Δημοσιεύτηκε στις 12 Νοεμβρίου 2015
Οι έχοντες πάθος με τα ποιοτικά φιλέτα, τις ευφάνταστες, διεθνείς γεύσεις και τους νεοκοσμικούς και παλαιοκοσμικούς οινικούς θησαυρούς, οφείλουν να γράψουν στον πλοηγό τους, το πρόσφατα ρετουσαρισμένο fine dining εστιατόριο, The Grill Room, στο Amathus Beach hotel στη Λεμεσό Επιτρεπτές οι υψηλές προσδοκίες, σε όλα τα επίπεδα, μια που το εστιατόριο, θα σε μαγέψει από την πρώτη στιγμή με τους γυάλινούς του τοίχους να σου επιτρέπουν να απολαμβάνεις αφ’ υψηλού εικόνες της σκούρας μπλε θάλασσας, αλλά και από τους μαγευτικούς κήπους του ξενοδοχείου, τοπιοτεχνημένους με πανύψηλους φοίνικες και τεράστιες εκτάσεις από γκαζόν.
Με την καλοκαιρία σύμμαχό σου, βγαίνεις εκτός, πατώντας με το δεξί την ολοκαίνουργια, επενδυμένη με ντεκ, βεράντα του και πίνοντας ένα ανατρεπτικό cocktail από λευκό ρούμι, κρασί και φρέσκο πορτοκάλι, φτιαγμένο από τα χέρια της στεφανωμένης με χρυσό στον Παγκύπριο Διαγωνισμό Οινοχόων, sommelier Alicia Gortsinskaya, ενημερώνεσαι συνάμα από τον ευγενέστατο διευθυντή για τις γαστρονομικές εκπλήξεις του εστιατορίου. Όπως και να έχουν τα πράγματα, να είσαι σίγουρος ότι ο βραβευμένος σε διεθνείς διαγωνισμούς μαγειρικής, σεφ Βαλεντίνος Μιχαήλ, θα σε υποδεχτεί κερνώντας σε ένα από τα δημιουργικά του amuse-bouche, προετοιμάζοντας έτσι το πεδίο για την άφιξη της εκλεκτής γαστρονομίας του. Ο επίλογος οφείλει να γραφτεί με σοκολατί χρώμα, εφόσον το Gianduja cake και η σοκολατένια σφαίρα-έκπληξη, που κλείνει στην καρδιά της raspberry mousse, τραγανό μπισκότο, φουντούκια και apricot mascarpone, έχουν δημιουργηθεί από την ομάδα των pastry chefs του εστιατορίου για να σο-κολάσουν και το δικό ουρανίσκο.
Σχετικά
Επιστρέφει το αγαπημένο brunch στο The Barn
Από τις 28 Οκτωβρίου, το The Barn της Royal Goat Farm επιστρέφει με το αγαπημένο του Royal Brunch, αυτή τη φορά μαζί με τη νέα The Greenhouse Experience
Κλείνει για τη σεζόν ένα από τα πιο εντυπωσιακά rooftops της Λευκωσίας
Μάθαμε την ημερομηνία
Ένας νέος, ξεχωριστός χώρος για brunch στο χωριό, μόλις άνοιξε!
Νέο brunch spot στην επαρχία Λεμεσού μάς δίνει λόγο να ανέβουμε στο χωριό
Μια βραδιά γνωριμίας με το κυπριακό κρασί στη Λευκωσία, με δωρεάν είσοδο
Το Νέο Δημαρχείο φιλοξενεί μια εκδήλωση αφιερωμένη στους ανθρώπους, στα κρασιά και στις ιστορίες του κυπριακού αμπελώνα.
Ένα νέο στέκι για sushi καταφθάνει από τη Λεμεσό και "προσγειώνεται" στην καρδιά της πρωτεύουσας
Οι λάτρεις του sushi στη Λευκωσία έχουν μια νέα άφιξη να περιμένουν
Ένα από τα πιο iconic rooftops της Λευκωσίας έκλεισε για τη σεζόν
Το Balza ολοκλήρωσε τη φετινή του σεζόν στις 3 Οκτωβρίου, αφήνοντας για ακόμη μία χρονιά το δικό του αποτύπωμα στα βράδια της πρωτεύουσας
Κυπριακές και ελληνικές γεύσεις με σύγχρονη ματιά, σε ένα υπέροχο bar-restaurant
Το Museum έχει κοσμοπολίτικο touch, νόστιμα ποτά και πολύ ωραίο vibe
Coffee Berry Kύπρου: «Ισότητα σε κάθε γουλιά»
Κοινή πρωτοβουλία με το Γραφείο Επιτρόπου Ισότητας των Φύλων για ευαισθητοποίηση του κοινού σε θέματα έμφυλων διακρίσεων
Το Λατσί έχει το δικό του δυνατό "χαρτί" στο ψάρι
Η ψαροταβέρνα-σταθερή αξία που διεκδικεί μια θέση ανάμεσα στις καλύτερες του νησιού
15 πεντανόστιμες στάσεις για μερακλήδικο σουβλάκι και σεφταλιά στην Κύπρο
Σουβλάκι, σεφταλιά ή μιξ; Βάζουμε στην ατζέντα 15 μαγαζιά για την επόμενη φορά που θα μας πιάσει η λιγούρα
Τέλος εποχής: Έφυγε από τη ζωή ο Ανδρέας Φεττάς, μια εμβληματική μορφή της εστίασης στην Πάφο
Άφησε το δικό της αποτύπωμα στη γαστρονομική ιστορία της πόλης.
Κλείνει (και πωλείται) αγαπημένο καφέ σε ένα από τα πιο γνωστά χωριά της Κύπρου
Την τελευταία μέρα λειτουργίας του, θα σερβίρει δωρεάν καφέ σε όλους
