Δημοσιεύτηκε στις 29 Σεπτεμβρίου 2025
Η γευσιγνωσία κρασιού και η ενσυνειδητότητα έχουν ένα κοινό: την παρουσία. Όπως η ενσυνειδητότητα μας διδάσκει να κατεβάζουμε ταχύτητες, να ενεργοποιούμε τις αισθήσεις και να απολαμβάνουμε την κάθε στιγμή, έτσι και το κρασί μας προσκαλεί να παρατηρήσουμε τις λεπτομέρειές του: το χρώμα του στο ποτήρι, τα αρώματα του, τη δομή στο στόμα και την επίγευση που αφήνει η κάθε γουλιά.
Με αυτό το σκεπτικό, η Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET εγκαινιάζει το Mindful Sips, μια νέα σειρά βιωματικών masterclass για το κρασί που θα φιλοξενούνται στον ατμοσφαιρικό χώρο του Σπιτιού με τις Καμάρες, από το Modus Vivendi Holidays, στον Ψεματισμένο.
Το πρώτο masterclass, με θέμα «Island Wines», θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο, 11 Οκτωβρίου 2025 στις 6:00 μ.μ. Οι καλεσμένοι θα πραγματοποιήσουν ένα ταξίδι στη Μεσόγειο, ανακαλύπτοντας ξεχωριστά κρασιά από αμπελώνες που βρίσκονται σε νησιά, εξερευνώντας τις ποικιλίες που συνδέονται με την παράδοση και μαθαίνοντας πώς να τα συνδυάζουν με φαγητά που αναδεικνύουν τον χαρακτήρα τους.
«Το κρασί γίνεται κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό ποτό όταν το προσεγγίζουμε με ενσυνειδητότητα. Γίνεται μια άσκηση επίγνωσης, υπομονής και εκτίμησης», αναφέρει η Μαρία. «Μέσα από το Mindful Sips θέλω να εμπνεύσω τους ανθρώπους να συνδεθούν με το κρασί με έναν τρόπο που είναι ταυτόχρονα πλούσιος και απολαυστικός».
Σχετικά με τη Μαρία
Η Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET είναι εκπαιδεύτρια και σύμβουλος οίνου, ενώ γράφει για γαστρονομία, ταξίδια και ποτά. Πάνω απ’ όλα όμως, λέει ιστορίες και αγαπά τα ταξίδια και τις ενσυνείδητες εμπειρίες. Στο Mindful Sips: Island Wines, η Μαρία θα καθοδηγήσει τους καλεσμένους σε ένα ταξίδι ανακάλυψης στην Μεσόγειο, μέσα από ένα ποτήρι κρασί!
Λεπτομέρειες Εκδήλωσης
📍 Χώρος: Το Σπίτι με τις Καμάρες, από το Modus Vivendi Holidays (Ψεματισμένος) 📅
Ημερομηνία: Σάββατο, 11 Οκτωβρίου 2025
🕕 Ώρα: 6:00 μ.μ.
🎟 Οι θέσεις είναι περιορισμένες — απαραίτητη η προκράτηση
Κρατήσεις & Πληροφορίες
Instagram: @modusvivendiholidays
Τηλέφωνο: +357 96596302
Σχετικά με το Modus Vivendi Holidays
Το Modus Vivendi Holidays είναι μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση φιλοξενίας στην καρδιά του χωριού Ψεματισμένος, όπου η γαλήνη και η ηρεμία συναντούν την παραδοσιακή αρχιτεκτονική. Από το 2005, όταν άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του, έχει φιλοξενήσει εκατοντάδες επισκέπτες από όλο τον κόσμο, προσφέροντας μια αυθεντική κυπριακή εμπειρία φιλοξενίας. Τα τελευταία χρόνια, η οικογένεια επέκτεινε το όραμά της με το Σπίτι με τις Καμάρες, το γειτονικό τους σπίτι που ανηκει στην οικογενεια. Τα τελευταία δύο χρόνια, ο χώρος αυτός έχει μετατραπεί σε σημείο συνάντησης για concept δείπνα, εργαστήρια και masterclasses σε συνεργασία με τοπικούς δημιουργούς και σεφ — έναν τόπο όπου η κουλτούρα, η παράδοση και οι ουσιαστικές εμπειρίες ζωντανεύουν.
Σχετικά
Δοκιμάσαμε το νέο μενού του Jamie’s Italian στη Λευκωσία
... και μπορούμε να πούμε με σιγουριά πως είναι από τις πιο νόστιμες, comfort και δημιουργικές γευστικές εμπειρίες που έχουμε απολαύσει!
Amore: Βρεθήκαμε στο talk of the town του φθινοπώρου
... και αυτές είναι οι εντυπώσεις μας
Plage Du Soleil: Υποψήφιο για τα Eating Awards 2025
Η απόλυτη καλοκαιρινή εμπειρία στη Λεμεσό
Αυτά είναι τα 6 πιο όμορφα εστιατόρια που υπάρχουν στην Ευρώπη
Από την Γαλλία μέχρι τη Φινλανδία: Ποια είναι τα έξι ομορφότερα εστιατόρια στην Ευρώπη
Φαγητό, κρασιά νέας σοδειάς και κοκτέιλ κουμανδαρίας, σε μία γιορτή στο οινοποιείο
Στο Οινοποιείο Ρεβέκκα στήνουν μία βραδινή γιορτή για το τέλος της σεζόν
Δοκιμάσαμε τον διάσημο ταραμά του Αθηναγόρα Κωστάκου, στο εκλεπτυσμένο Musa της Λεμεσού
Μία εμπειρία που μας θύμισε τι σημαίνει απλή, αληθινή γεύση
Columbia Burgers + More: το νέο αγαπημένο burger spot της Λεμεσού
Ένα ολοκαίνουργιο μπεργκεράδικο που ήρθε να ανεβάσει τον πήχη στη γαστρονομική εμπειρία της πόλης
Ιστορικό καφέ της Ρώμης έκλεισε μετά από 265 χρόνια συνεχούς λειτουργίας
Το τέλος μιας εποχής στη Ρώμη: Το Antico Caffè Greco σφραγίστηκε — η πόλη αλλάζει, η μνήμη χάνεται
"Mυστικοί πελάτες" πήγαν σε 200 κυπριακά εστιατόρια κι αυτά είναι τα συμπεράσματά τους
Mυστική αξιολόγηση κέντρων εστίασης στην Κύπρο
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στο Tocayo
Ο σεφ Ανδρέας Ανδρέου υποδέχεται μία ξεχωριστή προσωπικότητα του παγκόσμιου χώρου του sommellerie
Κάτι άλλαξε στην παραγωγή της μπίρας ΚΕΟ
H KEO έκανε ένα τεράστιο βήμα αναβάθμισης της παραγωγικής διαδικασίας της μπύρας της
