Δημοσιεύτηκε στις 12 Αυγούστου 2024
Η εποχή του καλοκαιριού θα μας βρει σε στέκια με αυλές, έξω στις βεράντες και τις πλατείες. Μαζί με την παρέα για κουβεντούλα, γέλια, καλό φαγητό και φυσικά παγωμένη μπίρα που θα τσουκρίζουμε για ένα ακόμα όμορφο καλοκαίρι γεμάτο όμορφες αναμνήσεις.
Σε ένα τέτοιο μερακλίδικο στέκι θα βρεθούμε και φέτος στην όμορφη Πάφο και συγκεκριμένα στο ελληνικό ταβερνάκι του Τζόγια στην όμορφη και ανανεωμένη Πλατεία Μάρκου Δράκου. Εδώ, στην πλατεία με τα τραπεζάκια έξω και το ταβερνάκι φωτισμένο η ατμόσφαιρα που δημιουργείται μοιάζει με σκηνικό παλιά ελληνική ταινίας της δεκαετίας του '60 και του '70.
Ο Τζόγιας αγαπάει την αυθεντική, ελληνική, παραδοσιακή κουζίνα. Γεύσεις μαμαδίστικες, με απλότητα και αρμονία στο πιάτο. Καλή σχάρα, νόστιμα μαγειρευτά, ψαρικά και μία σειρά από εκλεκτά ορεκτικά.
Εδώ θα ξεκινήσεις την βραδιά σου με μία από τις σαλάτες του μενού όπως η κρητική σαλάτα με ντάκο αλλά και η δροσερή με ρόκα και ντοματίνια. Ακολούθως, θα μπεις σε δίλημμα προσπαθώντας να αποφασίσεις τα κρύα και ζεστά ορεκτικά που θα παραγγείλεις. Σου προτείνουμε από τα κρύα την πηχτή και τον εξαιρετικό γαύρο μαρινάτο ενώ από τα ζεστά θα προβληματιστείς αφού υπάρχει από την μία ο καβουρμάς, το σουτζούκι με αυγά και οι τηγανητές μελιντζάνες και από την άλλη οι πιπεριές φλωρίνης στη σχάρα, το τυρί μαστέλο στη σχάρα, τα μανιτάρια και το κεφαλοτύρι σαγανάκι, τα κεφτεδάκια κοτόπουλο και φυσικά τα παστουρμαδοπιτάκια.
Αν επιθυμείς κρέας τότε έχεις να επιλέξεις ανάμεσα στη σούβλα, με κοκορέτσι, αρνί οβελία και διάφορα ποιοτικά κρέατα σχάρας όπως το ελληνικό κεμπάπ, την μπριζόλα, τα παϊδάκια, το λεμονάτι κουνέλι, την χοιρινή πανσέτα και το κοτόπουλο σχάρας. Ακόμη, υπάρχουν επιλογές από μπιφτέκια, λουκάνικο και κεμπάπ αρμένικο. Δεν θα μπορούσε λοιπόν από το μενού να λείπει το σουβλάκι ενώ ιδιαίτερη μνεία αξίζουν τα μαμαδίστικα μαγειρευτά του Τζόγια όπως το εξαιρετικό χοιρινό κότσι, τα στριφτάρια, το ρολό κοτόπουλο φούρνου και τα σουτζουκάκια σμυρνέικα. Αν δεν επιθυμείς κρέας υπάρχουν επιλογές πιάτων με ψάρια όπως οι σαρδέλες σχάρα που είναι και η νέα προσθήκη στο μενού του Τζόγια το οποίο ανανεώνεται συχνά.
Το φαγητό σου θα το συνοδεύψεις με κρασί σε καράφα ως είθισται σε ένα ελληνικό ταβερνάκι ή οτιδήποτε άλλο προτιμάς. Ο Τζόγιας και η ομάδα θα βρίσκονται δίπλα σου να σε εξυπηρετήσουν και να σου εξηγήσουν κάθε λεπτομέρεια από το μενού.
Εδώ θα νιώσεις πως ταξιδεύεις πίσω στον χρόνο, σε μία Ελλάδα που δεν υπάρχει πιάτα, γεύσεις και αρώματα της αυθεντικής Ελλάδος, σερβιρισμένα και φτιαγμένα με ποιότητα και αγάπη.
(26220922) Κώστα Γεωργίου 28, Πλατεία Μάρκου Δράκου (Λοζάν), Πάφος.
Facebook: Τζόγιας - Όλα στη σχάρα
Instagram: Τζόγιας - Όλα στη σχάρα
Σχετικά
Ένα χριστουγεννιάτικο σκηνικό-όνειρο στο πολυτελές Colors Café του Four Seasons
Ζήστε τη δική σας χριστουγεννιάτικη ιστορία, με Festive Afternoon Tea, festive gifts και signature χριστουγεννιάτικα γλυκά
Αυτό το θεϊκό γλυκό αναδείχθηκε το καλύτερο στον κόσμο
Τo Taste Atlas αποκάλυψε τις καλύτερες κουζίνες, τα πιάτα (αλμυρά και γλυκά), τα ποτά αλλά και τις περιοχές για φαγητό στον κόσμο, όπως και κάθε χρόνο
Ένα νέο lounge bar ανέβασε τον πήχη της νυχτερινής ζωής στη Λάρνακα
Ένα νέο σημείο διασκέδασης άνοιξε σε γωνιακό κτήριο στη Λάρνακα και υπόσχεται βραδιές με μουσική, show και ατμόσφαιρα μέχρι αργά
Pinolo: Γιορτινή διάθεση και αυθεντικές ιταλικές γεύσεις στο κέντρο της Λευκωσίας
Στο Pinolo, η ιταλική κουζίνα δεν είναι απλώς φαγητό, είναι εμπειρία
Το εντυπωσιακό γλυκό που έβαλε στο μενού του πολυβραβευμένο εστιατόριο της Λευκωσίας
Στο Tocayo μην παραλείψεις να παραγγείλεις γλυκό!
Μοντέρνα ελληνική κουζίνα στη Λεμεσό, διά χειρός ενός καταξιωμένου σεφ!
Το Musa στη Λεμεσό συνεχίζει να επιβεβαιώνει γιατί θεωρείται ένα από τα πιο ενδιαφέροντα γαστρονομικά στέκια της πόλης
Τα δύο ελληνικά πιάτα στο τοπ 10 με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο
Δύο ελληνικά πιάτα βρέθηκαν στην πρώτη 10άδα της λίστας του Taste Atlas με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο για το 2026.
Τα 10 πιο εντυπωσιακά Christmas cakes για τις φετινές γιορτές
Με εξαιρετική εμφάνιση αλλά και μοναδική γεύση
15 εντυπωσιακά εστιατόρια για γιορτινή εξοδο, καλό φαγητό και οινική κατάνυξη
15 εστιατόρια και wine bars στην Κύπρο για γιορτινή έξοδο, με ενημερωμένες λίστες κρασιών, σομελιέ και ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες
Τοπ 10 artisan bakeries της Κύπρου που αξίζει να γνωρίσεις
Η νέα γενιά φούρνων που τιμά την τέχνη της αρτοποιίας
GRAPES / Sips & Scenes: Ένα διαφορετικό event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Κατεβάζει ρολά ένα από τα πιο νόστιμα food truck της Λεμεσού
Αλλά ετοιμάζεται να επιστρέψει αλλιώς!
