Δημοσιεύτηκε στις 24 Αυγούστου 2018
Ο τταβάς, το εξαιρετικό κυπριακό έδεσμα που είναι ιδιαίτερα συνδεδεμένο με ένα από τα ωραιότερα χωριά της Κύπρου, τα Λεύκαρα, όπου παρασκευάζεται εδώ και αιώνες θα έχει την τιμητική του με μία γιορτή αφιερωμένη σε αυτό το θεσπέσιο φαγητό.
Συγκεκριμένα ο Δήμος Λευκάρων μας καλεί και φέτος στην Γιορτή του Λευκαρίτικου Τταβά την Κυριακή 16 Σεπτεμβρίου στις 16.00 στην αυλή του Δημοτικού Σχολείου. Στο πλαίσιο της γιορτής θα πραγματοποιείται επιτόπια παρασκευή τταβά, ενώ παραδοσιακά συγκροτήματα θα πλαισιώνουν τη γιορτή.
Η γιορτή πραγματοποιείται με την ευκαιρία της τοπικής γιορτής της Ύψωσις του Τιμίου Σταυρού.
Σε περίπτωση που δεν τον έχεις γευτεί, ο λευκαρίτικος τταβάς παρασκευάζεται από αρνί ή κατσίκι και περιέχει επίσης ρύζι. Μέσα στο χοντρό πήλινο δοχείο τοποθετούμε μαζί με το κρέας, το ρύζι και στη συνέχεια σε στρώσεις τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και τις πατάτες. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, την αρτυσιά και το λάδι, νερό όσο χρειάζεται για να καλύψει το φαγητό, κλείνουμε το πήλινο δοχείο και το ψήνουμε στο φούρνο 3-4 ώρες περίπου.
Αν σου ανοίξαμε την όρεξη και θες οπωσδήποτε να δοκιμάσεις, δεν έχεις παρά να κατευθυνθείς στα Λεύκαρα και συγκεκριμένα στην Αυλή του Δημοτικού Σχολείου, στις 16.00, όπου και θα προσφερθεί το πολύ νόστιμο αυτό τοπικό έδεσμα του χωριού.
Μάλιστα, ο Δήμος Λευκάρων παρακαλεί όσους επιθυμούν να συμμετέχουν στην εκδήλωση να δηλώσουν συμμετοχή στα γραφεία του Δήμου και στα τηλέφωνα 24342422 - 24342822.
-
Λεύκαρα
16 Σεπτεμβρίου 2018
Σχετικά
2η RoboMarkets Μπλε Διαδρομή: Η Λευκωσία περπατά μαζί για την πρόληψη του καρκίνου του προστάτη
Την Κυριακή 8 Νοεμβρίου, πολίτες, οικογένειες και οργανωμένα σύνολα ενώνουν τα βήματά τους για την ανδρική υγεία
Awareness 2026: ReHeritAge στο Πάρκο Ακρόπολης
Δύο μέρες γεμάτες δημιουργικότητα, έμπνευση και διασύνδεση!
Μάθαμε πότε θα ανοίξουν οι δηλώσεις συμμετοχής για τη μεγάλη καρναβαλίστικη παρέλαση της Λεμεσού
Ο Δήμος Λεμεσού ετοιμάζεται από τώρα για το Καρναβάλι
Ο Δωρός στήνει το δικό του χριστουγεννιάτικο χωριό με δωρεάν είσοδο
Φαγητό, ζεστά ροφήματα και γλυκά στο Παλιό Συνεργείο Δωρού, την Κυριακή 29 Νοεμβρίου.
Ο Λουβαράς στήνει χριστουγεννιάτικο χωριό με περισσότερους από 20 πωλητές
Χειροποίητα δώρα, γιορτινές λιχουδιές, μουσική και παιδική ψυχαγωγία δίνουν ραντεβού στο χωριό της επαρχίας Λεμεσού, την Κυριακή 13 Δεκεμβρίου.
Ένα παραμυθένιο Χριστουγεννιάτικο Χωριό στην Κυπερούντα
Ανακοινώθηκε το πλούσιο πρόγραμμα για το Χριστουγεννιάτικο Χωριό που θα στηθεί στην Κυπερούντα
Η Λευκωσία ετοιμάζεται να ανάψει τα φώτα των γιορτών
Η πρωτεύουσα φωταγωγεί το Χριστουγεννιάτικο Δέντρο στην Πλατεία Ελευθερίας
Η Μονή φοράει τα γιορτινά της και στήνει ένα χριστουγεννιάτικο χωριό
Ένα διήμερο με Άγιο Βασίλη, λούνα παρκ, μουσική, χορευτικά shows και ζωγραφική προσώπου στο Κοινοτικό Πάρκο Μονής
Η Λευκωσία φοράει τα γιορτινά της: Όλα όσα θα γίνουν στην πόλη αυτά τα Χριστούγεννα
Πότε ανοίγει η Παραμυθούπολη και πότε θα γίνει η μεγάλη φωταγώγηση – Όλο το πρόγραμμα των εκδηλώσεων
Η Λάρνακα για 17 μέρες θα μεταμορφωθεί σε έναν υπέροχο χριστουγεννιάτικο προορισμό
Το Larnaca Christmas Market 2026 επιστρέφει στην καρδιά της Λάρνακας, μεταμορφώνοντας την Πλατεία Ζουχουρί σε έναν γιορτινό προορισμό με δωρεάν είσοδο
Τα πιο μαγικά Χριστούγεννα πάνω στη θάλασσα
Ελάτε να γιορτάσουμε τη λάμψη της μαγείας των Χριστουγέννων στη Μαρίνα Λεμεσού, στις 21 Νοεμβρίου 2026!
Το Mall of Cyprus στήνει χριστουγεννιάτικη αγορά για τις βόλτες του Σαββατοκύριακου
Από τις 21 Νοεμβρίου, το Christmas Market φέρνει δώρα, γιορτινές λιχουδιές και δραστηριότητες για παιδιά στον χώρο στάθμευσης του 1ου ορόφου.
