυγαριά, η ιππουρίδα, το λάπαθο, το ιπέρικο, το αγριοράδικο, η τριγωνέλα και η λεβάντα είναι επίσης γνωστά και αγαπητά βότανα στον τόπο μας. Είναι καλό να έχουμε βότανα στον κήπο μας για να μπορούμε να τα χρησιμοποιούμε και στη μαγειρική αλλά και σαν ρόφημα. Δεν είναι τυχαίο που οι γιαγιάδες μας είχαν πάντα στο σπίτι δυόσμο, βασιλικό, αλουίζα, μαϊντανό, δεντρολίβανο, σπατζιά και κιούλι. Κάτι θα ξέρουν αυτές!
Φτιάξε σωστά το ρόφημα
Επιπλέον, είναι αλήθεια ότι οι περισσότεροι φτιάχνουμε με λανθασμένο τρόπο το ρόφημά μας από τα βότανα, βάζοντάς το σε ένα σουρωτήρι και ρίχνοντας το ζεστό νερό από πάνω. Η διάκριση μεταξύ των δυο τρόπων με τους οποίους μπορούμε να αποκομίσουμε τα μέγιστα οφέλη από τα βότανα είναι σημαντική.
1. ΕΓΧΥΜΑ: Χρησιμοποιείται για τα ευαίσθητα μέρη των φυτών, όπως είναι τα πέταλα, τα φύλλα και όλα τα αρωματικά φυτά. Αφήνουμε ψιλοκομμένα βότανα για 15 λεπτά σε καυτό νερό σκεπασμένα, τα σουρώνουμε και πίνουμε αμέσως. Το έγχυμα δεν φυλάγεται. Η αναλογία είναι περίπου 1-2 κουταλάκια του καφέ για κάθε φλιτζάνι νερό. Για θεραπευτικούς σκοπούς προτείνονται 3 φλιτζάνια την ημέρα.
2. Το ΑΦΕΨΗΜΑ: Η ελληνική λέξη το εξηγεί απόλυτα: Αφήνω να ψηθεί. Αφήνουμε το βότανο να βράσει στο νερό 5 λεπτά εάν είναι ψιλοκομμένο ή 10 με 15 λεπτά αν είναι σκληρό και χοντροκομμένο. Ο τρόπος αυτός χρησιμοποιείται για σκληρά φύλλα, ρίζες, φλοιούς και κορμούς φυτών.
Σχετικά
Golden Hour: Όλα όσα θα διαβάσει στο νέο τεύχος της Madame Figaro που κυκλοφορεί
Όλες οι νέες τάσεις της σεζόν, ομορφιά και συναντήσεις με προσωπικότητες που θα συζητηθούν
KULT και PALY Hollywood γιόρτασαν την αποκλειστική συνεργασία τους στην Κύπρο
Δύο ξεχωριστές εκδηλώσεις σε Λευκωσία και Λεμεσό
Weleda Booster Drops: Το skincare γίνεται πιο έξυπνο, πιο φυσικό, πιο… δικό σου!
Η νέα σειρά Weleda Serum Booster Drops έρχεται να κάνει την περιποίηση του προσώπου σου πιο ευέλικτη και πιο προσωποποιημένη
Flo London: Η απόλυτη εμπειρία ομορφιάς που συνδυάζει τη φινέτσα του Λονδίνου με τη ζεστασιά της Λάρνακας
Ένας χώρος που συνδυάζει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες, σύγχρονη αισθητική και εμπειρία
Το ENAVSMA παρουσιάζει τα συλλεκτικά χειροποίητα κεριά το
Φως, τέχνη και κοινωνική προσφορά σε μία δημιουργία
Το EvZeen.com γιορτάζει τα 7α του γενέθλια και προσφέρει επιπλέον εκπτώσεις και δώρα!
Aπό τις 15 Ιουνίου μέχρι και τις 6 Ιουλίου θα έχεις επιπλέον έκπτωση σε όλα τα προϊόντα
Τέλος οι φθηνές αγορές: Έρχονται νέοι δασμοί στις online αγορές από 1η Ιουλίου
Πόσα θα πληρώνουμε για αγορές από Shein, Temu κ.ά.;
Το κυπριακό fashion brand Who Made This ανεβαίνει στο rooftop του NYX Limassol
Reveal Under the Sky: Παρουσίαση Spring–Summer Fashion Campaign στο Rooftop του NYX Hotel Limassol
Το ωράριο των mall της Κύπρου για τη Δευτέρα του Κατακλυσμού
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις, για να επισκεφθείς τα πολυκαταστήματα του νησιού
Τα 10 πιο όμορφα markets του Μαΐου, που αξίζει να βάλεις στο πρόγραμμα
Ο απόλυτος οδηγός για τα παζαράκια που θα στηθούν τα σαββατοκύριακα του μήνα
Το ωράριο των mall της Κύπρου για την 1η Μαΐου
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις, για να επισκεφθείς τα πολυκαταστήματα του νησιού
