Δημοσιεύτηκε στις 30 Ιουλίου 2024
Τα καλοκαίρια αναζητάμε συνήθως χώρους με δροσιά, μέρη που θα μας εντυπωσιάσουν και θα μας δώσουν νέες εικόνες και εμπειρίες. Η περίοδος των διακοπών μας βρίσκει να ψάχνουμε μέρη με νόστιμο φαγητό σε ιδιαίτερους καλαίσθητους χώρους, όπως ακριβώς και το Casa Mespilea με την παραμυθένια μυστική του αυλή στην παλιά πόλη της Πάφου.
Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Το Casa Mespilea σήμερα είναι ένα κουκλίστικο, μπουτικ ξενοδοχείο το οποίο όμως υπήρξε ένα παραδοσιακό, αρχοντικό σπίτι κτισμένο το 1890 το οποίο ανακαινίστηκε και μετατράπηκε στον σημερινό χώρο με τα 14 ευρύχωρα και εκλεπτυσμένα δωμάτια.
Στην καρδιά της παλιάς πόλης της Πάφου, το ξενοδοχείο αυτό σήμερα διατηρεί στοιχεία στην αρχιτεκτονική και το design που κρατούν αδιάκοπη τη σύνδεση με την περίοδο στην οποία κτίστηκε. Με την ανακαίνιση, το παλιό ήρθε να συναντήσει και να δεθεί με το μοντέρνο, δημιουργώντας μια μαγική ατμόσφαιρα που αδιαμφισβήτητα θα απολαύσεις.
Fine dining εμπειρία
Το Casa Mespilea σου δίνει την ευκαιρία να συνδυάσεις την διαμονή σου στην Πάφο με μία σύγχρονη γαστρονομική εμπειρία στην καταπράσινη αυλή του όπου φιλοξενείται το εστιατόριο του ξενοδοχείου Chez Mamma Bistro που είναι ανοιχτό για όλους. Εδώ μπορείς να απολαύσεις brunch, lunch και dinner.
Το Chez Mamma Bistro είναι ένα εκλεπτυσμένο εστιατόριο με εξαιρετική κουζίνα που βρίσκεται στον ισόγειο χώρο του Casa Mespilea Traditional Hotel, τόσο στο εσωτερικό όσο και στην ολάνθιστη αυλή, προσφέροντας μια μοναδική και απολαυστική γαστρονομική εμπειρία στους επισκέπτες του. Με ένα μενού που προβάλλει τη μεσογειακή κουζίνα σε πειραγμένες εκδοχές της, αυτό το εστιατόριο υπερηφανεύεται ότι χρησιμοποιεί τοπικά προϊόντα για να δημιουργήσει εκλεκτά πιάτα που αποτυπώνουν την ουσία της γύρω περιοχής.
Με την είσοδο τους στο εστιατόριο, οι επισκέπτες καλωσορίζονται αμέσως σε μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα, με απαλό φωτισμό, άνετα καθίσματα και κομψή διακόσμηση στην αυλή. Το εξυπηρετικό προσωπικό καταβάλλει κάθε προσπάθεια για να διασφαλίσει ότι κάθε πτυχή της γευστικής εμπειρίας είναι εξαιρετική, από τον αρχικό χαιρετισμό μέχρι τον τελικό αποχαιρετισμό.
Το μενού στο Chez Mamma Bistro περιλαμβάνει μια σειρά από πιάτα που ενσωματώνουν φρέσκα, τοπικά υλικά, τα οποία παρασκευάζονται με δεξιοτεχνία και παρουσιάζονται όμορφα. Είτε έχεις διάθεση για μια ζουμερή μπριζόλα, ένα τρυφερό φιλέτο ψαριού ή ένα χορτοφαγικό πιάτο γεμάτο γεύση, ο σεφ θα δημιουργήσει ένα πιάτο που θα ικανοποιήσει τους γευστικούς σας κάλυκες και θα σας αφήσει να νιώθετε ικανοποιημένοι.
Τα πιάτα που δοκιμάζουμε κατά καιρούς στο Chez Mamma Bistro του Casa Mespilea είναι εμπνευσμένα από την ίδια την κ. Γιούλα, ιδιοκτήτρια του ξενοδοχείου, η οποία μάλιστα παρασκευάζει και τα διάφορα είδη ψωμιών που θα γευτείς εκεί.
Από το 2020 μέχρι και σήμερα, οι σεφ που βρέθηκαν κατά διαστήματα στην κουζίνα του εστιατορίου πέρασαν από το δημοφιλές παιχνίδι μαγειρικής του Master Chef οι οποίοι διοργάνωσαν ορισμένα events στον χώρο. Αυτό το διάστημα στο Chez Mamma Bistro βρίσκεται ο Μάριος Ιωάννου που συμμετείχε στο τελευταίο Master Chef. Δες το μενού εδώ.
Για να συμπληρώσει το εκλεκτό φαγητό, το Chez Mamma Bistro διαθέτει επίσης μια εντυπωσιακή επιλογή από κρασιά και κοκτέιλ, τα οποία έχουν επιλεγεί προσεκτικά για να συμπληρώνουν τέλεια τις γεύσεις των πιάτων που προσφέρονται.
>> (99683757 / 99313002) Πυγμαλίωνος 3, Πάφος.
Instagram: @casamespilea
Facebook: Casa Mespilea
Ιστοσελίδα: casamespilea.com
Σχετικά
Το Ιστορικόν: Το ταβερνείο-σταθμός του Αγίου Δομετίου ανοίγει και Δευτέρα βράδυ
Βραβευμένο, αυθεντικό και πάντα μερακλίδικο, το Ιστορικόν προσαρμόζει το ωράριό του για το καλοκαίρι, παραμένοντας κλειστό Κυριακή μεσημέρι – μέχρι τον Οκτώβριο.
Los Hermanos: Η καρδιά του Μεξικού χτυπά στον Πρωταρά
Αυθεντικές μεξικάνικες γεύσεις, πολύχρωμη ατμόσφαιρα και κοκτέιλ που σε ταξιδεύουν – το απόλυτο γευστικό ταξίδι ξεκινά από την πλατεία Λευκόλλα
Inamo & Ahinos: Μια γευστική εμπειρία δύο κόσμων, στην καρδιά του Πρωταρά
Μοναδικές γεύσεις, signature cocktails και events με φόντο το απέραντο γαλάζιο
Ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες από ένα γνωστό εστιατόριο του Πρωταρά
Ένα φιλόξενο εστιατόριο που συνδυάζει την πολυπολιτισμική κουζίνα με αυθεντική κυπριακή φιλοξενία όπου κάθε πιάτο είναι κι ένα ταξίδι
Μια νόστιμη ιταλική απόδραση στην καρδιά του Πρωταρά
Αυθεντικές γεύσεις, ρουστίκ ατμόσφαιρα και εμπειρία 25 ετών σε ένα ιταλικό εστιατόριο που απογειώνει τις αισθήσεις
10 εστιατόρια με θέα τη θάλασσα για το τριήμερο του Κατακλυσμού
Από Λεμεσό μέχρι Αγία Νάπα, αυτά τα spots συνδυάζουν υπέροχο φαγητό με θέα που κόβει την ανάσα
Hippocampus: Όταν το vegan γίνεται εμπειρία, από το brunch μέχρι το rooftop dining
Το Hippocampus βάζει τη vegan γαστρονομία σε πρώτο πλάνο και αλλάζει τα δεδομένα.
Nubila Rooftop: Η κορυφαία fine dining εμπειρία στην καρδιά του Πρωταρά
Premium κοπές, εκλεκτά κρασιά με τη μέθοδο Coravin και δημιουργικά κοκτέιλ σε ένα εντυπωσιακό rooftop του Πρωταρά
Πάμε για οφτό στο πήλινο σε ένα ξακουστό εστιατόριο στα πέριξ της Λευκωσίας
Το κρέας προέρχεται από το οικογενειακό κρεοπωλείο, εξασφαλίζοντας ποιότητα και εμπιστοσύνη από την πηγή
Η εξωτική ψαροταβέρνα πλάι στο κύμα που ξέρει από φρέσκα ψάρια και θαλασσινά της βάρκας
Ο χώρος, απλός και απέριττος, εστιάζει σε αυτό που πραγματικά μετράει: την εμπειρία
Οφτό στο πήλινο, ψημένο για ώρες στον ξυλόφουρνο σε μία ταβέρνα στα πέριξ της Λευκωσίας
Ένας φιλόξενος χώρος, ιδανικός για παρέες, οικογένειες και φίλους, που σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή
Πάμε για οφτό σπέσιαλ εκτός Λευκωσίας, σε μία καταπράσινη αυλή με ελιές
Εδώ θα φας το γνωστό συρτόν οφτό που ετοιμάζεται με τον παραδοσιακό τρόπο
