Δημοσιεύτηκε στις 06 Φεβρουαρίου 2015
Φρέσκο-φρέσκο και ορεκτικό, το καινούργιο all day bar-restaurant "Ψητομάνια" δίνει το δικό του πρωτότυπο, πολύχρωμο και πολυσυλλεκτικό στίγμα στη σπιντάτη γευστική πιάτσα της Μακεδονίτισσας. Ένα πανέμορφο mix ‘n’ match με αύρα κουζίνας που δίνει έμφαση στα κρεατικά και cool πνεύμα, όπου το πολυτελές μπλέκεται με το καθημερινό σε ασκήσεις αφοπλιστικού γούστου και μινιμαλιστικές μοντερνιές. Στα δεξιά η μπάρα και στα αριστερά η ανοικτή και ‘ζωηρή’ κουζίνα. Καθίσαμε στην άκρη για να βλέπουμε τον κόσμο να πηγαινοέρχεται (από το μαγαζί άλλωστε παρελαύνουν όλες οι ηλικίες). Από φοιτητές μέχρι συνταξιούχους! Βλέπεις τον κόσμο στα τραπέζια να απολαμβάνει το μαγαζί και το χαίρεσαι. Ακολούθως δώσαμε την παραγγελία μας, που ήταν η πιατέλα με τα κρεατικά, την οποία θα μπορούσα να ονομάσω και μίνι μεζέ. Η μελιτζανοσαλάτα του γευστική. Με κέρδισε η μεταξένια της υφή, η οποία περιείχε κομμάτια καπνιστής μελιτζάνας καθώς και η ελαφριά ξιδάτη επίγευση. ‘Δυνατά’ το λουκάνικο και το μπιφτέκι τόσο σε γεύση όσο και σε ένταση. Αποτελούν έναν καλό τρόπο να ξεκινήσεις το γεύμα σου, ειδικά αν τα συνδυάσεις με τυροκαυτερή. Ο γύρος δε, χρειάζεται πολύ τεχνική στο ψήσιμο αλλά και στο κόψιμο και λίγοι τον πετυχαίνουν. Εδώ φτιάχνεται από 100% πανσέτα και σερβίρεται λεπτοκομμένος, τραγανός και ζουμερός. Με ξένισε λίγο το χοιρινό σουβλάκι το οποίο αν και ψημένο εξωτερικά, διατηρούσε ροζέ εσωτερικό χρώμα. Ευτυχώς έφτασαν οι πατάτες που ήταν φρέσκες και τραγανές και κάλυψαν το χαμένο έδαφος. Τέλος, δε έφτασε το κοτόπουλο, που ήταν καλοψημένο και με καραμελωμένο χρώμα από το ψήσιμο. Πληρώσαμε €15 το άτομο με ορεκτικά και κρασί. Η εξυπηρέτηση άψογη από την αρχή μέχρι το τέλος. Η λίστα κρασιών αναλόγως μικρή, αλλά δικαιολογημένα λόγω του concept το οποίο συνδυάζει take away, αλλά delivery ή dine-in. Δοκίμασέ το για ένα μεσημεριανό γρήγορο γεύμα αλλά και για νυχτερινή έξοδο.
(22355030) 28ης Οκτωβρίου 81, Έγκωμη, Λευκωσία. 09.00-24.00.
Σχετικά
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία στο Colors Café του Four Seasons
Επιστρέφει και το Festive Afternoon Tea, προσκαλώντας μας να εξερευνήσουμε τον κόσμο του εκλεκτού τσαγιού
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Το Taste Atlas έδωσε στη δημοσιότητα και τις πιο αναλυτικές λίστες του με τα καλύτερα γλυκά του κόσμου
Taste Atlas: Η κυπριακή κουζίνα στις 100 καλύτερες, αλλά… τελευταία – Από σούβλα μέχρι… ρέσι στα πιο δημοφιλή πιάτα
Αξίζει να σημειωθεί ότι η κατάταξη προκύπτει μετά από αξιολογήσεις του κόσμου
Τι είναι τα Turkish Pasta που έγιναν viral στις ΗΠΑ το 2025
Το πιάτο αυτό συνδυάζει μεσογειακές επιρροές με την άνεση του comfort food
Έφτασε το Kawacom’s #26 – Τώρα και στο Πέρα Χωριό Νήσου
Το Kawacom’s στο Πέρα Χωριό Νήσου, υποδέχεται ήδη το κοινό σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα
Το Stavris Kitchen γιορτάζει δύο χρόνια με ένα μεγάλο πάρτι γεμάτο γεύση, μουσική και εκπλήξεις
Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου προσκαλεί το κοινό σε μια ξεχωριστή κυριακάτικη εμπειρία με burgers, happy hour, δώρα και πολλές… φωτογραφικές στιγμές
Η Kουμανδαρία στον Διεθνή Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO
Το εθνικό μας ποτό
Η Λευκωσία υποδέχεται (αύριο) τη Margherita Pizza Artigianale
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για τη νέα άφιξη στην πόλη
Βιώσαμε μια νέα γαστρονομική εμπειρία στο Nobilius by the Stars
Ένα νέο εστιατόριο υψηλής αισθητικής στον ουρανό της Λευκωσίας
Μεζεδάκια στο βουνό πλάι στο τζάκι σε 8 όμορφα ταβερνάκια
Τα χιόνια και οι χαμηλές θερμοκρασίες μας φέρνουν να γευματίζουμε με θαλπωρή πλάι στο τζάκι
Γιορτινή ατμόσφαιρα και νέες γεύσεις στην PizzaExpress
Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν το Festive Menu, το οποίο περιλαμβάνει αγαπημένες signature επιλογές από πίτσες και ορεκτικά
TasteAtlas: Η καλύτερη σαλάτα του κόσμου είναι ελληνική, και δεν είναι η χωριάτικη
Το TasteAtlas ανέδειξε τις καλύτερες σαλάτες του κόσμου για το γαστρονομικό έτος 2025/2026 και στην κορυφή βρίσκεται μια αγαπημένη ελληνική
