Δημοσιεύτηκε στις 11 Ιουλίου 2022
Το Bake on wood θα το βρεις στην πολυσύχναστη οδό Αρχ. Μακαρίου στα Λατσιά. Πρόκειται για ένα μικρό, παραδοσιακό αρτοποιείο, που άνοιξε τις πόρτες του για το κοινό πριν από δύο μήνες περίπου.
Εδώ όλα όσα φτιάχνονται είναι φρέσκα, όλα χειροποίητα και ψημένα παραδοσιακά στον ξυλόφουρνο.
Και δεν μιλάμε μόνο για κλασικά αρτοποιήματα αλλά για πάνω από 50 χειροποίητα παραδοσιακά σνακ, όπως τα δημοφιλή πεϊνιρλί του τα οποία έχουν μεγάλη ζήτηση, η πρωτότυπη πίτσα burger, καθώς και η τεράστια λουκανόπιτα του μαγαζιού, πενήντα πόντων, για πεινασμένους!
Και δεν μένει μέχρι εδώ! Το Bake on wood πρωτοτυπεί φτιάζνοντάς σου μια διαφορετική εκδοχή του λαχματζούν με αρνί ή βοδινό, καλτσόνε με κυπριακό λουκάνικο, τυρί, ντομάτα και χαλλούμι, αλλά και ιδιαίτερα burger με σουσάμι και μέλι, καθώς και vegan σνακ για τους λάτρεις του είδους.
Προτείνουμε ακόμα να δοκιμάσεις τη χαλλουμωτή με ελιά, χαλλούμι, δυόσμο και κρεμμύδι, αλλά και τα ιδιαίτερα κουλουράκια, με γεύσεις όπως σπανάχι, φιλαδέλφεια και φέτα, κουλουράκι με χαροπουπόμελο, με σπόρους κ.ά.
Από είδη ψωμιών θα βρεις το χωριάτικο κουλούρι, την μπαγκέτα, ενώ από τον Σεπτέμβριο θα προστεθούν στη λίστα του και πέντε είδη με προζύμι.
Πέρα από αλμυρές λιχουδιές, εδώ θα δοκιμάσεις και μοναδικά γλυκά! Μάλιστα όλοι έχουν να λένε για το γαλακτομπούρεκο, το μαχαλεπί, και το ρυζόγαλό του, ενώ από τον Σεπτέμβρη θα προστεθούν κι άλλες επιλογές, όπως σοκολατίνα γκανάζ, εκλέρ καθώς και brunch στον ξυλόφουρνο!
(22 524877) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 19Α, Λατσιά, Λευκωσία. Δ-Παρ 06.00-16.00 & Σ 06.00-13.00.
Σχετικά
Πάμε για μεζέδες σε μία κουκλίστικη αυλή με μουσική και παγωμένη μπίρα
Απολαμβάνουμε δροσερές καλοκαιρινές νύχτες στην αυλή ενός συλλόγου της πόλης
Πάμε για οφτό κλέφτικο σε ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Η εποχή του οφτού έφτασε
Το Memento Mori "μετακομίζει" στο Balza
Κλείνει για τη σεζόν και η κουζίνα του μεταφέρεται στο Bálza Rooftop Bar & Restaurant
Μία νέα άφιξη που υπόσχεται μοναδικές brunch εμπερίες ανοίγει σύντομα στη Λεμεσό
Ένα νέο στέκι που θα μας απασχολήσει το αμέσως επόμενο διάστημα
Μια από τις ομορφότερες ταράτσες του καλοκαιριού, επιστρέφει
Καλοκαιρινές βραδιές με cocktails και φαγητό, με θέα τον Πρωταρά
5+1 υπέροχα spots για κορυφαία, γκουρμέ πίτσα στο νησί!
Τα στέκια που (ξανά) έκανα την pizza μόδα
Ένα νέο ιταλικό εστιατόριο "προσγειώθηκε" στην Ονασαγόρου
Πάστα, πίτσα, ριζότο και άλλες ιταλικές γεύσεις στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
15 hidden gems για να ανακαλύψεις ξανά το καλοκαίρι στην Κύπρο
Καλά "κρυμμένα" στέκια σε όλη την Κύπρο που αν δεν τα γνωρίζεις πρέπει να τα μάθεις
Ιστορικό ασιατικό της Λευκωσίας αλλάζει στέγη και γυρίζει σελίδα!
Συμπράττει μάλιστα με ένα επίσης διάσημο εστιατόριο
Catercom Catering: Η επιστήμη του catering
Όταν καμία λεπτομέρεια δεν αφήνεται στην τύχη της