Δημοσιεύτηκε στις 25 Φεβρουαρίου 2024
Το Bake on wood θα το βρεις στην πολυσύχναστη οδό Αρχ. Μακαρίου στα Λατσιά. Πρόκειται για ένα μικρό, παραδοσιακό αρτοποιείο, που φτιάχνει τα πάντα από την αρχή, φρέσκα, χειροποίητα και ψημένα παραδοσιακά στον ξυλόφουρνο.
Και δεν μιλάμε μόνο για κλασικά αρτοποιήματα αλλά για πάνω από 50 χειροποίητα παραδοσιακά σνακ, όπως τα δημοφιλή πεϊνιρλί του τα οποία έχουν μεγάλη ζήτηση, η πρωτότυπη πίτσα burger, καθώς και η τεράστια λουκανόπιτα του μαγαζιού, πενήντα πόντων, για πεινασμένους!
Και δεν μένει μέχρι εδώ! Το Bake on wood πρωτοτυπεί φτιάχνοντάς σου μια διαφορετική εκδοχή του λαχματζούν με αρνί ή βοδινό, καλτσόνε με κυπριακό λουκάνικο, τυρί, ντομάτα και χαλλούμι, αλλά και ιδιαίτερα burger με σουσάμι και μέλι, καθώς και vegan σνακ για τους λάτρεις του είδους. Επίσης, φτιάχνει φοβερή χαλλουμωτή με ελιά, χαλλούμι, δυόσμο και κρεμμύδι, αλλά και τα ιδιαίτερα κουλουράκια, με γεύσεις όπως σπανάχι, φιλαδέλφεια και φέτα, κουλουράκι με χαροπουπόμελο, με σπόρους κ.ά. Από είδη ψωμιών θα βρεις το χωριάτικο κουλούρι, την μπαγκέτα, αλλά και είδη με προζύμι.
Πέρα από αλμυρές λιχουδιές, εδώ θα δοκιμάσεις και μοναδικά γλυκά! Μάλιστα όλοι έχουν να λένε για το μαχαλεπί, και το ρυζόγαλό του, ενώ ο απόλυτος πρωταγωνιστή είναι το γαλακτομπούρεκό του!
Τυλικτό γαλακτομπούρεκο, με παραδοσιακή κρέμα πατισερί και περιλουσμένο με σιρόπι!
Τι άλλο να ζητήσει κανείς;
(22 524877) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 19Α, Λατσιά, Λευκωσία.
Σχετικά
15 hidden gems για να ανακαλύψεις ξανά το καλοκαίρι στην Κύπρο
Καλά "κρυμμένα" στέκια σε όλη την Κύπρο που αν δεν τα γνωρίζεις πρέπει να τα μάθεις
Ιστορικό ασιατικό της Λευκωσίας αλλάζει στέγη και γυρίζει σελίδα!
Συμπράττει μάλιστα με ένα επίσης διάσημο εστιατόριο
Catercom Catering: Η επιστήμη του catering
Όταν καμία λεπτομέρεια δεν αφήνεται στην τύχη της
3 νέες μεγάλες διακρίσεις για το Οινοποιείο Οίνου Γη
Διακρίθηκαν για μια ακόμη φορά τα κρασιά του Οίνου Γη
Εδώ θα φας και φέτος το καλύτερο οφτό κλέφτικο
Στον "Πορφύριο" που εδώ και 39 χρόνια σερβίρει Οφτόν Κλέφτικον "Συρτόν" στο χωριό!
Αυτήν την Κυριακή πάμε για craft μπύρες στην παλιά πόλη
Δοκιμάζουμε 6 craft μπύρες από το μικροζυθοποιείο Golem
Ελληνική είναι η καλύτερη σαλάτα του κόσμου ανάμεσα σε μία λίστα των 100
Κιρυφαία σαλάτα του κόσμου μία ελληνική
Ice Cream Week: Iconic Desserts από όλο τον κόσμο, για μία ολόκληρη εβδομάδα!
Σε ολόκληρο τον πλανήτη μας ταξιδεύει φέτος η Εβδομάδα Παγωτού του Colors Café στο Four Seasons
Πάμε για οφτό στον ξυλόφουρνο και ζωντανή μουσική σε ένα κήπο στο χωριό μέσα στη φύση
Ένας πανέμορφος βοτανικός κήπος, ιδανικός για βόλτα λίγο έξω από την Λευκωσία πυρώνει τον φούρνο του για οφτό
Το La Petite Maison (LPM) γιορτάζει δύο χρόνια λειτουργίας
Το εστιατορίο στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol