Δημοσιεύτηκε στις 20 Φεβρουαρίου 2015
Σάββατο απόγευμα και είπαμε με την παρέα να κάνουμε μια εκδρομή κάπου εκτός πόλης βρε παιδί μου. Ξεκινήσαμε και φτάσαμε μέχρι τα παράλια της Αμμοχώστου προς Αγία Νάπα. Κατά την επιστροφή μας όμως στη Λευκωσία, αποφασίσαμε να κάνουμε τη διαδρομή μέσα από τα χωριά (γνωστά και ως Κοκκινοχώρια), προκειμένου να βρούμε και μια ωραία ταβέρνα για φαγητό. Λίγο έξω από το χωριό Φρέναρος, στο δρόμο προς τις Βρυσούλες, αντικρίσαμε την “Εξοχή”.
Όνομα και πράγμα. Φαντάζομαι πως κοντά στην άνοιξη θα σε κάνει πράγματι να αισθάνεσαι σαν να βρίσκεσαι στην εξοχή, μια και όπως μας είπαν οι ιδιοκτήτες της, Άννα και Χάρης, ένα νεαρό ζευγάρι, την άνοιξη τα τραπεζάκια βγαίνουν έξω στην αυλή όπου όλα γύρω είναι ανθισμένα! Από εκεί προέκυψε και το όνομα. Καθίσαμε και παραγγείλαμε το προφανές, αυτό δηλαδή που μπορείς να φας σε μια ταβέρνα στο χωριό. Μεζέ! Στην αρχή κατέφθασαν τα γνωστά ορεκτικά. Μαζί με αυτά και μια πιατέλα με όλα τα φρέσκα χορταρικά της εξοχής. Ρόκα, μελιτζάνες, μυρωδάτες ντομάτες και αγγουράκια του χωραφιού, ραπανάκια και φρέσκα κρεμμυδάκια. Στη συνέχεια μανιταράκια με ρόκα τηγανητά και αβγά. Άψογα! Ακόμα και το χαλούμι που ψήθηκε στα κάρβουνα προερχόταν από την περιοχή. Φημίζονται εξάλλου για το χρώμα τους. Καθώς τα πιάτα πηγαινοέρχονταν έβλεπα κάποια άλλα πιάτα να πηγαίνουν σε διπλανά τραπέζια και η όρεξή μου άνοιξε για τα καλά.
Ζουμερά steak Diane και Pepper steak, μεγάλες μερίδες θα έλεγα, με ρύζι, τηγανητές πατάτες ή πατάτα οφτή με λαχανικά. Ο σολομός με ρύζι και λαχανικά εποχής με έκανε να ψάχνω για το γκαρσόνι, προεκειμένου να του παραγγείλω μια από τ’ ίδια που έτρωγαν οι διπλανοί. Με συγκράτησε όμως η μυρωδιά του ψημένου κρασάτου λουκάνικου και της σεφταλιάς καθώς και το χοιρινό σουβλάκι που έφτασαν στο τραπέζι εκείνη τη στιγμή. Καλοψημένα, συνοδευμένα από τηγανητές κοκκινοχωριάτικες πατατούλες, τις οποίες δεν χόρταινες με τίποτε. Κοτόπουλο σουβλάκι, μπριζολάκια χοιρινά ή αλλιώς "φτανά χοιρινού" και παϊδάκια αρνίσια, με έκαναν να ξεχάσω τα steaks προς στιγμής, αλλά σίγουρα θα ξαναπήγαινα για να απολαύσω και την international κουζίνα. Αν και ταβέρνα, λόγω των πολλών Βρετανών κατοίκων της περιοχής, φτιάχνουν και άλλα πιάτα εκτός από την παραδοσιακή κυπριακή κουζίνα. Καθώς τρώγαμε, τρία νεαρά παιδιά κάθισαν σε μια γωνιά με μια κιθάρα και ένα αρμόνιο και ξεκίνησαν να τραγουδούν έντεχνη μουσική και όμορφες μπαλάντες που έκαναν τη βραδιά μας ακόμα πιο όμορφη. Ρωτήσαμε αν ήταν κάποια ιδιαίτερη βραδιά, αλλά η Άννα μάς εξήγησε πως έχουν ζωντανή μουσική κάθε Σάββατο βράδυ και κάθε Παρασκευή με ρεμπέτικο και παραδοσιακό ρεπερτόριο. Δεν το περιμέναμε να περάσουμε τόσο όμορφα. Κάπου τυχαία, στην εξοχή. Το καλοκαιράκι έχουν και το φουρνί έξω στην αυλή όπου ψήνουν οφτόν κλέφτικον. Σίγουρα θα το δοκιμάσω και αυτό. Τελικά οι εκδρομές και η ‘εξοχή’ σου ανοίγουν την όρεξη.
(23741995) Γιασουμή Κιλέ 70, Φρέναρος (δρόμος Φρενάρου - Βρυσούλων), ελ. επαρχία Αμμοχώστου. Δ-Σ 12.00-23.00 (Κ μόνο μεσημέρι).
Σχετικά
Το διάσημο μεξικάνικο της Αγίας Νάπας, κλείνει για τη σεζόν
Το τελευταίο βράδυ του... το γιορτάζει με tacos, margaritas και tequilas
Φθινοπωρινή απόδραση στα πιο όμορφα πάρκα της Λευκωσίας... με άρωμα καφέ
Δύο πάρκα που προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες που συνδυάζουν φύση, χαλάρωση και καφέ
Ο Όμιλος Chimonides Bros επαναπροσδιορίζει την εμπειρία εστίασης με 3 μοναδικά concepts
Από το fine dining έως το αυθεντικό κυπριακό σουβλάκι — ένας όμιλος που ενώνει την παράδοση με τη σύγχρονη γαστρονομία.
Αγαπημένη αλυσίδα street food pasta γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών, με φοβερή προσφορά!
Και προσκαλεί τους απανταχού μακαρονάδες σε ένα από τα σποτ του
Ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο, σύμφωνα με το Tripadvisor
Και όχι δεν είναι το Παρίσι, η Νέα Υόρκη ή το Λονδίνο.
Δύο βραδιές στην Κύπρο φωτισμένες με αστέρια Michelin
Ο Chef Θάνος Φέσκος, κάτοχος δύο αστεριών Michelin, συναντά τον επίσης βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin, Chef Παύλο Κυριάκη
Το Jamie’s Italian στη Λευκωσία παρουσιάζει: Wine Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Mια ευχάριστη συνάντηση με επίκεντρο το κυπριακό κρασί
Το Olio (από το Σάββατο) μπαίνει... σε νέα εποχή!
Το Olio υπόσχεται ένα μοναδικό dining experience... με νέο μενού υπογεγραμμένο από τον σεφ Νίκο Ψηλό, νέα εικόνα και ελληνικούς ρυθμούς
Ανοίγει σήμερα το νέο, πολυαναμενόμενο all day στέκι της Στασικράτους
Μια φρέσκια άφιξη στο κέντρο της Λευκωσίας φέρνει μαζί της εκλεκτό καφέ, μεσογειακές γεύσεις, after work drinks και lounge βραδιές με κρασί και signature cocktails
Τον Πατρικό ξεσηκώνεται από την Τερσεφάνου και προσγειώνεται στη Λευκωσία
Για ένα μόνο βράδυ, στήνουν την κουζίνα τους στο δρομάκι της Τρικούπη και ετοιμάζουν 4 ξεχωριστά πιάτα
AMANO Kitchen Bar - Νέα γαστρονομική εποχή με τον Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλο ως Consultant & Culinary Director
Ο Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος αναλαμβάνει Consultant & Culinary Director του AMANO Kitchen Bar στη Λευκωσία.
