Δημοσιεύτηκε στις 31 Οκτωβρίου 2025
Με προδιαγραφές που θυμίζουν τα καλύτερα burger spot της πόλης -και δη της συμπρωτεύουσας-, το The Juicy Burger φέρνει στην ορεινή Λεμεσό (και πιο συγκεκριμένα στην περιοχή της Τριμίκλινης) την ουσία του αυθεντικού burger.
Πίσω από τη νόστιμη αυτή ιστορία βρίσκονται ο σεφ Γιάννης -με εμπειρία στις κουζίνες ξενοδοχείων- μαζί με τη σύζυγό του, με καταγωγή από τα γύρω χωριά- oι οποίοι έχουν κοινό πάθος για το καλό φαγητό και την απλότητα. Και οι δυο τους παρόλο που δεν είναι κάτοικοι της περιοχής, εντόπισαν αυτό το κοινό, και θέλησαν να δώσουν μία επιλογή για φαγητό στα ορεινά!
Έτσι λοιπόν, εφοδίασαν το truck τους με όλα τα απαραίτητα έφτιαξαν το μενού τους, έκαναν τις δοκιμές τους και τώρα είναι πανέτοιμοι να γράψουν τη δική τους ιστορία στη street food σκηνή της πόλης.
Η φιλοσοφία τους είναι ξεκάθαρη και συνοψίζεται στο τρίπτυχο: ποιότητα, απλότητα, σωστοί συνδυασμοί.
Εξ ου και το μενού τους είναι μίνιμαλ (με 4 επιλογές) και ουσιαστικό: Classic cheeseburger, το signature Τhe Juicy Burger με καραμελωμένα κρεμμύδια, τυρί και θεϊκό (όπως υποστηρίζουν οι ίδιοι!) truffle mayo sauce, πάντα με 100% βοδινό κρέας. Ακόμα, στο μενού θα βρεις ένα χοιρινό burger με bacon, καραμελωμένα κρεμμύδια, cheddar, ντομάτα και μαρούλι iceberg καθώς κι ένα κλασικό burger με κοτόπουλο, ντομάτα και iceberg.
Οι τραγανές πατάτες (κλασικές French fries και γλυκοπατάτες) και οι σπιτικές σος δίνουν την ισορροπία που θες.
Αν δεις τη σακούλα τους στον δρόμο, ξέρεις: μέσα κρύβεται ένα burger απλό στη βάση του, μεγάλο στην απόλαυσή του!
Αν περνάς λοιπόν από την Τριμίλινη, εκεί στην είσοδο χωριού (από Λεμεσό θα το δεις στα αριστερά σου), κάνε στάση για juicy μπέργκερ!
Το truck ανοίγει επίσημα σήμερα 31 Οκτωβρίου.
Τηλέφωνο: 94 000925
Ωράριο λειτουργίας: Παρ-Σ 18.30-22.00.
Σχετικά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
Ένα value for money εστιατόριο για μεσημεριανό, με απλά αλλά όχι συνηθισμένα πιάτα
Επισκεφθήκαμε το ελληνικό εστιατόριο που έγινε talk of the town προτού ακόμα ανοίξει τις πόρτες του κι έκανε προορισμό την οδό Βασιλέως Παύλου
Αυτό είναι το νέο στέκι της Έγκωμης που κάνει τη Λευκωσία να μυρίζει φρεσκοψημένο και κανέλα
Από τα pop-ups του Χαρατσιού στη δική τους φωλιά στην Έγκωμη, η Ιωάννα και ο Αντρέας Μανώλη δίνουν νέα γεύση στο artisan baking της πόλης
The Loop: Το εστιατόριο όπου το brunch γίνεται εμπειρία
Νόστιμο, φρέσκο φαγητό με όμορφη ατμόσφαιρα και προσωπική εξυπηρέτηση
Στην καρδιά της Πάφου, θα βρεις το Éθος Vin Soirée
Ένα μέρος όπου το φαγητό, το κρασί, η μουσική και η φιλοξενία συναντιούνται για να δημιουργήσουν την ιδανική ατμόσφαιρα
50 επλογές για φαγητό, καφέ, ποτό και γλυκό στον Πρωταρά τον Νοέμβριο
Τα σποτ που θα σε περιμένουν και τον φετινό χειμώνα
To Barlic’s της Χλόης Σταύρου συμπράττει με τον Σ. Βλασίδη και τη Μ. Μασσούρα, για την πιο δυνατή οινική εμπειρία
Μια κορυφαία οινική βραδιά, με κρασιά που δεν έχουν ακόμα κυκλοφορήσει καθώς και επιλεγμένες παλαιότερες σοδειές από την προσωπική συλλογή του οινοποιού
Μία υποτιμημένη ιταλική πόλη φιλοξενεί το καλύτερο εστιατόριο του κόσμου
Το εστιατόριο που ψηφίστηκε ως το καλύτερο του κόσμου για το 2025, δεν βρίσκεται ούτε στη Ρώμη, ούτε στη Φλωρεντία
Η νέα ταβέρνα στο χωριό, θα γίνει το νέο σημείο συνάντησης όσων αγαπούν την καλή, παραδοσιακή κουζίνα
Ο Πλάτανος της Μαλλιάς, είναι το νέο, ταβερνάκι που μόλις άνοιξε στο γραφικό χωριό
Τα αγαπημένα cinnamon rolls της πόλης, μόλις απέκτησαν νέο μαγαζί στην πλατεία
Απολαμβάνουμε τα διάσημα ρολάκια κανέλας, δίπλα στη θάλασσα!
Γνωστό παραδοσιακό καφενείο, κλείνει για τη σεζόν
Δίνουμε το (τελευταίο) ραντεβού για φέτος
