Δημοσιεύτηκε στις 09 Σεπτεμβρίου 2021
Η ζιβανία είναι ένα παραδοσιακό προϊόν που παράγεται στο νησί μας από τα τέλη του 14ου αιώνα. Ένα προϊόν μοναδικό, συνυφασμένο με την κυπριακή παράδοση και την κυπριακή κουλτούρα που δεν μπορεί να παραχθεί σε καμιά άλλη χώρα.
Αξίζει, λοιπόν, να αφιερώσουμε μια μέρα στη ζιβανία!
Η Ζιβανία ή ζιβάνα είναι το παραδοσιακό απόσταγμα που παράγεται στο νησί μας από στέμφυλα, δηλαδή το υπόλειμμα σταφυλιών που πιέστηκαν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας οινοποίησης που αναμειγνύονται με ξηρά κρασιά που παρήχθησαν από τις τοπικές ποικιλίες σταφυλιών της Κύπρου. Το μείγμα στέμφυλων/κρασιού αποστάζεται έπειτα στις ειδικές παραδοσιακές συσκευές απόσταξης, παράγοντας τη ζιβανία. Η ζιβανία δεν περιέχει ζάχαρη και δεν έχει καμία οξύτητα.
Όλα αυτά κι άλλα πολλά θα τα δεις και θα τα μάθεις στο εργαστήριο οινογαστρονομίας του Χρίστου Τυρίμου και της Μαρίας Θεοδώρου, που θα πραγματοποιηθεί στο χωριό Φικάρδου.
Η επίσκεψη, η συμμετοχή στα βιωματικά εργαστήρια καθώς και η ξενάγηση στο χωριό είναι ΔΩΡΕΑΝ.
Δες το πρόγραμμα εδώ: bitly.com/3j9BFIo
Για να παρακολουθήσετε το εργαστήρι είναι απαραίτητο να κλείσετε θέση στο τηλέφωνο 99088871.
Τα εργαστήρια επιχορηγούνται από το Υφυπουργείο Τουρισμού στο πλαίσιο του Σχεδίου επιχορήγησης για τα επισκέψιμα εργαστήρια χειροτεχνίας και οινογαστρονομίας.
Σχετικά
Μια μαγευτική νύχτα κάτω από τον έναστρο ουρανό, στο μουσείο Ελιάς, με δωρεάν μπίρα
Βλέπουμε τα πεφταστέρια του Αυγούστου, με καλή παρέα και μπίρα!
Ο Marky Mark, η επίσημη μασκότ του FIBA EuroBasket 2025, σε μία ξεχωριστή εκδήλωση στην πλατεία
Γιορτάζουμε το FIBA EuroBasket 2025!
Ο Πολύστυπος έφτιαξε πρόγραμμα για το καλοκαίρι
Όλα όσα θα συμβούν στο χωριό τον Αύγουστο
Καλοκαίρι στον Αγρό, με συναυλίες, παραστάσεις και πάρτι
Ένα πλούσιο πρόγραμμα καλοκαιρινών εκδηλώσεων ετοίμασε για το καλοκαίρι ο Αγρός
Tο Access for All Festival επιστρέφει στη Λεμεσό
Η μεγαλύτερη γιορτή ένταξης και συμπερίληψης της Κύπρου για Ανάπηρα και Μη Ανάπηρα άτομα
Ανταμώνουμε παραδοσιακά στο Φοινί και για καλό σκοπό
Το Φοινί στηρίζει τους πυρόπληκτους
CraftXBeerience: Εσύ... μπύρες είδηση το πιο δροσιστικό event του καλοκαιριού στη Μαρίνα Αγίας Νάπας;
Ένα διήμερο γεμάτο γεύσεις, μουσική, happenings, διαγωνισμούς και παιδικές δραστηριότητες,
Όλα όσα θα συμβούν το φετινό καλοκαίρι στο Πελένδρι
Το πρόγραμμα με τις εκδηλώσεις που έφτιαξε το χωριό
Αν είσαι μάστρος του καφενέ, κόπιασε στον Πεδουλά
Kafenes Sessions Vol1, στον όμορφο Πεδουλά
Καλοκαίρι στη δροσερή και γραφική Πλατανιστάσα
Το πρόγραμμα με τις εκδηλώσεις και όλα όσα θα απολαύσεις στο χωριό
Street Vibes στο χωρκόν
Η πολιτιστική βραδιά στην Αραδίππου μεταφέρεται και είναι… διπλή!
15 πράγματα για να κάνεις αυτήν την εβδομάδα στην Κύπρο
Οι εκδηλώσεις που δεν πρέπει να χάσεις
