Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουλίου 2025
Αν ψάχνεις να βρεις ένα όμορφο παραδοσιακό στέκι στο βουνό, μες στο δάσος, που να αναβλύζει την κουλτούρα του τόπου μας, τότε το Στέκι της Τσακκίστρας είναι μια από τις ιδανικότερες λύσεις για να απολαύσεις καθαρό αέρα, δροσιά και γεύσεις γεμάτες Κύπρο.
Η κουζίνα του δεν σερβίρει μόνο τα γνωστά μαμμαδίστικα φαγητά του αλλά επαναφέρει περιποιητικά το λαχταριστό παραδοσιακό brunch του. Τα παιδιά του κυρίου Τάκη αναβιώνουν τις παλιές εποχές με εδέσματα που σίγουρα θα σε αιχμαλωτίσουν.
Αν ψάχνεις αυτά τα γνωστά brunch πιάτα με αυγά ποσέ και αβοκάντο ίσως αυτή να μην είναι η επιλογή που ζητάς. Διότι το brunch που σερβίρουν στο Στέκι της Τσακκίστρας, το δικό τους «μπούκωμα» όπως το αποκαλούν, είναι εμπνευσμένο από τις ρίζες και τις μνήμες των γωνιών τους, την ιστορία της μητέρας από τη Δρούσεια, του πατέρα τους από την Τσακκίστρα και τις στιγμές δίπλα στις γιαγιάδες και τους παππούδες τους. Συστατικά ψυχής, μοιρασιάς, νοστιμιάς και φροντίδας.
Αν θες λοιπόν να ευχαριστηθείς μυρωδιές με τηγανιές, φρέσκα σπιτικά ψωμιά, αρώματα βασιλικού και δυόσμου, τότε το λημέρι αυτό είναι το μέρος που σου ταιριάζει. Το τραπέζι σου θα γεμίσει με τρία είδη ψωμιού, βούτυρο και σπιτικές μαρμελάδες, κέικ της μαμάς, καρπουζοσαλάτα τους καλοκαιρινούς μήνες, τυρί κρέμα σε φωλιά, χωριάτικο λουκάνικο και χαλούμι, αυγό τηγανητό και πατατοσαλάτα. Τέλος την έκπληξη κάνει η πίτα με ζάχαρη όπως την έτρωγαν η μητέρα με τα αδέλφια της τότε, όταν ήταν ακόμα μικροί μαμά και θείοι στα βουνά του Ακάμα. Όλα αυτά στην τιμή των €20 συμπεριλαμβανομένων καφέ ή τσάι και λεμονάδα.
Ο χώρος είναι παραδοσιακός, pet friendly, και τοποθετημένος μέσα στην πρασινάδα και τον καθαρό αέρα. Όσο για το χωριό το οποίο βρίσκεται δίπλα στον Κάμπο έχει να προσφέρει πολύ περισσότερα κυρίους στους λάτρεις της φύσης και του hiking. Όταν λοιπόν ο δρόμος σου σε βγάλει μέχρι το μοναστήρι του Κύκκου ή στα δάση της γύρω περιοχής, μην αμελήσεις να κάνεις μια στροφή για να βρεθείς σε 10 λεπτά σε αυτόν τον μικρό παράδεισο που αναβιώνει ξεχασμένες εποχές και σε ταξιδεύει κυριολεκτικά στα χρόνια εκείνα της αυθεντίας και γήινης ποιότητας.
Για όσους επιθυμούν να μείνουν στην περιοχή για να την εξερευνήσουν πιο πολύ με ένα κλικ (https://www.kambostsakkistra.com/, https://tsakkistra.org/) θα ανακαλύψουν μικρούς θησαυρούς από αξιοθέατα, χώρους διαμονής και εστίασης.
(97858446, 96117689) Κάθε Σάββατο και Κυριακή 08.00-13.00 για το brunch και καθημερινά κατόπιν συνεννόησης.
Συντάκτης: Ξένια Τσιαμαντά
Σχετικά
16 ταβέρνες στη Λεμεσό για το τριήμερο του καρναβαλιού
Μεζέδες που δεν τελειώνουν, ζωντανή μουσική και παρεΐστικη διάθεση, οι πιο γευστικές στάσεις πριν και μετά τις παρελάσεις
Τις Τρίτες του Μάρτη η Λευκωσία απολαμβάνει steak σε μία γνωστή ταβέρνα
Κάθε Τρίτη στα Λατσιά καθιερώνεται ως Steak Night
Φιλανθρωπικό γλέντι στη Λεμεσό με «επίτιμους σερβιτόρους»
Δίνουμε ραντεβού για καλό σκοπό
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Το θαλασσινό εστιατόριο, με τη μαγική θέα, ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Μία δοκιμασμένη ψαροταβέρνα στον Πρωταρά, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα
10 εστιατόρια και ταβέρνες με θαλασσινά, για την Καθαρά Δευτέρα
Για να κλείσεις θέση από νωρίς
1+1 δωρεάν pasta για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Όποιο κι αν είναι το ταίρι σου, ο Άγιος Βαλεντίνος θα είναι φέτος λαχταριστός
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο
Και ετοιμάζει ζουμερά στέικ που οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσεις
Wine Pairing Dinner στο Tocayo, με ένα υπέροχο μενού διά χειρός Andrew Tzo
Ένα ταξίδι στη Barossa Valley… χωρίς να φύγεις από την Κύπρο
Μία μοναδική βραδιά wine pairing στο Barlic’s με κρασιά του Argyrides Winery
Στο Barlic’s της Χλόης Σταύρου θα ζήσεις μια ιδιαίτερη οινική εμπειρία, αφιερωμένη στα κρασιά του Argyrides Winery από τη Βάσα Κοιλανίου
