Δημοσιεύτηκε στις 07 Απριλίου 2016
Υπάρχουν περισσότερα από δύο χιλιάδες βότανα στην κυπριακή φύση, από τα οποία μερικές εκατοντάδες είναι φαρμακευτικά.
Ανάμεσα στα πιο δημοφιλή βότανα συγκαταλέγεται η τσουκνίδα, διότι ανεβάζει τάχιστα το σίδηρο στον οργανισμό, ενώ ο ζαμπούκος, η άγρια μέντα, αλλά και τα τσόφλια από τα αμύγδαλα δίνουν το καλύτερο τσάι για το βήχα. Ο κράταιγος πάλι (τα άνθη της μοσφιλιάς) είναι το καλύτερο βότανο για την καρδιά, έχοντας την ιδιότητα να ρίχνει την υψηλή πίεση.
Άλλα δημοφιλή βότανα του τόπου θεωρούνται το θρουμπί, το χαμομήλι, η σπατζιά, τα φύλλα του βάτου, τα άνθη της ροδιάς, η ξυσταριά, το ελίχρυσο το ιταλικό, τα φύλλα της καρυδιάς, τα φύλλα της ελιάς, ο δυόσμος, το σκόρδο, το κόκκινο πιπέρι-καγιέν και η σαψησιά (η άγρια ρίγανη). Το δεντρολίβανο, η αλουίζα, το μελισσόχορτο, ο σιδηρίτης, ο γαϊδουράγκαθος, ο τρίβολος, η αχίλλεια, τα τριαντάφυλλα, τα φύλλα της συκιάς, ο βασιλικός, το κιούλι, ο λιθόσπαστος, η καλεντούλα, η λυγαριά, η ιππουρίδα, το λάπαθο, το ιπέρικο, το αγριοράδικο, η τριγωνέλα και η λεβάντα είναι επίσης γνωστά και αγαπητά βότανα στον τόπο μας. Είναι καλό να έχουμε βότανα στον κήπο μας για να μπορούμε να τα χρησιμοποιούμε και στη μαγειρική αλλά και σαν ρόφημα. Δεν είναι τυχαίο που οι γιαγιάδες μας είχαν πάντα στο σπίτι δυόσμο, βασιλικό, αλουίζα, μαϊντανό, δεντρολίβανο, σπατζιά και κιούλι. Κάτι θα ξέρουν αυτές!
Φτιάξε σωστά το ρόφημα
Επιπλέον, είναι αλήθεια ότι οι περισσότεροι φτιάχνουμε με λανθασμένο τρόπο το ρόφημά μας από τα βότανα, βάζοντάς το σε ένα σουρωτήρι και ρίχνοντας το ζεστό νερό από πάνω. Η διάκριση μεταξύ των δυο τρόπων με τους οποίους μπορούμε να αποκομίσουμε τα μέγιστα οφέλη από τα βότανα είναι σημαντική.
1. ΕΓΧΥΜΑ: Χρησιμοποιείται για τα ευαίσθητα μέρη των φυτών, όπως είναι τα πέταλα, τα φύλλα και όλα τα αρωματικά φυτά. Αφήνουμε ψιλοκομμένα βότανα για 15 λεπτά σε καυτό νερό σκεπασμένα, τα σουρώνουμε και πίνουμε αμέσως. Το έγχυμα δεν φυλάγεται. Η αναλογία είναι περίπου 1-2 κουταλάκια του καφέ για κάθε φλιτζάνι νερό. Για θεραπευτικούς σκοπούς προτείνονται 3 φλιτζάνια την ημέρα.
2. Το ΑΦΕΨΗΜΑ: Η ελληνική λέξη το εξηγεί απόλυτα: Αφήνω να ψηθεί. Αφήνουμε το βότανο να βράσει στο νερό 5 λεπτά εάν είναι ψιλοκομμένο ή 10 με 15 λεπτά αν είναι σκληρό και χοντροκομμένο. Ο τρόπος αυτός χρησιμοποιείται για σκληρά φύλλα, ρίζες, φλοιούς και κορμούς φυτών.
Σχετικά
Το ωράριο των mall από τη Μεγάλη Παρασκευή μέχρι τη Δευτέρα του Πάσχα
Δες όλες τις λεπτομέρειες
Έτσι θα λειτουργήσει το Μy Mall Limassol τις μέρες του Πάσχα
To Μy Mall Limassol έφτιαξε το πρόγραμμά του για το Πάσχα και ανακοίνωσε το ωράριο λειτουργίας του
Το ωράριο των mall της Κύπρου για την αργία της 1ης Απριλίου
Δες αναλυτικά πώς θα λειτουργήσουν τα πιο μεγάλα πολυκαταστήματα του νησιού
Το μεγαλύτερο sneaker event της Κύπρου, επιστρέφει
Mια ολοήμερη γιορτή αφιερωμένη στη sneaker και streetwear κουλτούρα
Το (πιο διάσημο) παζαράκι καλλυντικών, ανακοίνωσε ημερομηνίες
Το καθιερωμένο MPM BAZAAR με εκπτώσεις έως και 70%, σε επώνυμα καλλυντικά, αρώματα, μακιγιάζ, ταξιδιωτικά είδη, summer accessories και πολλές επιλογές δώρων, έρχεται
Το ωράριο των mall της Κύπρου για την 25η Μαρτίου
Πώς θα λειτουργήσουν τα μεγάλα πολυκαταστήματα του νησιού την αργία της Τετάρτης
Shein, Temu: Το μεγάλο… κόλπο με το χαράτσι των 3 ευρώ στα δέματα από Κίνα
Τα δέματα ανακατευθύνονται σε άλλες περιοχές της ΕΕ για να αποφευχθεί η επιβολή φόρου στα δέματα χαμηλής αξίας από εταιρείες όπως η Shein
Επένδυση άνω των €1,3 εκατ. από τη Lidl Κύπρου για την επέκταση του καταστήματος στη Μουτταγιάκα
Με ανανεωμένες υποδομές και έμφαση στην ενεργειακή απόδοση, η Lidl Κύπρου αναβαθμίζει την αγοραστική εμπειρία στη Λεμεσό.
Η νέα εποχή της κομψότητας από την Έλενα Στρογγυλιώτου
Η καταξιωμένη fashion designer αποκαλύπτει τη Special Occasion Collection 2026, μια συλλογή υψηλής ραπτικής με μοναδικές couture δημιουργίες για γάμους και ξεχωριστά events
Αυτά είναι τα 4 νέα και δημοφιλή καταστήματα που ανοίγουν στο My Mall
Το My Mall καλωσορίζει 4 νέα διεθνή και σύγχρονα brands, τα οποία επιλέγουν το εμπορικό κέντρο ως σημείο αναφοράς για την παρουσία τους στη Λεμεσό
Καθαρά Δευτέρα: Πώς λειτουργούν καταστήματα και υπεραγορές
Κανονικά φούρνοι και ιχθυοπωλεία - Πώς θα κινηθεί η αγορά μέχρι το μεσημέρι και τι προβλέπει η νομοθεσία για τους εργαζομένους
