Δημοσιεύτηκε στις 12 Αυγούστου 2024
Η εποχή του καλοκαιριού θα μας βρει σε στέκια με αυλές, έξω στις βεράντες και τις πλατείες. Μαζί με την παρέα για κουβεντούλα, γέλια, καλό φαγητό και φυσικά παγωμένη μπίρα που θα τσουκρίζουμε για ένα ακόμα όμορφο καλοκαίρι γεμάτο όμορφες αναμνήσεις.
Σε ένα τέτοιο μερακλίδικο στέκι θα βρεθούμε και φέτος στην όμορφη Πάφο και συγκεκριμένα στο ελληνικό ταβερνάκι του Τζόγια στην όμορφη και ανανεωμένη Πλατεία Μάρκου Δράκου. Εδώ, στην πλατεία με τα τραπεζάκια έξω και το ταβερνάκι φωτισμένο η ατμόσφαιρα που δημιουργείται μοιάζει με σκηνικό παλιά ελληνική ταινίας της δεκαετίας του '60 και του '70.
Ο Τζόγιας αγαπάει την αυθεντική, ελληνική, παραδοσιακή κουζίνα. Γεύσεις μαμαδίστικες, με απλότητα και αρμονία στο πιάτο. Καλή σχάρα, νόστιμα μαγειρευτά, ψαρικά και μία σειρά από εκλεκτά ορεκτικά.
Εδώ θα ξεκινήσεις την βραδιά σου με μία από τις σαλάτες του μενού όπως η κρητική σαλάτα με ντάκο αλλά και η δροσερή με ρόκα και ντοματίνια. Ακολούθως, θα μπεις σε δίλημμα προσπαθώντας να αποφασίσεις τα κρύα και ζεστά ορεκτικά που θα παραγγείλεις. Σου προτείνουμε από τα κρύα την πηχτή και τον εξαιρετικό γαύρο μαρινάτο ενώ από τα ζεστά θα προβληματιστείς αφού υπάρχει από την μία ο καβουρμάς, το σουτζούκι με αυγά και οι τηγανητές μελιντζάνες και από την άλλη οι πιπεριές φλωρίνης στη σχάρα, το τυρί μαστέλο στη σχάρα, τα μανιτάρια και το κεφαλοτύρι σαγανάκι, τα κεφτεδάκια κοτόπουλο και φυσικά τα παστουρμαδοπιτάκια.
Αν επιθυμείς κρέας τότε έχεις να επιλέξεις ανάμεσα στη σούβλα, με κοκορέτσι, αρνί οβελία και διάφορα ποιοτικά κρέατα σχάρας όπως το ελληνικό κεμπάπ, την μπριζόλα, τα παϊδάκια, το λεμονάτι κουνέλι, την χοιρινή πανσέτα και το κοτόπουλο σχάρας. Ακόμη, υπάρχουν επιλογές από μπιφτέκια, λουκάνικο και κεμπάπ αρμένικο. Δεν θα μπορούσε λοιπόν από το μενού να λείπει το σουβλάκι ενώ ιδιαίτερη μνεία αξίζουν τα μαμαδίστικα μαγειρευτά του Τζόγια όπως το εξαιρετικό χοιρινό κότσι, τα στριφτάρια, το ρολό κοτόπουλο φούρνου και τα σουτζουκάκια σμυρνέικα. Αν δεν επιθυμείς κρέας υπάρχουν επιλογές πιάτων με ψάρια όπως οι σαρδέλες σχάρα που είναι και η νέα προσθήκη στο μενού του Τζόγια το οποίο ανανεώνεται συχνά.
Το φαγητό σου θα το συνοδεύψεις με κρασί σε καράφα ως είθισται σε ένα ελληνικό ταβερνάκι ή οτιδήποτε άλλο προτιμάς. Ο Τζόγιας και η ομάδα θα βρίσκονται δίπλα σου να σε εξυπηρετήσουν και να σου εξηγήσουν κάθε λεπτομέρεια από το μενού.
Εδώ θα νιώσεις πως ταξιδεύεις πίσω στον χρόνο, σε μία Ελλάδα που δεν υπάρχει πιάτα, γεύσεις και αρώματα της αυθεντικής Ελλάδος, σερβιρισμένα και φτιαγμένα με ποιότητα και αγάπη.
(26220922) Κώστα Γεωργίου 28, Πλατεία Μάρκου Δράκου (Λοζάν), Πάφος.
Facebook: Τζόγιας - Όλα στη σχάρα
Instagram: Τζόγιας - Όλα στη σχάρα
Σχετικά
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
Pelican restaurant: Μία ψαροταβέρνα, μία ιστορία... κι ένας πελεκάνος που την έκανε θρύλο!
Με γεύσεις που κρατούν την παράδοση δεκαετιών
