Τετάρτη, 04 Σεπτεμβρίου 2019 10:26
Επιμέλεια συντακτική Ομάδα Check In Cyprus

ΤΟ ΚΟΛΟΚΑΣΙ ΣΩΤΗΡΑΣ ΣΕ 4 ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αγαπάμε κολοκάσι! Και το κολοκάσι Σωτήρας/κολοκάσι-πούλλες Σωτήρας αποτελούν τα μοναδικά γεωργικά προϊόντα της Κύπρου με καταχωρημένη ΠΟΠ ονομασία (νωπά και μεταποιημένα τρόφιμα).

Είναι ένα νόστιμο και ευκολομαγείρευτο κυπριακό προϊόν, το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους: στην κατσαρόλα, στο τηγάνι, βραστό ή στον φούρνο, ακόμη και στα κάρβουνα. Στην Κύπρο υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών συνταγών, που διαφέρουν ανά περιοχή. Ωστόσο, το κολοκάσι Σωτήρας ΠΟΠ αποτελεί τα τελευταία χρόνια μια νέα γαστρονομική πρόκληση για τους chef τόσο στην Κύπρο όσο και στο εξωτερικό. Πάρε μια γεύση από τις τέσσερις συνταγές που προτείνουν καταξιωμένοι Κύπριοι chef.
 

1 4
ΚΟΛΟΚΑΣΙ ΣΩΤΗΡΑΣ ΠΟΠ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ ΣΕ ΤΟΣΤ
2 4
ΚΟΛΟΚΑΣΙ ΣΩΤΗΡΑΣ ΠΟΠ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΟ ΚΑΡΥ
3 4
ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΚΟΛΟΚΑΣΙ ΣΩΤΗΡΑΣ ΠΟΠ
4
ΡΙΓΑΝΑΤΕΣ ΠΟΥΛΛΕΣ ΣΩΤΗΡΑΣ ΠΟΠ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΠΑΠΡΙΚΑ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΟΘΥΜΑΡΟ