5+1 λόγοι που το burger είναι το νέο trend

Δημοσιεύτηκε στις 21 Οκτωβρίου 2015

Η αμαρτωλή, γευστική ηδονή με κρέας, τυρί, λαχανικά και σάλτσες, συνοδευμένη από τηγανητές πατάτες που μας ξετρελαίνει έγινε η καινούργια, γευστική μας τάση. 

Το λατρεμένο μας burger γεννήθηκε κάπου στο Αμβούργο (Hamburg) της Γερμανίας, ταξίδεψε στην Αμερική, έγινε… «εθνικό» φαγητό των ΗΠΑ, μετατράπηκε σε junk, φαγητό αλυσίδας, ευρείας κατανάλωσης και συνώνυμο της κακής διατροφής. Σήμερα, μας συστήνεται ξανά και γίνεται η νέα μας λατρεία. Αλήθεια, όμως, γιατί;

Limoncello Deli-Bar
 

1. Παγκόσμια τάση
Το burger απενοχοποιείται πια του «βρώμικου» παρελθόντος του, ως κομμάτι των αλυσίδων junk food και γίνεται μέρος της νέας παγκόσμιας τάσης που θέλει τη γαστρονομία να επιστρέφει στην ποιότητα της πρώτης ύλης, στο homemade φαγητό και στη μαμαδίστικη προσέγγιση στην κουζίνα. Λέμε όχι στα junk!

2. Φαγητό της παρέας
Η τρελλοπαρέα γουστάρει νόστιμο, εύκολο και απλό φαγητό στο χέρι, με τη συνοδεία παγωμένης μπύρας, ποτάκι και κουβεντούλα σε γουστόζικα στέκια της πόλης. Το burger είναι η καλύτερη λύση και τα νέα μαγαζιά πολλά. H παρέα θέλει burger!  

3. Οι καινούργιες επιλογές στην πόλη
Τα μαγαζιά που εξειδικεύονται στα μπέργκερ, τα μπεργεράδικα δηλαδή, άρχισαν να κάνουν την εμφάνισή τους στο νησί τα δύο τελευταία χρόνια, ακολουθώντας το παγκόσμιο trend της στροφής στο ποιοτικό burger. Παράλληλα, όμως, τα burgers πήραν θέση και στα μενού καλών εστιατορίων και bistro, έγιναν γκουρμέ και πιάτα υψηλών επιδόσεων για απαιτητικούς ουρανίσκους. Burger με άποψη λοιπόν!   

4. Μπουχτήσαμε με σουβλάκι
Άραγε το burger είναι το νέο σουβλάκι; Όπως όλα δείχνουν, αυτό συμβαίνει αφού είναι εξίσου εύκολο, νόστιμο, γρήγορο και φθηνό φαγητό που το βρίσκεις παντού, σε πολύ καλή ποιότητα, σε αρκετά μαγαζάκια. Όχι πια σουβλάκι!

5. Το βρίσκεις και light
Αν είσαι σε δίαιτα, ένα απλό burger κοτόπουλο ή ακόμα χοιρινό, σε φραντζολάκι ολικής αλέσεως με τη συνοδεία δροσερής σαλατούλας, θα σε ικανοποιήσει μια χαρά, χωρίς ενοχές, εκνευρισμούς και ζόρια. Προσοχή, όμως, μακριά από τις πατάτες του δίπλα. Ένα burger παρακαλώ, είμαι σε δίαιτα!

6. Θα το έφτιαχνε και η μαμά 
Το μυστικό για ένα καλό μπέργκερ βρίσκεται στο κρέας και στο ψήσιμο. Πράγμα που το επιβεβαιώνει και η μάνα μου. Τα σπιτικά μπιφτέκια της μαμάς συμπληρώνουν πλέον τα μενού πολλών εστιατορίων που τα προτείνει και μάνα μου η οποία δεν θα σε μαλώσει πια για τις αηδίες που τρως. Όχι μαμά, θα φάω burger έξω!
 

Πού θα βρω λατρεμένα burgers

ΛΕΥΚΩΣΙΑ
Limoncello Deli-Bar, Διγενή Ακρίτα, Αγορά Αγίου Αντωνίου, Λευκωσία. Τηλ 70009787.

D.O.T. Αθηνάς 6, παλιά Λευκωσία. Τηλ. 22101228.

Artisan Burgerbar, Στασάνδρου 20, Λευκωσία.
Tηλ. 22759300

Babylon, Ιάσωνος 6, Άγιοι Ομολογητές, Λευκωσία.
Τηλ. 22665757

Μουσών, Μουσών 12, παλιά Λευκωσία.
Τηλ  22664444

Moondog's Bar and Grill, Μυκηνών 7, Λευκωσία.
Τηλ. 70006300

The Gym, Ονασαγόρου 87-89, παλιά Λευκωσία.
Τηλ. 22002001, 22002003

Olives & Burgers Healthy Café, Προδρόμου 37Δ, Λευκωσία
Τηλ. 77777447

ΛΕΜΕΣΟΣ
Burger Lab, Γεωργίου Α 39, Γερμασόγεια, Λεμεσός.
Τηλ. 25313030

Chesters, Λεωφ. Aμαθούντος 194, Λεμεσός.
Τηλ. 25025555

Drifters, Λεωφ. Αμαθούντος 18, Άγιος Τύχωνας, Λεμεσός.
Τηλ. 25324243

Library, Θέμιδος 1, παλιά Λεμεσός view location.
ηλ. 25361362

George's Hamburger, Αγίας Ζώνης & Δημήτρη Λιπέρτη 57.
Τηλ. 25342440

Draught Microbrewery, Βασιλίσσης 3, Χαρουπόμυλος Λανίτη, παλιά Λεμεσός.
Τηλ. 25820470

Milkbar Λεωφ. Αρχ. Μακαρίου Γ' 226, Λεμεσός.
Τηλ. 25354100

ΛΑΡΝΑΚΑ
Route Burgers & Beer
Γρηγόρη Αυξεντίου 39, Ακαδημίας Centre 1, κατάστ. 10, Λάρνακα.
Τηλ. 70008868

Jemms, Βίκτωρος Ουγκό 2Α, Λάρνακα.
Τηλ. 24659665

The Brewery, Λεωφ. Αθηνών 77, Φοινικούδες, Λάρνακα.
Τηλ. 70004454

Το Καφέ της Χρυσάνθης, Ηφαιστείου 1, Λαϊκή Γειτονιά, Λάρνακα.
Τηλ. 24256262

Bay Street 36, Λεωφ. Αθηνών 36, Φοινικούδες, Λάρνακα.
Τηλ. 24843835

Milk Bar