Δημοσιεύτηκε στις 06 Φεβρουαρίου 2018
Ο γνωστός Κύπριος σεφ γράφεται πλέον στην ιστορία ως ο πρώτος Κύπριος κάτοχος αστεριού Michelin, την ύψιστη γαστρονομική αναγνώριση. Το βράδυ της περασμένης Δευτέρας στην παρουσία του Γάλλου Πρωθυπουργού, πλήθους κόσμου και αξιωματούχων της χώρας πραγματοποιήθηκα η τελετή απονομής των Αστεριών Michelin, την ύψιστη τιμή στον τομέα της γαστρονομίας παγκοσμίως.
Τα κριτήρια για να αποκτήσει ένα εστιατόριο αστέρι Michelin είναι πάρα πολύ αυστηρά και πρέπει να τηρούνται συγκεκριμένοι και πολύ αυστηροί κανονισμοί υψηλού επιπέδου. Για πρώτη φορά λοιπόν στην ιστορία του θεσμού ένας Κύπριος σεφ, ο γνωστός Ανδρέας Μαυρομμάτης βρέθηκε στην ελίτ των κορυφαίων της Γαλλίας. Το εστιατόριο Μαυρομμάτης, που είναι μία οικογενειακή επιχείρηση κατάφερε να αποκτήσει ένα αστέρι Michelin και να μπει στην λίστα του οδηγού με τα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου.
Το εστιατόριο Μαυρομμάτης στο Παρίσι είναι κυπριακής ιδιοκτησίας και σερβίρει ελληνική κουζίνα. Από το εστιατόριο της οικογένειας Μαυρομμάτη έχουν γευματίσει μεγάλες προσωπικότητες αλλά και αρκετοί Γάλλοι πρωθυπουργοί με τελευταίο τον Μακρόν.
Να σημειώσουμε πως η εταιρεία του κ. Μαυρομμάτη διατηρεί 4 εστιατόρια και 10 catering-take away μονάδες σε όλη την Γαλλία.
Ο κ. Μαυρομμάτης έχει βραβευθεί ως σεφ της χρονιάς από τα Check In Eating Awards το 2014 ενώ το εστιατόριο Vivaldi by Mavrommatis του ξενοδοχείου Four Season έχει βραβευτεί πολλές φορές από τον κορυφαίο γαστρονομικό θεσμός της χώρας μας.
Το βίντεο της απονομής των αστεριών Michelin στο Παρίσι
Σχετικά
Ανακαλύψαμε το πιο καλοκαιρινό update του Columbia Sun
Με το SUN of the BEACH, η εμπειρία του Lady’s Mile της Λεμεσού αποκτά ιδιωτικές θαλάσσιες διαδρομές, Dining on Board και την υπογραφή ποιότητας της Columbia Restaurants
10 χρόνια Jamie's Italian: Ένα καλοκαιρινό ταξίδι στις γεύσεις της Ακτής Αμάλφι, στην καρδιά της Λευκωσίας
Δοκιμάσαμε το νέο επετειακό μενού των 10 χρόνων και απολαύσαμε μια αυθεντική ιταλική εμπειρία στον δροσερό κήπο του εστιατορίου
Ο παραθαλάσσιος προορισμός που θα σε κερδίσει από την πρώτη στιγμή
Με φόντο το απέραντο γαλάζιο της Μεσογείου έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει στιγμές χαλάρωσης και απόλαυσης
Στο Lady’s Mile υπάρχει ένα spot που τα έχει όλα: Θάλασσα, γεύση και μουσική μέχρι το ηλιοβασίλεμα
Μεσογειακές γεύσεις, δροσερά cocktails και DJ sets συνθέτουν την απόλυτη all-day εμπειρία δίπλα στη θάλασσα.
Τα 10 καλύτερα beach spots της Λεμεσού που δίνουν άλλο νόημα στο καλοκαίρι
Από εξωτικά σκηνικά και ξαπλώστρες στην άμμο μέχρι δημιουργική κουζίνα, cocktails και all-day εμπειρίες δίπλα στο κύμα.
Η γεύση της θάλασσας συναντά το καλοκαίρι σε ένα αγαπημένο στέκι για ψάρι στον Πρωταρά
Φρέσκο ψάρι, θαλασσινές γεύσεις και θέα στο απέραντο γαλάζιο, σε ένα σκηνικό που μυρίζει καλοκαίρι.
Τα καλοκαιρινά βράδια έχουν το δικό τους στέκι: την αυλή του Ιστορικόν
Το βραβευμένο στα Cyprus Eating Awards ταβερνείο του Αγίου Δομετίου μάς υποδέχεται στην όμορφη αυλή του με αυθεντικές γεύσεις και καλοκαιρινή ατμόσφαιρα
Vala Beach Club: Μεσογειακή πολυτέλεια δίπλα στη θάλασσα
Κομψό, ζωντανό και απόλυτα συνδεδεμένο με τη θάλασσα
The One Limassol: Το νέο lifestyle destination της Λεμεσού
Signature cocktails, δημιουργικά πιάτα to share και ανεμπόδιστη θέα στη Μεσόγειο
Εκεί όπου ο Πρωταράς συναντά τη γεύση, τη μουσική και τη θάλασσα
Στον παραλιακό πεζόδρομο του Πρωταρά, η μεσογειακή κουζίνα του Chef Andrew Tzo, τα signature cocktails και τα DJ sessions δημιουργούν μια εμπειρία που ξεχωρίζει από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.
Το beach restaurant που κάνει τη διαφορά στη Λεμεσό
Με σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα, δροσιστικά cocktails, άνετες ξαπλώστρες και ξεχωριστές εκδηλώσεις δίπλα στη θάλασσα, αποτελεί μία από τις κορυφαίες επιλογές του φετινού καλοκαιριού.
Η ελληνική απάντηση στην Dubai Chocolate -Η σοκολάτα που φτιάχνουν στη Μύκονο και θυμίζει ελληνικό καλοκαίρι [εικόνες]
Ποια Dubai Chocolate; Αν υπάρχει μια σοκολάτα που θα συζητηθεί αυτό το καλοκαίρι, η απάντηση έρχεται από τη Μύκονο
