Δημοσιεύτηκε στις 07 Απριλίου 2016
Υπάρχουν περισσότερα από δύο χιλιάδες βότανα στην κυπριακή φύση, από τα οποία μερικές εκατοντάδες είναι φαρμακευτικά.
Ανάμεσα στα πιο δημοφιλή βότανα συγκαταλέγεται η τσουκνίδα, διότι ανεβάζει τάχιστα το σίδηρο στον οργανισμό, ενώ ο ζαμπούκος, η άγρια μέντα, αλλά και τα τσόφλια από τα αμύγδαλα δίνουν το καλύτερο τσάι για το βήχα. Ο κράταιγος πάλι (τα άνθη της μοσφιλιάς) είναι το καλύτερο βότανο για την καρδιά, έχοντας την ιδιότητα να ρίχνει την υψηλή πίεση.
Άλλα δημοφιλή βότανα του τόπου θεωρούνται το θρουμπί, το χαμομήλι, η σπατζιά, τα φύλλα του βάτου, τα άνθη της ροδιάς, η ξυσταριά, το ελίχρυσο το ιταλικό, τα φύλλα της καρυδιάς, τα φύλλα της ελιάς, ο δυόσμος, το σκόρδο, το κόκκινο πιπέρι-καγιέν και η σαψησιά (η άγρια ρίγανη). Το δεντρολίβανο, η αλουίζα, το μελισσόχορτο, ο σιδηρίτης, ο γαϊδουράγκαθος, ο τρίβολος, η αχίλλεια, τα τριαντάφυλλα, τα φύλλα της συκιάς, ο βασιλικός, το κιούλι, ο λιθόσπαστος, η καλεντούλα, η λυγαριά, η ιππουρίδα, το λάπαθο, το ιπέρικο, το αγριοράδικο, η τριγωνέλα και η λεβάντα είναι επίσης γνωστά και αγαπητά βότανα στον τόπο μας. Είναι καλό να έχουμε βότανα στον κήπο μας για να μπορούμε να τα χρησιμοποιούμε και στη μαγειρική αλλά και σαν ρόφημα. Δεν είναι τυχαίο που οι γιαγιάδες μας είχαν πάντα στο σπίτι δυόσμο, βασιλικό, αλουίζα, μαϊντανό, δεντρολίβανο, σπατζιά και κιούλι. Κάτι θα ξέρουν αυτές!
Φτιάξε σωστά το ρόφημα
Επιπλέον, είναι αλήθεια ότι οι περισσότεροι φτιάχνουμε με λανθασμένο τρόπο το ρόφημά μας από τα βότανα, βάζοντάς το σε ένα σουρωτήρι και ρίχνοντας το ζεστό νερό από πάνω. Η διάκριση μεταξύ των δυο τρόπων με τους οποίους μπορούμε να αποκομίσουμε τα μέγιστα οφέλη από τα βότανα είναι σημαντική.
1. ΕΓΧΥΜΑ: Χρησιμοποιείται για τα ευαίσθητα μέρη των φυτών, όπως είναι τα πέταλα, τα φύλλα και όλα τα αρωματικά φυτά. Αφήνουμε ψιλοκομμένα βότανα για 15 λεπτά σε καυτό νερό σκεπασμένα, τα σουρώνουμε και πίνουμε αμέσως. Το έγχυμα δεν φυλάγεται. Η αναλογία είναι περίπου 1-2 κουταλάκια του καφέ για κάθε φλιτζάνι νερό. Για θεραπευτικούς σκοπούς προτείνονται 3 φλιτζάνια την ημέρα.
2. Το ΑΦΕΨΗΜΑ: Η ελληνική λέξη το εξηγεί απόλυτα: Αφήνω να ψηθεί. Αφήνουμε το βότανο να βράσει στο νερό 5 λεπτά εάν είναι ψιλοκομμένο ή 10 με 15 λεπτά αν είναι σκληρό και χοντροκομμένο. Ο τρόπος αυτός χρησιμοποιείται για σκληρά φύλλα, ρίζες, φλοιούς και κορμούς φυτών.
Σχετικά
Tα γούρια του 2026 που θα σου φέρουν τύχη και στυλ με το νέο έτος
Tα πιο εντυπωσιακά γούρια του 2026 που δεν υπόσχονται μόνο τύχη για τη νέα χρονιά, αλλά και στυλ που ταιριάζει σε κάθε γούστο, ενώ τα πλείστα από αυτά έχουν και καλό σκοπό
Το νέο κατάστημα της KIKO MILANO μόλις άνοιξε τις πόρτες του
Το πρώτο κατάστημα του ιταλικού brand μόλις λειτούργησε, έτοιμο να προσφέρει μια μοναδική εμπειρία αγορών
Στάση στο νέο, όμορφο χώρο που αγαπά τη δημιουργικότητα και τη σύγχρονη αισθητική
Μια νέα, εκλεπτυσμένη προσθήκη στην εμπειρία Amyth
«Moments in Motion»: Η νέα δημιουργική δουλειά της Σκεύης Αφαντίτη
Στο πλαίσιο της έκθεσης θα παρουσιαστεί και το νέο γούρι για το 2026.
Christmas Market με εκπτώσεις έως και 70% σε κορυφαία brands καλλυντικών
Ο must-visit προορισμός της εποχής.
Cheers to a New Year… παρέα με το γιορτινό τεύχος του Check in Cyprus
Ετοιμάσου να υποδεχθείς τη νέα χρονιά όπως της αξίζει!
Cyber Monday 2025: Τι να προσέξετε στις online αγορές σας
Στη Cyber Monday μπορείτε να βρείτε προσφορές και εκπτώσεις σε προϊόντα τεχνολογίας, software, gadgets, κ.λπ
Το απόλυτο sneaker Christmas edition event στην καρδιά της Λευκωσίας
Βρες από funky sneakers, street style ρούχα, κοσμήματα, και ό,τι είναι hot αυτή την εποχή
Black Friday 2025 στο MyMall Limassol: Ετοιμαστείτε για τις μεγαλύτερες εκπτώσεις της χρονιάς!
Ένα τριήμερο γεμάτο ενέργεια, με live links, μοναδικές εκπλήξεις και φυσικά εκπτώσεις που ξεχωρίζουν.
Η Zara κλείνει τις πόρτες της: Aνακοινώνουν το κλείσιμο περισσότερων από 130 καταστημάτων σε όλη την Ισπανία
Η κίνηση σηματοδοτεί μια νέα εποχή, κατά την οποία προτεραιότητα δίνεται στην αποτελεσματικότητα, στη βελτιωμένη εμπειρία αγορών και στην ενίσχυση του ηλεκτρονικού εμπορίου
Black Friday 2025: Τα 5 πράγματα που πρέπει να προσέξεις πριν αγοράσεις
Η Black Friday 2025 πλησιάζει και πρέπει να ακολουθήσεις συγκεκριμένα βήματα πριν την τελική αγορά.
