Δημοσιεύτηκε στις 29 Αυγούστου 2022
Εκδρομή στην Πάφο, και δεν εννοούμε στο κέντρο ούτε εξόρμηση σε μία παραλία. Αυτή τη φορά, δεν εννοούσαμε ούτε τις πιο «εκπαιδευτικές» εκδρομές σε έναν από τους αμέτρητους αρχαιολογικούς χώρους της πόλης.
Η εξόρμηση αυτή μάς βρήκε στο χωριό Τίμη, σε ένα όμορφο μαγαζί που βρίσκεται σχεδόν κυριολεκτικά «πάνω στο κύμα». Ο Filiotis By The Sea λειτουργεί πλέον, εδώ και λίγα χρόνια, με την νέα βεράντα που επιβλέπει το απέραντο γαλάζιο και αποδείχτηκε η καταλληλότερη επιλογή για ψαράκι, Κυριακή μέρα, στην επαρχία Πάφου. Είναι ένα κατάλευκο μαγαζί, όπως θα περίμενες να είναι μια ψαροταβέρνα σε νησί, που μόνο και μόνο από την όψη σε καλεί να κάτσεις για φαγητό.
Με κράτηση κατά προτίμηση μιας και ο κόσμος πάει και έρχεται συνεχώς, φτάσαμε στη βεράντα ντάλα μεσημέρι αλλά εκεί η ατμόσφαιρα είναι αλλιώς. Ο αέρας της θάλασσας σε κάνει να ξεχνάς πως διανύεις έναν από τους πιο ζεστούς μήνες του κυπριακού καλοκαιριού.
Οι ψαρομεζέδες ξεκίνησαν γρήγορα. Μεγάλο ατού να μην περιμένεις για ώρες το φαγητό. Όπως επίσης, μεγάλο ατού είναι και η τόσο φιλική εξυπηρέτηση.
Ορεκτικά με διάφορες αλοιφές – σταθερή αξία σε ψαροταβέρνες – και σαλάτα πριν αρχίσουν οι… αφίξεις των κυρίως πιάτων. Χταποδάκι σχάρας και ξιδάτο, καλαμάρι τηγανιτό, μύδια σε κόκκινη σάλτσα, σουπιές, γαρίδες, bites ξιφία και κροκέτες, μπαρμπούνι, τσιπούρα, σαργός και αθερίνα ακούγονται αρκετά αλλά δεν είναι όλα όσα θα απολαύσεις στους μεζέδες, έχει κι άλλα!
Κι αν όλα αυτά σε κάνουν ήδη να λιγουρεύεσαι, θα σου πω μόνο πως ακολουθεί επιδόρπιο με εποχιακά φρούτα (από τα πιο νόστιμα καρπούζια που δοκίμασα φέτος), μαχαλεπί λιβανέζικο και νόστιμη σιροπιαστή τσιπόπιτα. Έτσι, για να κλείσει γευστικά η εξόρμηση αυτή. Το μόνο σίγουρο είναι πως δεν πρόκειται να φύγεις πεινασμένος ούτε παραπονεμένος.
(26991555 / 99611697) Δρόμος Αεροδρομίου, Τίμη, επαρχία Πάφου
Κείμενο / Φωτογραφίες: Νάκης Αντωνίου
Σχετικά
3 νέες μεγάλες διακρίσεις για το Οινοποιείο Οίνου Γη
Διακρίθηκαν για μια ακόμη φορά τα κρασιά του Οίνου Γη
Εδώ θα φας και φέτος το καλύτερο οφτό κλέφτικο
Στον "Πορφύριο" που εδώ και 39 χρόνια σερβίρει Οφτόν Κλέφτικον "Συρτόν" στο χωριό!
Αυτήν την Κυριακή πάμε για craft μπύρες στην παλιά πόλη
Δοκιμάζουμε 6 craft μπύρες από το μικροζυθοποιείο Golem
Ελληνική είναι η καλύτερη σαλάτα του κόσμου ανάμεσα σε μία λίστα των 100
Κιρυφαία σαλάτα του κόσμου μία ελληνική
Ice Cream Week: Iconic Desserts από όλο τον κόσμο, για μία ολόκληρη εβδομάδα!
Σε ολόκληρο τον πλανήτη μας ταξιδεύει φέτος η Εβδομάδα Παγωτού του Colors Café στο Four Seasons
Πάμε για οφτό στον ξυλόφουρνο και ζωντανή μουσική σε ένα κήπο στο χωριό μέσα στη φύση
Ένας πανέμορφος βοτανικός κήπος, ιδανικός για βόλτα λίγο έξω από την Λευκωσία πυρώνει τον φούρνο του για οφτό
Το La Petite Maison (LPM) γιορτάζει δύο χρόνια λειτουργίας
Το εστιατορίο στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol
Νέα άφιξη με αυθεντικές γεύσεις από τον Λίβανο στην Πλατεία Ελευθερίας
Ένα εντυπωσιακό αρχοντικό με θέα την Πλατεία Ελευθερίας στεγάζει το νέο λιβανέζικο εστιατόριο της Λευκωσίας
Sauvàge, το νέο wine bar & neo bistro της Λευκωσίας ανοίγει (σήμερα) τις πόρτες του
Η Λευκωσία βγαίνει για κρασί στη νέα άφιξη της πόλης
To Burger Week επιστρέφει στη Λευκωσία
Με 40 επικά ζουμερά burgers, 250+ διαφορετικές μπύρες μαζί με live bands κ.ά.
Η νέα γαστρονομική ταυτότητα του AMARA Hotel διά χειρός του Executive Chef Oreste Mancini
Το AMARA Hotel ανανεώνει τη γαστρονομική του ταυτότητα