Δημοσιεύτηκε στις 03 Νοεμβρίου 2025
Γράφει ο Μιχάλης Χριστοδούλου
Το Κολωνάκι, με τη διαχρονική του κομψότητα, δεν είναι μόνο γειτονιά για καφέδες και βραδινά ποτά· είναι και προορισμός για όσους αγαπούν την καλή ελληνική κουζίνα. Ανάμεσα στα νέα στέκια και τα μοντέρνα bistrot, δύο μεζεδοπωλεία ξεχωρίζουν για τον χαρακτήρα, τη γεύση και την αισθητική τους: η Μπιρμπίλω και το Κιουζίν. Δύο χώροι που, με διαφορετική φιλοσοφία ο καθένας, υπηρετούν την παράδοση με μεράκι — ο ένας πιο σπιτικός και νοσταλγικός, ο άλλος δημιουργικός και σύγχρονος.

Η Μπιρμπίλω – Η γεύση της παράδοσης στο σήμερα
Πλουτάρχου 26, Κολωνάκι
Η Μπιρμπίλω είναι η απόδειξη ότι η απλότητα μπορεί να γίνει πολυτέλεια. Σε έναν χώρο που θυμίζει παλιά αθηναϊκή ταβέρνα με ρετρό λεπτομέρειες και φιλόξενη ατμόσφαιρα, το φαγητό είναι πρωταγωνιστής.
Το μενού κινείται σε γνώριμες ελληνικές γραμμές — ρεβυθάδα Σίφνου, κατσικάκι με γίγαντες, φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια, τηγανητά κολοκυθάκια και σπιτικές σαλάτες εποχής. Κάθε πιάτο έχει κάτι από την κουζίνα της γιαγιάς, αλλά μαγειρεμένο με τη φροντίδα και το σεβασμό που απαιτεί η σύγχρονη εποχή.

Η εξυπηρέτηση είναι εγκάρδια, οι τιμές τίμιες για την ποιότητα και το περιβάλλον κάνει τον επισκέπτη να νιώθει «σαν στο σπίτι του». Ίσως κάποια πιάτα να μην εντυπωσιάζουν με καινοτομία, όμως εδώ η αξία βρίσκεται στην καθαρή γεύση και τη συνέπεια.
Check-in tip: Ιδανικό για μεσημεριανό ή χαλαρό βραδινό με φίλους, με κρασί ή ρακόμελο στο τραπέζι.

Το Κιουζίν – Δημιουργική ελληνικότητα με χαρακτήρα
Λυκαβηττού 16, Κολωνάκι
Το Κιουζίν είναι η άλλη όψη της ελληνικής κουζίνας στο Κολωνάκι. Ένας χώρος με urban αισθητική και vintage πινελιές — από τα ποδήλατα στους τοίχους μέχρι τις παλιές αφίσες — που σε προϊδεάζει ότι εδώ η παράδοση… πειράζεται ευχάριστα.
Το μενού ισορροπεί ανάμεσα στο κλασικό και το σύγχρονο, παρουσιάζοντας πιάτα με δημιουργικότητα αλλά και σεβασμό στην ελληνική πρώτη ύλη. Ξεχωρίζουν οι πατάτες Νάξου με αυγά και τρούφα, τα σιουφιχτά με σύγκλινο Μάνης, το αρνάκι με σος γιαουρτιού και τα εποχιακά ορεκτικά που αλλάζουν συχνά.

Η κουζίνα του Κιουζίν δεν φοβάται να πειραματιστεί — και συνήθως το κάνει με επιτυχία. Οι τιμές είναι λίγο πιο υψηλές, αλλά η εμπειρία συνολικά, από τη φροντίδα στο σέρβις μέχρι την αισθητική του χώρου, δικαιολογεί το κόστος.
Check-in tip: Ιδανικό για βραδινή έξοδο, ραντεβού ή για όσους θέλουν να ανακαλύψουν πόσο δημιουργική μπορεί να γίνει η ελληνική κουζίνα.

Δύο στάσεις, μία φιλοσοφία
Η Μπιρμπίλω και το Κιουζίν μπορεί να έχουν διαφορετικό ύφος, όμως μοιράζονται τον ίδιο σεβασμό στην παράδοση, στις πρώτες ύλες και στη χαρά του να μοιράζεσαι ένα καλό τραπέζι. Η Μπιρμπίλω προσφέρεται για εκείνους που αγαπούν τη νοσταλγία, τις γεύσεις της μαμάς και την αυθεντικότητα ενώ το Κιουζίν για όσους αναζητούν δημιουργικότητα, νέα προσέγγιση και μια πιο αστική εκδοχή της ελληνικής γεύσης.

Δύο πολύ νόστιμες στάσεις στο Κολωνάκι που αποδεικνύουν πως η ελληνική κουζίνα έχει ακόμη πολλά να πει — αρκεί να την ακούσεις… με την όρεξη που της αξίζει.
Σχετικά
14 εστιατόρια στο βουνό με πλούσιο μπουφέ την Πρωτοχρονιά και τα Θεοφάνεια
Πού θα βρεις νόστιμη σούβλα το μεσημέρι της Πρωτοχρονιάς αλλά και την αργία των Θεοφανείων
11+2 υπέροχες βασιλόπιτες στα ζαχαροπλαστεία της Κύπρου
Oι καλύτεροι φούρνοι και ζαχαροπλαστεία για βασιλόπιτα-εγγύηση
Οι 12 πιο ενδιαφέρουσες νέες αφίξεις του Δεκέμβρη στην Κύπρο
Βγαίνουμε στα ολοκαίνουρια στέκια του νησιού, απολαμβάνουμε φαγητό και ποτό αλλά και διασκέδαση
Νέα άφιξη στη Λεμεσό: Το KaramΕΛΑ Street Food άνοιξε και ήδη συζητιέται
Οι προτάσεις για franchise στον επιχειρηματία Πόλυ Πολυχρονίου!
Φούρνοι Ζορπάς: Μοιράζoυν χαμόγελα και ελπίδα σε στέγες ηλικιωμένων
Στο πλαίσιο της εκστρατείας «Υπάρχει» και της συνεργασίας με το ΠΣΣΕ θα προσφέρουν βασιλόπιτες
Το νέο luxury café που μόλις άνοιξε είναι φτιαγμένο για τους λάτρεις του specialty coffee
Χρυσές λεπτομέρειες, royal blue αισθητική και premium καφές σε έναν χώρο που ετοιμάζεται να γίνει το νέο Instagram hotspot της πόλης
30 γευστικές προτάσεις για γιορτινές εξόδους την περίοδο της Πρωτοχρονιάς στη Λευκωσία
Εστιατόρια, ταβέρνες και all-day στέκια για να υποδεχτείς το νέο έτος με καλό φαγητό, όμορφη ατμόσφαιρα και διάθεση για γιορτή
Πού θα φας έναν από τους πιο νόστιμους κυπριακούς μπουφέδες στο νησί
Φάγαμε παραδοσιακή κουζίνα στο σπιτικό της κ. Γιώτας και έχουμε να πούμε τα καλύτερα
Το παλαιότερο εστιατόριο στον κόσμο συμπλήρωσε 300 χρόνια
Αργοψημένο γουρουνόπουλο και φάντασμα στο κελάρι
Η νέα ρετρό τζελατερία στην παλιά πόλη σερβίρει αυθεντικό gelato, καφέ και θεϊκά γλυκά!
Στα Gelato θα μάθουμε τι σημαίνει αυθεντικό, χειροποίητο gelato!
10 τοπ ζαχαροπλαστεία για τα γλυκά των γιορτών
Κορμοί, τάρτες, εντυπωσιακές τούρτες, φίνες κρέμες και αμαρτωλά σοκολατένια γλυκά μάς περιμένουν στα ζαχαροπλαστεία της Κύπρου, που έχουν βάλει τα καλά τους.
Αγαπημένο καλοκαιρινό στέκι της Λευκωσίας, τώρα ανοικτό και τον χειμώνα
Σε ένα νέο και ανακαινισμένο χώρο