Δημοσιεύτηκε στις 27 Ιουλίου 2016
Ο Μάριος Χαψής είναι νέος, ευρηματικός, με ανήσυχο πνεύμα που αγαπά τη φύση και την κυπριακή γη. Στο χωράφι του στον Αγρό, ήδη παράγει δύο ποικιλίες goji berries που γίνονται ανάρπαστες!
Παραγωγός με πάθος!
Το χωράφι του βρίσκεται στο χωριό Αγρός (περιοχή Αντρουκλιερό), σε υψόμετρο περίπου 1100μ. Τα πρώτα δεντρύλλια, τα φύτεψε πριν από περίπου τέσσερα χρόνια. Εκεί, διατηρεί δύο ποικιλίες Goji Berries και Αρώνια. Τα Goji Berries, του έδωσαν ένα δείγμα καρπού από τον πρώτο χρόνο, ενώ οι Αρώνιες από το δεύτερο χρόνο. Ο ίδιος, ακολουθεί πιστά τη βιολογική καλλιέργεια, για την οποία απαιτούνται πολλές ώρες στο χωράφι για τη φροντίδα των φυτών αυτών. Όμως, ο Μάριος αγαπά αυτό που κάνει και θέλει να το κάνει σωστά!
Μαγικό φρούτο
Τι ξεχωριστό έχουν τα goji; Ο καρπός των Goji Berries και της Αρώνιας καθώς και τα φύλλα τους έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες, γι' αυτό και συγκαταλέγονται στην κατηγορία των υπερτροφών. Τα Goji Berries έχουν μεγάλο δείκτη σε αντιοξειδωτικά που χαρίζουν ευεξία και υγεία και συστήνεται η κατανάλωση του καρπού σε τακτά χρονικά διαστήματα. Δεν είναι τυχαίο που έχει χαρακτηριστεί ως το φρούτο της Ευτυχίας! Ο νωπός καρπός διατηρείται στο ψυγείο περίπου μια βδομάδα με δέκα μέρες. Η Αρώνια, από την άλλη, γνωστή και ως Black chock berry, βοηθά στη διάσπαση της ακτινοβολίας. Ο νωπός καρπός διατηρείται στο ψυγείο για αρκετούς μήνες.
Σπέσιαλ μαρμελάδες
Ο Συνεταιρισμός, στον οποίο ανήκει ο Μάριος, ως νέος παραγωγός, διαθέτει όλη την ποικιλία από μαρμελάδες goji, που είναι τέσσερα είδη: Goji - φράουλα, Goji- φραγκοστάφυλο, Goji - πορτοκάλι και Αρώνια με χυμό σταφύλι. Οι μαρμελάδες Goji - φράουλα και Αρώνια με χυμό σταφύλι γίνονται με μαύρη ακατέργαστη ζάχαρη, ενώ όλες είναι αγνές μαρμελάδες χωρίς την προσθήκη συντηρητικών.
Πού θα τις βρεις
Όλα τα προϊόντα του Συνεταιρισμού μπορείς να τα βρεις στο 'Μπακάλικο του Χαψή' στον Αγρό και σε επιλεγμένα καταστήματα πώλησης βιολογικών προϊόντων σε Λευκωσία και Λεμεσό. Το επίσημο όνομα του Συνεταιρισμού είναι Κίνηση Βιοκαλιεργητών Υπερτροφών Κύπρου ο οποίος απαρτίζεται από ένα μικρό αριθμό νέων βιοκαλλιεργητών. Ο Συνεταιρισμός προσφέρει ακόμα μια ποικιλία από τσάγια -σε διάφορους συνδυασμούς- όπως Goji - τριαντάφυλλο, Goji - ιβίσκος, Φύλλα με καρπό Αρώνιας κ.ά.
Έχει πλάνα…
Από το Σεπτέμβριο ο Συνεταιρισμός θα πειραματιστεί και σε νέες γεύσεις έχοντας πλέον και επίσημα τη σφραγίδα που θα πιστοποιεί ότι τα προϊόντα προέρχονται από βιολογική καλλιέργεια (με βάση την υφιστάμενη νομοθεσία τα πρώτα τρία χρόνια θεωρείται μεταβατικό στάδια και τον τέταρτο δίνεται η πιστοποίηση). Ο Μάριος, θα είναι εκεί, και στο χωράφι του και στο Μπακάλικό του για να μας τα τροφοδοτήσει!
(99409108 & fcbk: To Mpakaliko Tou Hapsi / 99692768 & fcbk: Cyprus Superfoods www.cyprussuperfoods.com.cy).
Σχετικά
Χριστούγεννα & Πρωτοχρονιά στο Cap St Georges Hotel & Resort
Κλείστε τώρα τη γιορτινή σας διαμονή & ανακαλύψτε τα ξεχωριστά πακέτα Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς!
Αυτές είναι οι 10 καλύτερες χριστουγεννιάτικες αγορές για το 2026
Ζεστό κρασί, λουκάνικα, τοπικό φαγητό και λαμπερά λαμπιόνια
Eurobank World Elite Mastercard: Ένας κόσμος προνομίων στα χέρια σας
Νέα ταξιδιωτικά προνόμια, περισσότερη επιβράβευση και ακόμη μεγαλύτερη αξία σε κάθε συναλλαγή, με μια κάρτα που ακολουθεί τον τρόπο ζωής σας, όπου κι αν βρίσκεστε
H απόφαση της Aegean για το δρομολόγιο Αθήνα-Πάφος
Η AEGEAN συνεχίζει να συνδέει την Πάφο με τους προορισμούς της και το 2027
Βροχές, καταιγίδες και χαλάζι - Πότε τίθεται σε ισχύ η πορτοκαλί προειδοποίηση
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Αγριεύει ο καιρός: Πορτοκαλί προειδοποίηση για ισχυρές καταιγίδες, ριπές ανέμου και χαλάζι
Όλες οι πληροφορίες
Πέντε κορυφαίοι προορισμοί για μαγικά Χριστούγεννα στο εξωτερικό
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και οι ευρωπαϊκές πόλεις φορούν τα γιορτινά τους, με φωταγωγήσεις, χριστουγεννιάτικες αγορές και παραμυθένια σκηνικά.
Το «The Voice of Greece» επέστρεψε στην κορυφή της τηλεθέασης
Πρωτιά και τις δύο βραδιές της πρεμιέρας στο ΣΙΓΜΑ, με τις Blind Auditions να συνεχίζονται στις 17 και 18 Οκτωβρίου, στις 21:00.
Ο Φάνης Λαμπρόπουλος επιστρέφει και ανοίγει ξανά την… αγκαλιά του
Το «Στην Αγκαλιά του Φάνη» κάνει πρεμιέρα για δεύτερη σεζόν την Πέμπτη 22 Οκτωβρίου, στις 22:30 στο ΣΙΓΜΑ, με ανανεωμένο πλατό, απρόβλεπτα παιχνίδια και συνεντεύξεις γεμάτες χιούμορ.
Νεκρός ο πρωταγωνιστής του «Breaking Bad» RJ Mitte
Ο ηθοποιός RJ Mitte, ο οποίος υποδύθηκε τον Walter White Jr. στη σειρά «Breaking Bad», απεβίωσε στην ηλικία των 34 ετών.
Κακοκαιρία προ των πυλών: Έρχονται βροχές και ισχυρές καταιγίδες
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Η Κύπρος εκπροσωπείται στην 6η Διεθνή Μπιενάλε Σκηνογραφίας της Τιφλίδας 2026 με τον σχεδιαστή θεατρικού φωτισμού Γεώργιο Κουκουμά
Στις εκθέσεις επαγγελματιών και φοιτητών του 2026 συμμετέχουν δέκα χώρες
