Δημοσιεύτηκε στις 09 Σεπτεμβρίου 2016
Νέα άφιξη στο Παλιό Λιμάνι Λεμεσού, 'Το Κυπριακόν', ένα project διαφορετικό από ό,τι άλλο έχουμε δει σε επίπεδο κυπριακής ταβέρνας-εστιατορίου στην Κύπρο.
Πολύ ψαγμένο σε υλικά και συνταγές, με το σεφ Κυριάκο Κυριάκου να ηγείται της ομάδας ερευνητών εμπειρογνωμόνων στην κυπριακή κουζίνα, αποτελούμενη από τους Μαριλένα Ιωαννίδου, Νίκο Αντήλιο και σεφ Πέτρο Σπανό.
Ζεστό μαγαζί με κυρίαρχο στοιχείο το ξύλο και με τη μουσική να σε ταξιδεύει χρόνια πίσω, με παραδοσιακά και έντεχνα τραγούδια μόνο από Κύπριους δημιουργούς και τραγουδοποιούς.
Από ένα τέτοιο μαγαζί δεν θα μπορούσε φυσικά να απουσιάζει η σχάρα, η οποία μάλιστα βρίσκεται σε περίοπτο σημείο, στο κέντρο του μαγαζιού, ορατή από τους περαστικούς, για να τους κεντρίσει το ενδιαφέρον με τις σούβλες και όλα τα καλούδια που ψήνει σε μυρωδάτο ξυλοκάρβουνο. Το μενού αρκετά βατό και εκτεταμένο. Δοκιμάσαμε το "Άλειμμα Λουβί" (€3.80) -το αγαπητό μεσημεριανό γεύμα σε μια κουταλιά! Και για κυρίως το Κοκοράκι (€14.50), το οποίο, τόσο σε ψήσιμο όσο και σε γεύση, κέρδισε τις εντυπώσεις, ειδικά το κριθαράκι με το οποίο σερβιρίστηκε σαν βάση.
Περάσαμε καλά, με το γραφικό λιμάνι ακριβώς απέναντί μας -σαν καρτ ποστάλ κανονική- να στήνει άκρως χαλαρωτικό σκηνικό ιδιαίτερα το βράδυ. Απόλαυσα τις τελευταίες μου στιγμές εκεί με τα γλυκά του κουταλιού κερασμένα.
Η κάβα του αποτελείται από κυπριακές ετικέτες και ντόπιες ποικιλίες.
Στη θέση σου θα το έβαζα στην agenda μου για την επόμενη έξοδο.
Σχετικά
15 hidden gems για να ανακαλύψεις ξανά το καλοκαίρι στην Κύπρο
Καλά "κρυμμένα" στέκια σε όλη την Κύπρο που αν δεν τα γνωρίζεις πρέπει να τα μάθεις
Ιστορικό ασιατικό της Λευκωσίας αλλάζει στέγη και γυρίζει σελίδα!
Συμπράττει μάλιστα με ένα επίσης διάσημο εστιατόριο
Catercom Catering: Η επιστήμη του catering
Όταν καμία λεπτομέρεια δεν αφήνεται στην τύχη της
3 νέες μεγάλες διακρίσεις για το Οινοποιείο Οίνου Γη
Διακρίθηκαν για μια ακόμη φορά τα κρασιά του Οίνου Γη
Εδώ θα φας και φέτος το καλύτερο οφτό κλέφτικο
Στον "Πορφύριο" που εδώ και 39 χρόνια σερβίρει Οφτόν Κλέφτικον "Συρτόν" στο χωριό!
Αυτήν την Κυριακή πάμε για craft μπύρες στην παλιά πόλη
Δοκιμάζουμε 6 craft μπύρες από το μικροζυθοποιείο Golem
Ελληνική είναι η καλύτερη σαλάτα του κόσμου ανάμεσα σε μία λίστα των 100
Κιρυφαία σαλάτα του κόσμου μία ελληνική
Ice Cream Week: Iconic Desserts από όλο τον κόσμο, για μία ολόκληρη εβδομάδα!
Σε ολόκληρο τον πλανήτη μας ταξιδεύει φέτος η Εβδομάδα Παγωτού του Colors Café στο Four Seasons
Πάμε για οφτό στον ξυλόφουρνο και ζωντανή μουσική σε ένα κήπο στο χωριό μέσα στη φύση
Ένας πανέμορφος βοτανικός κήπος, ιδανικός για βόλτα λίγο έξω από την Λευκωσία πυρώνει τον φούρνο του για οφτό
Το La Petite Maison (LPM) γιορτάζει δύο χρόνια λειτουργίας
Το εστιατορίο στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol