Δημοσιεύτηκε στις 10 Ιουνίου 2016
Ο φούρνος με τα ξύλα στην αυλή, το αργό ψήσιμο που έκανε το φαγητό ακόμα πιο νόστιμο είναι μερικές εικόνες από μια άλλη εποχή. Αν και θα συναντήσεις σε κάποιες αυλές σπιτιών της υπαίθρου παραδοσιακούς φούρνους για τα ψητά της Κυριακής ή άλλα παραδοσιακά εδέσματα.
Ο ξυλόφουρνος εμπνέει και θυμίζει τα μαμαδίστικα πιάτα ή τις Κυριακές στο χωριό με το ξύλο να καίγεται να μυρίζει ο χώρος και το φαγητό να ετοιμάζεται ως ιεροτελεστία για ψήσιμο. Σήμερα, σε αρκετά μαγαζιά που ψήνουν κυρίως πίτσα μπορείς να βρεις ξυλόφουρνο σε παραδοσιακή ή μοντέρνα εκδοχή.
Η City έψαξε και βρήκε 15 μαγαζιά που ψήνουν με ξυλόφουρνο σε όλη την Κύπρο. Μάθε ποια είναι και κλείσε τραπέζι ή πάρε κάτι στο χέρι!
Σχετικά
Οριστικά κλειστό δημοφιλές και ιστορικό παραλιακό στέκι του νησιού
Μετά από 20 χρόνια λειτουργίας ολοκληρώνει το κύκλο του
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα την Καθαρά Δευτέρα και τις νηστείες
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο Nomad Bread & Coffee που άνοιξε σήμερα τις πόρτες του
Η Λεμεσός μόλις απέκτησε ένα ακόμα Nomad Bread Coffee, το τέταρτο στην πόλη
10+1 εστιατόρια με πλούσιο μπουφέ, για Καθαρά Δευτέρα στο βουνό
Mε πλούσιους μπουφέδες που περιλαμβάνουν νηστήσιμα ορεκτικά, λαχταριστά μαγειρευτά και εκλεκτά θαλασσινά σχάρας
7 artisan bakeries του νησιού για τις λαγάνες της Καθαράς Δευτέρας
Οι πιο μυρωδάτες, προζυμένιες και δημιουργικές λαγάνες που αξίζει να δοκιμάσεις φέτος
Πού θα φας καλά στη Λευκωσία την Καθαρά Δευτέρα
Σ' αυτή την αυλή, η Σαρακοστή ξεκινά με τον καλύτερο τρόπο!
16 ταβέρνες στη Λεμεσό για το τριήμερο του καρναβαλιού
Μεζέδες που δεν τελειώνουν, ζωντανή μουσική και παρεΐστικη διάθεση, οι πιο γευστικές στάσεις πριν και μετά τις παρελάσεις
Τις Τρίτες του Μάρτη η Λευκωσία απολαμβάνει steak σε μία γνωστή ταβέρνα
Κάθε Τρίτη στα Λατσιά καθιερώνεται ως Steak Night
Φιλανθρωπικό γλέντι στη Λεμεσό με «επίτιμους σερβιτόρους»
Δίνουμε ραντεβού για καλό σκοπό
Η Kawacom’s παρουσιάζει το 28ο κατάστημά της στο Στρόβολο και το πρώτο sitting concept της αλυσίδας
Το νέο Kawacom’s στεγάζεται στο Karyatides Building, στην οδό Αθηνών 176
Το θαλασσινό εστιατόριο, με τη μαγική θέα, ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Μία δοκιμασμένη ψαροταβέρνα στον Πρωταρά, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα
10 εστιατόρια και ταβέρνες με θαλασσινά, για την Καθαρά Δευτέρα
Για να κλείσεις θέση από νωρίς
