Δημοσιεύτηκε στις 17 Δεκεμβρίου 2014
Η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Κύπρου που συμμετείχε στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Μαγειρικής ο οποίος πραγματοποιήθηκε στο Λουξεμβούργο από τις 21 μέχρι τις 26 Νοεμβρίου, επέστρεψε στην Κύπρο με πολύ σημαντικές διακρίσεις.
Εξάλλου, αυτή η ομάδα, όπου και να πάει, κάνει περήφανη την Κύπρο, γιατί δεν ταξιδεύει μόνο τις κυπριακές γεύσεις και τα προϊόντα στον εκάστοτε διαγωνισμό, αλλά ταξιδεύει τη μακραίωνη ιστορία μας και τον άυλο πολιτισμό μας στα πέρατα του κόσμου.
Πιο συγκεκριμένα λοιπόν, η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής απέσπασε δύο ασημένια μετάλλια και η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Νέων Κύπρου ένα χρυσό μετάλλιο.
Τα μετάλλια που κατάφεραν να αποσπάσουν με τη φετινή τους συμμετοχή στο συγκεκριμένο διαγωνισμό, ήταν το αποτέλεσμα της πολύ καλής προετοιμασίας, που σε συνδυασμό με το πάθος, τον ενθουσιασμό και τον επαγγελματισμό όλων των μελών της ομάδας καρποφόρησε, κατατάσσοντας την Κύπρο στην 14η θέση της παγκόσμιας κατάταξης.
Φυσικά ο πήχης είχε ανέβει αρκετά ψηλά πολύ νωρίτερα, με σημαντικές διακρίσεις σε αντίστοιχους διαγωνισμούς παγκόσμιου βεληνεκούς, όπως το 2002 στον πρώτο Διεθνή Διαγωνισμό που συμμετείχε, το 2008 στους Ολυμπιακούς Αγώνες με την κατάκτηση του πρώτου Χρυσού Μεταλλίου και όχι μόνο.
Και όπως ο Γενικός Διευθυντής Γιώργος Δαμανιού αποκάλυψε στο Check In, στα πιάτα που παρασκεύασαν οι σεφ μας στο διαγωνισμό: "Προσπαθήσαμε να δώσουμε γεύσεις από τη δική μας κουλτούρα σε μία πιο μοντέρνα εκτέλεση. Για παράδειγμα μοντέρνα εκτέλεση ταραμά, κολοκάσι σε τερίνα κ.λπ.".
Αξίζει να αναφερθεί ότι στη συγκεκριμένη διοργάνωση η Κύπρος συμμετείχε για 4η συνεχή φορά, ενώ ιδιαίτερα ελπιδοφόρα είναι και η εξέλιξη της Εθνικής Ομάδας Μαγειρικής Νέων Κύπρου, που με την παρθενική της εμφάνιση, απέσπασε την πρώτη θέση, στην κατηγορία όπου διαγωνίστηκε.
Να σημειώσουμε ότι στις τρεις πρώτες θέσεις βρέθηκαν οι ομάδες της Σιγκαπούρης, της Σουηδίας και των Ηνωμένων Πολιτειών αντίστοιχα.
Η Εθνική Ομάδα...
Το 2001 ιδρύθηκε η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής και το 2013 η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Νέων. Οι πρωτεργάτες είναι ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου και ο Ανώτερος Διευθυντής Γιώργος Δαμιανού.
Η σύσταση της ομάδας είναι: Ανώτερος Διευθυντής Ομάδων Μαγειρικής Κύπρου: Γιώργος Δαμιανού. Εθνική Ομάδα Μαγειρικής-Team Manager Παναγιώτης Χαραλάμπους, Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Νέων-Team Manager Αντώνης Νικολάου.
Σχετικά
Τα βίντεο που έφτιαξαν η Red Sheep Coffee Co. και ο ηθοποιός Μάριος Δημητρίου... τα "σπάνε"
Η αλυσίδα που επαναπροσδιορίζει την εμπειρία του specialty coffee στην πόλη
Οινοποιείο Γιαλελή: Το κρασί ως τέχνη, μνήμη και πολιτισμός
Παρουσιάστηκε το νέο έργο του καταξιωμένου Κύπριου καλλιτέχνη Νικόλα Λαδόμματου, το οποίο κοσμεί τη νέα ετικέτα του Οινοποιείου Γιαλελή
Τραπεζάκια πάνω στο κύμα: Το απόλυτο σκηνικό για φαγητό και ποτό σε 11 προορισμούς
Γευστικές εμπειρίες δίπλα ακριβώς στη θάλασσα, σε μοδάτα beach bars και εντυπωσιακά εστιατόρια
Επισκεφθήκαμε το Hard Rock Cafe και δοκιμάσαμε το Coumandaria Smashed Burger του chef Σταυρή Γεωργίου
Απολαύσαμε την κυπριακή συμμετοχή του Hard Rock World Burger Tour 2025
Hafu: Το νέο εστιατόριο του Σωτήρη Κοντιζά μόλις άνοιξε τις πόρτες του στην Αθήνα
Ένας χώρος που υπόσχεται ένα απολαυστικό γαστρονομικό ταξίδι
Το νεοϋορκέζικο Masa με το σούσι των 1.000 ευρώ ανοίγει και στο Λονδίνο
Το σούσι στο εστιατόριο της Νέας Υόρκης Masa Takayama κοστίζει περίπου1.000 δολάρια το άτομο – και τώρα ταξιδεύει και στο Ηνωμένο Βασίλειο
Καμπαναρκό: Εκεί που η κυπριακή γεύση συναντά τα καλοκαιρινά βράδια
Στην καρδιά της Δερύνειας, απέναντι από την εκκλησία της Παναγίας, σε περιμένει μια ταβέρνα γεμάτη αυθεντική φιλοξενία, παραδοσιακούς μεζέδες και ζωντανή μουσική κάθε Παρασκευή και Σάββατο.
Η αποκάλυψη του Τεύκρου: 3 πόλεις, 3 ζυθοποιίες, 1 ολοκαίνουρια μπίρα
Πάμε να δοκιμάσουμε μία New World Pilsner, και άλλες 7 εκλεκτές μπύρες συνοδεύοντάς τις με Street food από το Fork
Ένα παραθαλάσσιο καταφύγιο ψαροφαγίας στον Πρωταρά, με τραπέζια πάνω στο κύμα
Γεύσου το πιο φρέσκο ψάρι της ημέρας, χαλάρωσε κάτω από τους φοίνικες και άσε το γαλάζιο του Πρωταρά να σε μαγέψει
Φάγαμε εξαίρετη γαλλική κουζίνα διά χειρός Arnond Bignon στην υπέροχη βεράντα του Anais
Εκεί που δίνουν ραντεβού οι κοσμοπολίτες
Ένα μικρό, τσέχικο craft brewhouse μόλις άνοιξε στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Αυθεντικές τσέχικες μπύρες, ζεστή φιλοξενία και χαλαρή ατμόσφαιρα στο νέο στέκι της Παλιάς Λευκωσίας
