Δημοσιεύτηκε στις 06 Οκτωβρίου 2015
Μπορεί η πέριξ του Μεσαιωνικού Κάστρου Λεμεσού, περιοχή, να παινεύεται για τον αναβαθμισμένο της χαρακτήρα στην εστίαση, μα εδώ και λίγους μήνες παινεύεται πιότερο και για το πρώτο, καθαρόαιμο, γαλλικό, bistro- restaurant της. Εμπνευστές της νεοαφιχθείσας προσθήκης στο γαστρονομικό χάρτη της περιοχής, ο Γάλλος ιδιοκτήτης του και chef Da Rosa Nelson και η Κύπρια σύζυγός του Χαρούλα Χαριδήμου, οι οποίοι ερχόμενοι από το Παρίσι, κουβάλησαν εντός των αποσκευών τους, την εμπειρογνωμοσύνη και την αγάπη τους προς τη γαλλική γαστρονομία, όντας επί πολλά έτη, εστιάτορες στην περιοχή του Montparnasse.
Γέμισε το κρυστάλλινό σου ποτήρι, και άκουε τα ταξιδιάρικα και ρομαντικά γαλλικά μουσικά ακούσματα, ικανοποιώντας υπέρμετρα τους γευστικούς σου αισθητήρες με al dente ριζότο με πάστα τρούφας, τρυφερό, γαλλικό baby chicken ψημένο μαζί με φρούτα εποχής, αλλά κυρίως με εξαίρετο βοδινό φιλέτο charolais, a la Rossini, καπελωμένο με foie gras και υπέροχα σε οξύτητα μούρα του δάσους.Τέλος, επίλεξε να γλυκαθείς με σπιτική tarte tatin και κορυφαία σε υφή και γεύση, βανιλάτη crème brulee.
(25212333) Ειρήνης 5, 7, 11 (πλησίον Μεσαιωνικού Κάστρου Λεμεσού), Λεμεσός. Δ-Κ 08.30-12.00.
Σχετικά
Βγαίνουμε για ασιατικό σε ένα διάσημο μαγαζί που μετακόμισε στην πλατεία!
Το μαγαζί που για χρόνια μάς υποδεχόταν στο κέντρο, μας περιμένει πλέον σε μία ήσυχη πλατεία
Νέα παραδοσιακή ταβέρνα σερβίρει πλούσιο μεζέ κάτω από την υπέροχη κληματαριά
Παραδοσιακή κουζίνα, κυπριακή ψυχή και μια αυλή που σε ταξιδεύει
Τις Τετάρτες απολαμβάνουμε All You Can Eat δίπλα στο κύμα
Σε ένα υπέροχο εστιατόριο που συνδυάζει μοναδική τοποθεσία, εκλεκτή ψαροφαγία, άψογη εξυπηρέτηση και εξαιρετικές τιμές
Ο "Τατάς" έρχεται για να... ξαναβαφτίσει το λευκωσιάτικο σουβλάκι
Μια νέα πρόταση στη Λευκωσία έρχεται να επαναφέρει τη χαμένη τιμή του εθνικού μας εδέσματος με συνέπεια, αυθεντικότητα και αγάπη για την παράδοση
Τίτλοι τέλους για ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού
Ένα από τα πιο αγαπημένα στέκια της πόλης κατέβασε ρολά, αφήνοντας πίσω του όμορφες αναμνήσεις και γεύσεις
Πήγαμε εκεί που το ταχίνι συναντά το ponzu: Η κουζίνα του Balza αλλάζει τους κανόνες
Το πιο φωτογραφίσιμο μενού του καλοκαιριού σε περιμένει με ωμές πιατέλες, wow cocktails και vibes που ανεβάζουν stories μόνα τους
Ένα σύγχρονο εστιατόριο, στη μυστική αυλή της Λευκωσίας, σερβίρει νόστιμο brunch
Το καλοκαίρι είναι ακόμη πιο όμορφο σε αυτή τη μυστική αυλή της Λευκωσίας
Ο ωραιότερος -ίσως- «μυστικός κήπος» της Λευκωσίας, σερβίρει εξωτικές γεύσεις, κοκτέιλ και μουσική
Υπάρχει ένας κήπος που ενώ είναι μυστικός, όλοι τον έχουν δεί, όλοι τον έχουν ακούσει, αλλά φέτος προσφέρει μια πολύ ιδιαίτερη εμπειρία που αξίζει και να τον επισκεφθούν.
Μία κορυφαία ταβέρνα για κρεατοφαγία σε ένα από τα πανέμορφα βουνά του νησιού
Η απαραίτητη προσθήκη στη λίστα με τα must των καλοφαγάδων
Γευστικό upgrade και κοκτέιλ σε ένα από τα πιο διάσημα μεζεδοτεχνεία της πόλης
Το Κρίταμο ανανεώθηκε αναβαθμίζοντας τη συνολική γευστική εμπειρία που προσφέρει
Το ιταλικό street food στέκι της Έγκωμης που θέλεις να ανακαλύψεις
Η ιταλική street food φιλοσοφία βρίσκει το στέκι της στην Έγκωμη, μέσα από ένα μικρό μαγαζί γεμάτο γεύση, πάθος και αυθεντικότητα
