Δημοσιεύτηκε στις 22 Αυγούστου 2014
Ο δρόμος με έβγαλε στο Όμοδος και καλά έκανε! Μετά από μια επίσκεψη στο οινοποιείο Olympus, είπα να απολαύσω γεύση από το "Κατώι". Ομολογώ ότι είχα ακούσει τα καλύτερα και πλέον μπορούσα να έχω κι εγώ άποψη επ' αυτού. Ό,τι και να πω είναι λίγα. Αρχικά ο χώρος είναι εξαιρετικός, ακριβώς όπως ονειρεύεσαι μια παραδοσιακή ταβερνούλα. Με το που καθίσαμε, είπαμε στο σεφ Παναγιώτη Παναγιώτου να μας φέρει πραγματικά ό,τι θέλει. Και ευτυχώς το έκανε. Ξεκινήσαμε με μια πολύχρωμη, εύγευστη και φρεσκότατη σαλάτα. Περάσαμε σε ντιπς μαζί με ψωμάκι και πιτούλες. Οι αλοιφές ήταν εξαίρετες, από το "πειραγμένο" ταχίνι, μέχρι την τυροκαυτερή και το τζατζίκι. Ακολούθως έφτασε στο τραπέζι μας το τέλειο παντζάρι σε συνδυασμό με μήλο που θέλεις να το φας όλο και να μην αφήσεις κανένα να το δοκιμάσει. Μετά από μισό μπουκάλι ξυνιστέρι, ήρθαν κουνουπιδάκι διαφοροποιημένο και πεντανόστιμο, χαλούμι στα κάρβουνα και λουκάνικο που ικανοποίησε τους κρεατοφάγους της παρέας. Εκείνο όμως που με έκανε να παραμιλώ είναι το κριθαράκι με μανιτάρι! Τι νοστιμιά, τι υπέροχο πιάτο! Al dente κριθαράκι, με γεμάτη γεύση και όλα τα μυρωδικά να δημιουργούν την πιο όμορφη συμφωνία γεύσης! Τα κολοκυθάκια με τα αβγά έμοιαζαν σαν τον φτωχό συγγενή μετά το κριθαράκι. Τόσο που ούτε το κοτόπουλο, ο τταβάς και το χοιρινό με κουμανταρία με συγκίνησαν. Αλλά ευτυχώς άλλαξα γνώμη και ενέδωσα στο κρεατάκι και στην υπέροχη τηγανητή πατατούλα που τα συνόδευε. Στο "Κατώι" δεν θα φας απλά καλά, αλλά θα απολαύσεις τη φρεσκάδα των υλικών, την ποιότητα της πρώτης ύλης, και θα χειροκροτήσεις τη δημιουργικότητα του σεφ. Ένας πραγματικά γευστικός θησαυρός που βρίσκεται σε ένα από τα ωραιότερα χωριά της Κύπρου. Κάνε την ανατροπή και αυτό το καλοκαίρι πάρε τα βουνά, για να απολαύσεις αυθεντικές κυπριακές συνταγές με την απαραίτητη ανατροπή που ψάχνεις στη ζωή!
Σχετικά
Ένα νέο lounge bar ανέβασε τον πήχη της νυχτερινής ζωής στη Λάρνακα
Ένα νέο σημείο διασκέδασης άνοιξε σε γωνιακό κτήριο στη Λάρνακα και υπόσχεται βραδιές με μουσική, show και ατμόσφαιρα μέχρι αργά
Pinolo: Γιορτινή διάθεση και αυθεντικές ιταλικές γεύσεις στο κέντρο της Λευκωσίας
Στο Pinolo, η ιταλική κουζίνα δεν είναι απλώς φαγητό, είναι εμπειρία
Το εντυπωσιακό γλυκό που έβαλε στο μενού του πολυβραβευμένο εστιατόριο της Λευκωσίας
Στο Tocayo μην παραλείψεις να παραγγείλεις γλυκό!
Μοντέρνα ελληνική κουζίνα στη Λεμεσό, διά χειρός ενός καταξιωμένου σεφ!
Το Musa στη Λεμεσό συνεχίζει να επιβεβαιώνει γιατί θεωρείται ένα από τα πιο ενδιαφέροντα γαστρονομικά στέκια της πόλης
Τα δύο ελληνικά πιάτα στο τοπ 10 με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο
Δύο ελληνικά πιάτα βρέθηκαν στην πρώτη 10άδα της λίστας του Taste Atlas με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο για το 2026.
Τα 10 πιο εντυπωσιακά Christmas cakes για τις φετινές γιορτές
Με εξαιρετική εμφάνιση αλλά και μοναδική γεύση
15 εντυπωσιακά εστιατόρια για γιορτινή εξοδο, καλό φαγητό και οινική κατάνυξη
15 εστιατόρια και wine bars στην Κύπρο για γιορτινή έξοδο, με ενημερωμένες λίστες κρασιών, σομελιέ και ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες
Τοπ 10 artisan bakeries της Κύπρου που αξίζει να γνωρίσεις
Η νέα γενιά φούρνων που τιμά την τέχνη της αρτοποιίας
GRAPES / Sips & Scenes: Ένα διαφορετικό event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Κατεβάζει ρολά ένα από τα πιο νόστιμα food truck της Λεμεσού
Αλλά ετοιμάζεται να επιστρέψει αλλιώς!
Το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο για το 2025 είναι ελληνικό
Το μελομακάρονο, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό της Ελλάδας, κατέκτησε την κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης του TasteAtlas
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
