Δημοσιεύτηκε στις 29 Νοεμβρίου 2017
Και φέτος για 13η χρονιά, το Check In Cyprus, o No1 οδηγός διασκέδασης της Κύπρου, βράβευσε τις γεύσεις που ξεχώρισαν κατά τη διάρκεια της χρονιάς που μας πέρασε.
Και φέτος για 13η χρονιά μας παρουσίασε τους καλύτερους της γαστρονομίας.
Kαι όπως άλλωστε είναι φυσικό, από ένα τέτοιο γαστρονομικό γεγονός, που βραβεύει τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού, δεν θα μπορούσε να λείπει το φαγητό.
Το μενού της βραδιάς για φέτος ανέλαβε να δημιουργήσει ο κορυφαίος Κύπριος σεφ Χριστόφορος Πέσκιας, o οποίος κλήθηκε φέτος για τρίτη φορά, μαζί με την ομάδα του, να μαγειρέψει στο θεσμό των Check In Eating Awards.
Σύμφωνα με τον πολυβραβευμένο σεφ, φέτος, η ιδέα του μενού είναι να γίνει ένα γαστρονομικό μενού που θα θυμίζει διεθνή κουζίνα και ταυτόχρονα θα έχει πολλές αναφορές σε κυπριακά υλικά και γεύσεις που νιώθει πολύ κοντά του.
Οι προσκεκλημένοι λοιπόν της βραδιάς απόλαυσαν:
Καλωσόρισμα με Champagne Jacquart
ΨΩΜΙ Délifrance
Καπνιστή πέστροφα
με πουρέ παντζαριού και σάλτσα αϊράνι γαρνιρισμένη με αβγά χρυσής ρέγκας avruga
Συνοδεύεται από Cavalieri LAZARIDI
Λευκός Ξηρός Οίνος, Π.Γ.Ε. Αγορά, εσοδεία 2016
Βοδινός Σιδηρόδρομος
(αυστραλέζικο short rib) με πουρέ πορτοκολόκασου (αγκινάρες Ιερουσαλήμ), μαγειρευτά λάχανα και σάλτσα αφέλια
Συνοδεύεται από Cavalieri LAZARIDI
Ερυθρός Ξηρός Οίνος, Π.Γ.Ε. Δράμα, εσοδεία 2013
Ημισφαίριο σοκολάτας
με μους σοκολάτας και αλμυρή καραμέλα, σερβιρισμένο με μαριναρισμένες φράουλες και παγωτό Mövenpick
Συνοδεύεται από Επιδόρπιο Οίνο, ΜΕΛΙΣΣΟΥΡΓΟΣ
NICO LAZARIDI, Ερυθρός Λιαστός Οίνος, εσοδεία 2015
Καφές Nespresso
και συλλογή από macaron
Έκπληξη ωστόσο της βραδιάς αποτέλεσαν τα ντανοπιτάκια, τα οποία ο Γιώργος Αγγελόπουλος κέρασε στους παρευρισκόμενους.
Τα Check In Eating Awards πραγματοποιήθηκαν φέτος για 13η συνεχόμενη χρονιά την Τρίτη 28 Νοεμβρίου στο Royal Hall στη Λευκωσία. Τον θεσμό παρουσίασε και φέτος η Nespresso και στηρίζει δυναμικά η Τράπεζα Κύπρου.
Σχετικά
Δημοφιλές σουβλατζίδικο σε κερνάει κρασί για μία εβδομάδα
Μας προσκαλεί να διασκεδάσουμε και να γευτούμε παραδοσιακά εδέσματα και άλλα κεράσματα, στο καθιερωμένο πλέον 6ο Wine Week
Αλώνια & Σαλόνια: Το εστιατόριο που έλειπε από τη γραφική Άλωνα, σερβίρει brunch και φαγητό!
Ένας ζεστός και φιλόξενος χώρος, με όμορφη θέα στα καταπράσινα βουνά της Πιτσιλιάς και μία ακόμα πιο όμορφη βεράντα με θέα το χωριό!
Mall Κύπρου: Τα καταστήματα που θα είναι ανοικτά τον Δεκαπενταύγουστο
Ποια θα κλείσουν για την αργία
5 μπεργκεράδικα για νόστιμα, ζουμερά και εθιστικά μπέργκερ
Αυτά τα burger spots σε Λευκωσία, Λάρνακα και Πρωταρά πρέπει να μπουν (άμεσα) στη λίστα σου
Πρώτες εικόνες από το παγκοσμίου φήμης Novikov Restaurant που μόλις άνοιξε τις πόρτες του στο νησί μας
Το high-end εστιατόριο που ήρθε για να αλλάξει τον γαστρονομικό χάρτη του νησιού
Το Bacan bar (που μόλις άνοιξε) θα γίνει το νέο σημείο συνάντησης
Ανακάλυψε την καινούργια άφιξη του νησιού που θα αλλάξει τα βράδια μας στην Αγία Νάπα
Κλείνει μετά από δυόμισι χρόνια ένα αγαπημένο στέκι της Λευκωσίας
Γευστικός σταθμός στην καρδιά της πρωτεύουσας ολοκληρώνει το ταξίδι του
30+1 εστιατόρια για τη σούβλα του Δεκαπενταύγουστου
Πάμε στο βουνό για νόστιμη σούβλα και μπίρα τσακρίν
Αυτό το καλοκαίρι αξίζει -σίγουρα- να κάνεις ένα πέρασμα από την Τίμη
Ιδανικό για μεζεδάκια ή ακόμα και για μία σύντομη στάση, το καφέ-εστιατόριο Londos Perasma είναι ένας προορισμός που αξίζει να συμπεριλάβετε στην εκδρομή σας στην Πάφο
Οι 7 νέες αφίξεις που προσγειώθηκαν σε Αγία Νάπα και Πρωταρά
Μαγαζιά που προσφέρουν από καλοκαιρινά ροφήματα και λαχταριστά γλυκά, μέχρι αυθεντική κυπριακή κουζίνα
Πάμε για καφέ στο πιο ψηλά σε υψόμετρο καφέ της Κύπρου
Εκεί που ο ουρανός συναντά τη γεύση
Η νέα, κομψή (παραλιακή) ταβέρνα για να απολαύσεις μεζεδάκια μετά τη βουτιά
Η απίθανη νέα άφιξη του Πρωταρά σερβίρει νόστιμη κυπριακή κουζίνα
