Δημοσιεύτηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2024
Το 2024 ήταν μια χρονιά γεμάτη γευστικές εκπλήξεις και καινοτομίες στον τομέα των επιδορπίων στην Κύπρο. Από την παραδοσιακή κυπριακή γαστρονομία μέχρι τις πιο μοντέρνες και δημιουργικές προτάσεις, τα εστιατόρια και οι ταβέρνες του νησιού ανέδειξαν μοναδικές γεύσεις που ενθουσίασαν και ικανοποίησαν τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες.
Αυτά τα επιδόρπια δεν είναι μόνο γλυκές απολαύσεις, αλλά και εκφράσεις της τοπικής κουλτούρας, με μια σύγχρονη και δημιουργική πινελιά. Από φρέσκες παρασκευές με τοπικά υλικά μέχρι εμπνευσμένα συνδυαστικά γλυκά, ανακαλύπτουμε τις πιο αξέχαστες γεύσεις που μας εντυπωσίασαν φέτος στα καλύτερα στέκια της Κύπρου.


Ταβέρνα Τ' ανείπωτα
Η ταβέρνα Τ΄Ανείπωτα στην περιοχή της Λακατάμειας, διαθέτει ένα υπέροχο εξωτερικό χώρο της και μας περιμένει σε ένα άκρως ατμοσφαιρικό σκηνικό, με ένα μενού γεμάτο μεζεδάκια to share! Σερβίρονται ορεκτικά μέχρι αλοιφές, καθώς και είδη σχάρας από μπέικον κρασάτο, μπουτάκια κοτόπουλου, λουκάνικο, παστουρμάς κ.ά. Σημείωσε, τέλος, ότι σε λίγες ημέρες θα σερβίρεται και οφτό κλέφτικο! Εδώ, το μαγαζί δίνει ιδιαίτερη σημασία στα επιδόρπια και σερβίρει λαχταριστό μπακλαβά με χαλεπιανό, ραβανί, millefeuille και κάποιες άλλες επιλογές.
(96804350) Ελευθέριου Βενιζέλου 25Α, Λακατάμια, Λευκωσία.

Memento Mori
Το εστιατόριο "Memento Mori" άνοιξε ξανά τις πύλες του για τη χειμερινή σεζόν και μας υποδέχεται στον πανέμορφο, ιστορικό του χώρο στην περιοχή της αρχιεπισκοπής. Το μενού, με ισχυρή μεσογειακή ελληνική ταυτότητα, περιλαμβάνει δημιουργικές γεύσεις και κάθε πιάτο γίνεται μια γευστική υπενθύμιση για την ομορφιά της στιγμής και την αξία της ζωής. Εδώ στο μενού θα βρεις επίσης και εξαιρετικά επιδόρπια ενώ ξεχωρίζει η ταχινόπιττα με γεμάτη γεύση και φύλλο κρούστας με την κρέμα να λιώνει στο στόμα.
(22433722), Αδαμάντιου Κοραή 5, Λευκωσία.

Εστιατόριο Μπέμπα
Ένα από τα πλέον επιτυχημένα και δημοφιλή εστιατόρια της Λευκωσίας με πολλές διακρίσεις και βραβεία. Εδώ απολαμβάνεις εξαιρετικά πιάτα ελληνικής, δημιουργικής κουζίνας με εποχιακά υλικά και φρέσκες πρώτες ύλες. Το μενού ανανεώνεται πολύ συχνά ενώ καθημερινά μπορείς να επιλέξεις κάποιο από τα πιάτα ημέρας. Έπειτα όμως από ένα εξαίσιο γεύμα ή δείπνο φτάνει η στιγμή για το επιδόρπιο. Η Μπέμπα φτιάχνει υπέροχο μπακλαβά με πιστάτσιο με τραγανό φύλλο, πλούσια γέμιση που θα σε γλυκάνει στο φουλ.
>> (22252626) Οδός Πινδάρου 2, Λευκωσία.

Henry’s
Το Henry’s, το νέο νεανικό και κομψό ολοήμερο σημείο συνάντησης, ένας χώρος εμπνευσμένος από διάσημες μπρασερί. Το γλυκό όμως που έκλεψε την παράσταση με την elegant παρουσία του και την κλασική του γεύση, είναι το Praline με πραλίνα σοκολάτας και τζελάτο βανίλια.
(22 351111) Λεωφ. Αρχιεπισκόπου Μακαρίου ΄Γ 30b, Λευκωσία 1065

Το Παντοπωλείο - Καλή Όρεξη
Το σύγχρονο εστιατόριο που παραμένει τολμηρό, επενδύει καθημερινά στην εξυπηρέτηση των επισκεπτών, και συνεχίζει να επιμένει στην αγορά ποιοτικών πρώτων υλών από την κυπριακή και την ελληνική ύπαιθρο μας σέρβιρε ένα δροσιστικό γλυκό. Μιλάμε για το Semi Fredo με πραλίνα φουντουκιού που θυμίζει παγωτό και σε κερδίζει με την αυθεντική γεύση του ξηρού καρπού και τα κομματάκια που το κάνουν πιο ιδιαίτερο.
(99 075151) Μετοχίου 38, Έγκωμη Λευκωσίας 1095

Φουλ του μεζέ
Σε μία άλλη ταβέρνα του Αγίου Δομετίου, το Φουλ του μεζέ, συναντάμε ένα ακόμα εξαιρετικό επιδόρπιο, που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα καλύτερα που δοκιμάσαμε σε ταβέρνα. Ο λόγος για το εκπληκτικό κανταΐφι κρέμας, με πιστάτσιο και παγωτό μαστίχα. Πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσεις!
(22 777355) Αγίου Παύλου 87, Άγιος Δομέτιος, 2361, Λευκωσία.

Βάλτου Ρίγανη
Το στέκι που καθιερώθηκε στις καρδιές μας με τα απλά και ποιοτικά του πιάτα ως σήμα κατατεθέν της Στασικράτους στη Λευκωσία, φτιάχνει και τέλεια επιδόρπια. Αυτό που ξεχωρίσαμε εμείς είναι το πασίγνωστο εκμέκ κατεϊφάκι στο βαζάκι και πιστεύουμε είναι αυτό που χρειάζεσαι μετά από το ταξίδι σου στην ελληνική κουζίνα. Ένα πολύ γνωστό πλέον επιδόρπιο στη Λευκωσία το οποίο φτιάχνεται από την ημέρα που άνοιχε το Βάλτου Ρίγανη.
(22 255545) Πρεβέζης 15, Λευκωσία 1065.

Ταβερνείο το Ιστορικόν
Στην αγαπημένη μας ταβέρνα στον Άγιο Δομέτιο μέσα σε ένα ζεστό χώρο, στολισμένο με λαμπάκια και γλυκιά ατμόσφαιρα με παράδοση, ένα γλυκό με κυπριακή πινελιά. Πρόκειται για το λατρεμένο μας cheesecake μπακλαβά με χαλεπιανά που συνδυάζει την κλασική γεύση τυριού με τα σιροπιαστά γλυκά μας με φύλλα κρούστας και θριματισμένα χαλεπιανά.
(22780555) Άγιος Δομέτιος, Μαρκ. Δράκου, 2369, Λευκωσία.

Καληδωνία Ρωτής, Πλάτρες
Στις δροσερές Πλάτρες ένα από τα πιο γνωστά μαγαζιά για φαγητό είναι το Καληδώνια Ρωτής που προσφέρει κυπριακές γεύσεις όπως σουβλάκια, αφέλια, σούβλα, γευστικούς μεζέδες αλλά και φρέσκια πέστροφα. Εκείνο για το οποίο όμως φημίζεται ο Ρωτής είναι για την διάσημη μηλόκρεμά του η οποία είναι εξαιρετική και πρέπει να την δοκιμάσεις.
(25421019) Πλάτρες, επ. Λεμεσού.

Ταβέρνα Καλή Ευτυχία
Η γνωστή ταβέρνα στον Άγιο Θεόδωρο Λάρνακας κατάφερε να κερδίσει το βραβείο της καλύτερης ταβέρνας στα Cyprus Eating Awards 2023. Η Καλή Ευτυχία, όπως λέει και το όνομά της, μόνο ευτυχία μπορεί να σου προσφέρει τόσο με τον εξαιρετικό χώρο της, ένα παλιό αγροτόσπιτο της κυπριακής υπαίθρου με εσωτερική αυλή και πολύ καλό κυπριακό μεζέ με πολλές καλοφτιαγμένες και ποιοτικές νοστιμιές. Εδώ, δεν θα συναντήσεις αλμυρή πίτα αλλά μία πατροπαράδοτη, γλυκιά, πλέον διάσημη πίτα με μέλι που όλοι αναζητούν να δοκιμάσουν μετά το τέλος κάθε γεύματος στην όμορφη ταβέρνα της Καλής Ευτυχίας. Πρόκειται για μία παραδοσιακή πίτα της περιοχής με χοντρή ζύμη, εξαιρετικό μέλι που κάθε κομμάτι της είναι σκέτη απόλαυση.
(24322690) Κυριάκου Χατζηκουμή 2, Άγιος Θεόδωρος, Λάρνακα.
Σχετικά

Ο μισελενάτος σεφ Thomas Bühner μαγειρεύει στην Κύπρο
Καθ’ όλη τη διάρκεια της καριέρας του, έχει λάβει πολυάριθμα βραβεία και θεωρείται ένας από τους πιο επιδραστικούς σεφ της Γερμανίας

Ο διάσημος Βρετανός σεφ Τζέιμι Όλιβερ ανοίγει εστιατόριο στην Αθήνα
Σύμφωνα με τις πληροφορίες, το εστιατόριο αναμένεται να ανοίξει πολύ σύντομα

Το καλοκαίρι πάμε στον βραβευμένο κήπο της πρωτεύουσας
Ο απόλυτος παράδεισος για μουσικές βραδιές

Την Τετάρτη στα 7 Κλειδιά... πίνουμε κυπριακό κρασί
Η ποικιλία που θα έχει την τιμητική της

Tο ταβερνάκι που σερβίρει οφτό και μεζεδάκια και ανοίγει μόνο κάθε Παρασκευή
Ετοιμάσου για αυθεντικές Παρασκευές στο χωριό

H Λευκωσία (από χθες) πίνει καφέ και κοκτέιλ «στες Κορούες»
Η Αλεξάνδρα και η Άντρεα έκαναν το όνειρό τους πραγματικότητα, δημιουργώντας το νέο all-day εναλλακτικό καφενείο-μπαρ της πόλης

Το Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη ανοίγει ξανά τις πόρτες του, με ένα ολοκαίνουριο concept
Διπλό άνοιγμα στον Καλοπαναγιώτη: Το χωριό γεμίζει ζωή με Μωροκανέλλα & Παλιό Σινεμά

Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 ξεχωριστές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα

Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας

Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά

Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα

Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!