Δημοσιεύτηκε στις 12 Νοεμβρίου 2015
Οι έχοντες πάθος με τα ποιοτικά φιλέτα, τις ευφάνταστες, διεθνείς γεύσεις και τους νεοκοσμικούς και παλαιοκοσμικούς οινικούς θησαυρούς, οφείλουν να γράψουν στον πλοηγό τους, το πρόσφατα ρετουσαρισμένο fine dining εστιατόριο, The Grill Room, στο Amathus Beach hotel στη Λεμεσό Επιτρεπτές οι υψηλές προσδοκίες, σε όλα τα επίπεδα, μια που το εστιατόριο, θα σε μαγέψει από την πρώτη στιγμή με τους γυάλινούς του τοίχους να σου επιτρέπουν να απολαμβάνεις αφ’ υψηλού εικόνες της σκούρας μπλε θάλασσας, αλλά και από τους μαγευτικούς κήπους του ξενοδοχείου, τοπιοτεχνημένους με πανύψηλους φοίνικες και τεράστιες εκτάσεις από γκαζόν.
Με την καλοκαιρία σύμμαχό σου, βγαίνεις εκτός, πατώντας με το δεξί την ολοκαίνουργια, επενδυμένη με ντεκ, βεράντα του και πίνοντας ένα ανατρεπτικό cocktail από λευκό ρούμι, κρασί και φρέσκο πορτοκάλι, φτιαγμένο από τα χέρια της στεφανωμένης με χρυσό στον Παγκύπριο Διαγωνισμό Οινοχόων, sommelier Alicia Gortsinskaya, ενημερώνεσαι συνάμα από τον ευγενέστατο διευθυντή για τις γαστρονομικές εκπλήξεις του εστιατορίου. Όπως και να έχουν τα πράγματα, να είσαι σίγουρος ότι ο βραβευμένος σε διεθνείς διαγωνισμούς μαγειρικής, σεφ Βαλεντίνος Μιχαήλ, θα σε υποδεχτεί κερνώντας σε ένα από τα δημιουργικά του amuse-bouche, προετοιμάζοντας έτσι το πεδίο για την άφιξη της εκλεκτής γαστρονομίας του. Ο επίλογος οφείλει να γραφτεί με σοκολατί χρώμα, εφόσον το Gianduja cake και η σοκολατένια σφαίρα-έκπληξη, που κλείνει στην καρδιά της raspberry mousse, τραγανό μπισκότο, φουντούκια και apricot mascarpone, έχουν δημιουργηθεί από την ομάδα των pastry chefs του εστιατορίου για να σο-κολάσουν και το δικό ουρανίσκο.
Σχετικά
15 hidden gems για να ανακαλύψεις ξανά το καλοκαίρι στην Κύπρο
Καλά "κρυμμένα" στέκια σε όλη την Κύπρο που αν δεν τα γνωρίζεις πρέπει να τα μάθεις
Ιστορικό ασιατικό της Λευκωσίας αλλάζει στέγη και γυρίζει σελίδα!
Συμπράττει μάλιστα με ένα επίσης διάσημο εστιατόριο
Catercom Catering: Η επιστήμη του catering
Όταν καμία λεπτομέρεια δεν αφήνεται στην τύχη της
3 νέες μεγάλες διακρίσεις για το Οινοποιείο Οίνου Γη
Διακρίθηκαν για μια ακόμη φορά τα κρασιά του Οίνου Γη
Εδώ θα φας και φέτος το καλύτερο οφτό κλέφτικο
Στον "Πορφύριο" που εδώ και 39 χρόνια σερβίρει Οφτόν Κλέφτικον "Συρτόν" στο χωριό!
Αυτήν την Κυριακή πάμε για craft μπύρες στην παλιά πόλη
Δοκιμάζουμε 6 craft μπύρες από το μικροζυθοποιείο Golem
Ελληνική είναι η καλύτερη σαλάτα του κόσμου ανάμεσα σε μία λίστα των 100
Κιρυφαία σαλάτα του κόσμου μία ελληνική
Ice Cream Week: Iconic Desserts από όλο τον κόσμο, για μία ολόκληρη εβδομάδα!
Σε ολόκληρο τον πλανήτη μας ταξιδεύει φέτος η Εβδομάδα Παγωτού του Colors Café στο Four Seasons
Πάμε για οφτό στον ξυλόφουρνο και ζωντανή μουσική σε ένα κήπο στο χωριό μέσα στη φύση
Ένας πανέμορφος βοτανικός κήπος, ιδανικός για βόλτα λίγο έξω από την Λευκωσία πυρώνει τον φούρνο του για οφτό
Το La Petite Maison (LPM) γιορτάζει δύο χρόνια λειτουργίας
Το εστιατορίο στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol
