Δημοσιεύτηκε στις 07 Δεκεμβρίου 2020
Είστε έτοιμοι για υπέροχα χειμωνιάτικα πιάτα; Για εντυπωσιακά λαχταριστά γλυκά; Για απολαυστικές γιορτινές συνταγές; Αν ναι, είστε στη σωστή κουζίνα, στην κουζίνα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Από τη Δευτέρα 7 έως και την Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου, στις 14:00 είναι Ώρα για Φαγητό στο ΣΙΓΜΑ.
Δευτέρα 7 Δεκεμβρίου – Εύκολα και Υγιεινά
Μία υγιεινή εβδομάδα με εύκολες συνταγές μόλις ξεκίνησε και η Αργυρώ ετοιμάζει τρεις συνταγές που μπορούν να τις φτιάξουν όλοι. Έτσι, λοιπόν, η αρχή γίνεται με ένα υπέροχο καστανό ρύζι με λαχανικά και κοτόπουλο, ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό για όσους θέλουν να ξεφύγουν από το συνηθισμένο κοτόπουλο στον φούρνο, που σερβίρεται και σαν ορεκτικό. Στη συνέχεια, καταφθάνουν στο τραπέζι μας μακαρόνια με ντοματίνια και φρέσκο τυρί κρέμα, ένα πιάτο που μας ταξιδεύει σε κάποιο νησί ενώ για το τέλος μάς περιμένει μία υπέροχη χειμωνιάτικη σαλάτα, πολύχρωμη, χορταστική και πλούσια, ιδανική για σερβίρισμα στο γιορτινό τραπέζι.
Τρίτη 8 Δεκεμβρίου – Μαγειρικό Σχολείο
Το γευστικό ταξίδι στο μαγειρικό σχολείο της Αργυρώς συνεχίζεται. Τα σημερινά μαθήματα είναι γεμάτα νόστιμα μυστικά και υπέροχες συνταγές. Η αρχή γίνεται με μία μανιταρόσουπα με κάστανα, ένας απίθανος συνδυασμός που συναρπάζει κάθε φορά που κάνει την εμφάνισή του σε ένα τραπέζι. Για τη συνέχεια, έχουμε καροτόσουπα βελουτέ με ρίζες του χειμώνα, η σούπα που θα γίνει συνήθεια και θα ξετρελάνει άπαντες ανεξαρτήτου ηλικίας ενώ για το τελευταίο μάθημα μεταφερόμαστε… στην Ιταλία για να δοκιμάσουμε την κλασική, αφράτη, αυθεντική ιταλική φοκάτσια, το ψωμί που λατρεύεται σε κάθε μέρος του πλανήτη. Θέλει λίγα υλικά και μόνο 5 λεπτά προετοιμασία.
Τετάρτη 9 Δεκεμβρίου – Αλμυρά και Γλυκά
Στα γλυκά και αλμυρά αυτής της εβδομάδας πρωταγωνιστικό ρόλο έχουν λιχουδιές που δεν πρέπει να λείπουν από κανένα γιορτινό τραπέζι. Ξεκινώντας από ένα απολαυστικό πιάτο που περιλαμβάνει σφολιατοπιτάκια με ψητό χοιρινό, περνάμε σε έναν από τους πρωταγωνιστές των γιορτών. Στην καλύτερη συνταγή για θεϊκά παραδοσιακά μελομακάρονα, εθιστικά, αφράτα και σωστά σιροπιασμένα. Για το τέλος, η Αργυρώ, ψήνει γιορτινά μπισκότα που θα κάνουν όλο το σπίτι να μυρίσει κανέλα. Τα gingerbread cookies δεν τρώγονται απλά, γίνονται και υπέροχα στολίδια για το δέντρο!
Πέμπτη 10 Δεκεμβρίου – Μαγειρεύουμε Παρέα
Μαγειρεύουμε παρέα, μαγειρεύουμε ωραία! Η Αργυρώ ξεκινά την ημέρα μας με μία συνταγή για γλυκόξινο κοτόπουλο, ένα πιάτο που όχι απλά θα γίνει το αγαπημένο μας, αλλά θα το εντάξουμε στο εβδομαδιαίο μενού μας. Η συνέχεια περιλαμβάνει μάφινς με σίκαλη και μπανάνα, μία συνταγή που θα μας κάνει να τα φτιάχνουμε συνεχώς ενώ στο τέλος πλαισιώνεται από τον καλεσμένο αυτής της εβδομάδας, τον Ιωσήφ Σικιανάκη, και μαζί μαγειρεύουν μεξικάνικα φαχίτας, μια συνταγή για πεντανόστιμες τορτίγιες με κοτόπουλο και γουακαμόλε. Κάθε μπουκιά κι απόλαυση μοναδική!
Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου - Νόστιμα και Λαχταριστά
Η εβδομάδα κλείνει όπως της αρμόζει. Με νόστιμα και λαχταριστά πιάτα που οφείλουμε να φτιάξουμε το Σαββατοκύριακο. Ξεκινάμε με κοτόπουλο παστιτσάδα, μία συνταγή από την επτανησιακή κουζίνα που γίνεται με αρκετές παραλλαγές, στη συνέχεια καταφτάνει μία πράσινη σαλάτα με ρόδι, πορτοκάλι και γαλοπούλα για να γεμίσει το πιάτο μας υγεία και χρώμα ενώ το τέλος περιλαμβάνει ένα αέρινο γλυκό με τραγανές και μαστιχωτές μαρέγκες και σάλτσα από κόκκινα φρούτα, ένας ονειρικό συνδυασμός!
Ώρα για Φαγητό με την Αργυρώ
Δευτέρα με Παρασκευή στις 14:00 στο ΣΙΓΜΑ
Σχετικά
To νέο ανοιξιάτικο μενού του CookShop είναι σκέτη απόλαυση!
Γεύση, εποχικότητα και τεχνική με την υπογραφή του Ευαγόρα Χατζηπαύλου
Φλαούνες: 20 μαγαζιά για να προμηθευτείς τις καλύτερες τις αγοράς
Το απόλυτο πασχαλινό έδεσμα της Κύπρου σε 20 πολύ καλούς φούρνους της Λευκωσίας
Το πιο ντιζαϊνάτο εστιατόριο της Λευκωσίας βγαίνει στη βεράντα
Συνδυάζουμε ποτό και φαγητό στο κέντρο της πρωτεύουσας
Πάρτι σε μία ονειρική αυλή με λουλούδια, δέντρα, μεζέδες και μουσική
Κλείσε το party σου σε μια ονειρεμένη αυλή
15 μαγαζιά φτιάχνουν και φέτος σοκολατένια αβγά υπερπαραγωγή, μικρά έργα τέχνης
Πασχαλινά αβγά που εντυπωσιάζουν μικρούς και μεγάλους από καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ένα υπέροχο εστιατόριο στον Πρωταρά, για λαχταριστό μεξικάνικο και δροσερές μαργαρίτες
Αξίζει να το επισκεφθείς και φέτος
Όλη η πόλη τρώει λαχταριστά γεμιστά τσουρεκάκια, με φράουλα, καραμέλα κ.ά.
Βρήκαμε ένα μαγαζί που φτιάχνει λαχταριστά γεμιστά τσουρέκια, για όλα τα γούστα
Ξέρουμε πού θα βρεις νόστιμα τσουρέκια και υπέροχα σοκολατένια αβγά
Ένα μαγαζί που τα έχει όλα
Ένας ακόμα βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ, έρχεται σε πολυτελές ξενοδοχείο της Κύπρου
Πρόκειται για τον Πορτογάλο σεφ Luis Brito
Το πιο ειδυλλιακό-ίσως-στέκι όνειρο της Κύπρου ανοίγει αύριο!
Μόλις ανακοίνωσε την επιστροφή του για νέα καλοκαιρινή σεζόν
Το Flippin Patties σε μαθαίνει πώς να τρως smash burger
H νέα άφιξη στην πόλη και τα υπέρτατα νόστιμα μυστικά της!