Δημοσιεύτηκε στις 27 Ιουνίου 2016
Η με ιδιαίτερη επιμέλεια, αναπαλαιωμένη οικία του 1900 και κάτι στην γραφική οδό Λυκούργου, στην Παλιά Λευκωσία, κρύβει μέσα της πολλά και όμορφα μυστικά. Για να τα ανακαλύψεις ένα ένα, σήκωσε έγκαιρα το ακουστικό και βάλε reserve στο όνομα της παρέας σου, ένα από τα ψηλά τραπεζάκια του προικισμένου με βιομηχανικό Vs rustic, ψηλοτάβανου gastrobar.
Στην είσοδο, ο ιδιοκτήτης και υπαίτιος του όλου οινογαστρονομικού εγχειρήματος, οινολόγος Γιώργος Κτίστης, θα σε περάσει πρώτα από την γκλαμουράτη, ιδανική για ένα Winner cocktail, μπάρα του, αλλά και έδρα των τριών stainless βαρελιών του indoor μικρού οινοποιείου.
230 ετικέτες οίνων
Η ξενάγησή σου θα συνεχίσει, μετά την κατ΄ ευθείαν από το βαρέλι, γευστική δοκιμή της τριλογίας κρασιών, εντός του εντυπωσιακού οινοφυλακίου -κάβας, στην οποία αναπαύονται κάτω από ιδανικά επίπεδα θερμοκρασίας, φωτισμού και υγρασίας, πέραν των 230 ετικετών οίνων, όλοι από επιλεγμένους, διεθνείς αμπελώνες.
Οι chefs του The Winery θα σε δροσίσουν με σαλάτα ρόκας με φρέσκες φράουλες, χαλούμι και κουκουνάρια, αλλά και με σπανακοσαλάτα, μπλεγμένη με προσιούτο, μανιτάρια και lemon και lime dressing.
Οι πρόσχαροι σερβιτόροι, θα σου προτείνουν το vegetarian ρατατούιγ, τις λεμονάτες γαρίδες με σαλάτα από αβοκάντο και ούτε θα παραλείψουν να σου εκθειάσουν το σολομό με κρούστα αμυγδάλου ή τα χοιρινά φιλετάκια με δαμάσκηνα και κουμανταρία.
Παλαιωμένη κουμανταρία και στο ποτήρι σου, γιατί το μους σοκολάτας και η pavlova με φρέσκα φρούτα, οφείλουν να συναντήσουν στο στόμα σου, τον απόλυτα ιδανικό και γλυκό, οινικό παρτενέρ.
Τι καινούργιο θα δοκιμάσεις
Πες αρχικά ''ναι'' στην εποχιακή σαλάτα με μαρούλι και κύβους από πεπόνι και καρπούζι. Για συνέχεια, δοκίμασε το ταρτάρ μελιτζάνας με αγγουροντομάτες και κατσικίσιο τυρί, τις λεμονάτες γαρίδες και χωρίς αμφιβολία, το black angus rib eye steak ή το στήθος πάπιας με κεράσια και χυμό φρούτων. Το cheesecake με πορτοκάλι έχει πολλούς και φανατικούς αποδέκτες.
Τιμές
Tapas: €3,50- €15,50
Platters: €10 - €19
Κρασί (750 ml): €17- €125
Κρασί με ποτήρι: €4- €18
Σχετικά
15 hidden gems για να ανακαλύψεις ξανά το καλοκαίρι στην Κύπρο
Καλά "κρυμμένα" στέκια σε όλη την Κύπρο που αν δεν τα γνωρίζεις πρέπει να τα μάθεις
Ιστορικό ασιατικό της Λευκωσίας αλλάζει στέγη και γυρίζει σελίδα!
Συμπράττει μάλιστα με ένα επίσης διάσημο εστιατόριο
Catercom Catering: Η επιστήμη του catering
Όταν καμία λεπτομέρεια δεν αφήνεται στην τύχη της
3 νέες μεγάλες διακρίσεις για το Οινοποιείο Οίνου Γη
Διακρίθηκαν για μια ακόμη φορά τα κρασιά του Οίνου Γη
Εδώ θα φας και φέτος το καλύτερο οφτό κλέφτικο
Στον "Πορφύριο" που εδώ και 39 χρόνια σερβίρει Οφτόν Κλέφτικον "Συρτόν" στο χωριό!
Αυτήν την Κυριακή πάμε για craft μπύρες στην παλιά πόλη
Δοκιμάζουμε 6 craft μπύρες από το μικροζυθοποιείο Golem
Ελληνική είναι η καλύτερη σαλάτα του κόσμου ανάμεσα σε μία λίστα των 100
Κιρυφαία σαλάτα του κόσμου μία ελληνική
Ice Cream Week: Iconic Desserts από όλο τον κόσμο, για μία ολόκληρη εβδομάδα!
Σε ολόκληρο τον πλανήτη μας ταξιδεύει φέτος η Εβδομάδα Παγωτού του Colors Café στο Four Seasons
Πάμε για οφτό στον ξυλόφουρνο και ζωντανή μουσική σε ένα κήπο στο χωριό μέσα στη φύση
Ένας πανέμορφος βοτανικός κήπος, ιδανικός για βόλτα λίγο έξω από την Λευκωσία πυρώνει τον φούρνο του για οφτό
Το La Petite Maison (LPM) γιορτάζει δύο χρόνια λειτουργίας
Το εστιατορίο στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol