Δημοσιεύτηκε στις 03 Δεκεμβρίου 2020
Όταν ο Γιώργος μαζί με τον αδερφό του Χρήστο, άρχισαν να φτιάχνουν στέικ στη σχάρα και να το σερβίρουν στους φίλους τους, στο μικρό εστιατόριό τους στο χωριό που δημιούργησαν στην αυλή του σπιτιού τους, δεν φαντάζονταν τι τους περίμενε...
Ο λόγος για το Salt & Fire, ένα πολύ ιδιαίτερο μαγαζί που λειτουργεί στον Άγιο Ιωάννη Μαλούντας, ένα χωριουδάκι λίγο έξω από τη Λευκωσία και μας δίνει (καθημερινά, όταν οι συνθήκες το επιτρέπουν) μαθήματα για το σωστό κρέας, το ψήσιμο, τα συνοδευτικά κ.ά.
Η φιλοσοφία τους εξάλλου, βασίζεται στην απλότητα και τα καλύτερα συστατικά... και πιστεύουν ότι η απόλαυση είναι για να τη μοιράζεσαι!
Εξ ου και αυτό το σαββατοκύριακο 5 & 6 Δεκεμβρίου, από τις 12.00-19.00, μας ετοιμάζουν ένα σπέσιαλ event, με κάποιες ιδιαίτερες κοπές κρεάτων for sharing.
Κύριοι πρωταγωνιστές λοιπόν θα είναι το Black Angus Tomahawk, το 15-Day Dry-Aged bone in sirloin και το Wagyu T-Bone. Eπιπλέον στο μενού θα φιγουράρει και ένα νέο και ένα πιάτο στα ορεκτικά, το bone marrow, που υπόσχεται να κερδίσει κάθε απαιτητικό.
Κάνε κράτηση στο https://bit.ly/reserveyourseatatsf ή τηλεφωνικά στο 99 999585.
Σχετικά
Νέο project στη Λεμεσό με τον Chef Αθηναγόρα Κωστάκο και την ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies
Trilogy Plaza Opening: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το νέο προορισμό της Λεμεσού
Ανακαλύψαμε ένα κρυμμένο αυθεντικό μαειρκό, με εξαιρετικά πιάτα εμπνευσμένο από μία τραγουδίστρια του μεσοπολέμου
Ένας πραγματικός θησαυρός ατόφιας, μαμαδίστικης κυπριακής, ποιοτικής κουζίνας
Nubila: Η ξεχωριστή ταράτσα με την υπέροχη θέα, επέστρεψε
Ήρθε ξανά η ώρα για το must-see εστιατόριο του Πρωταρά
Τα αγαπημένα μας Goody's επιστρέφουν επιτέλους στη Λευκωσία!
Ανοίγει σύντομα το πρώτο τους κατάστημα στην πρωτεύουσα μετά από αρκετά χρόνια
Ένα μοντέρνο παντοπωλείο εκλεκτών προϊόντων είναι η νέα άφιξη της πόλης
Ένας ναός γεμάτος κυπριακά καλούδια και λιχουδιές του τόπου μας
Η Γενική Γραμματέας της Κοινοπολιτείας δείπνησε σε βραβευμένο ταβερνάκι της Λευκωσίας
Νόστιμα μεζεδάκια σε μία ταβέρνα όπου οι θαμώνες γίνονται όλοι μία μεγάλη παρέα...
5 κυπριακά σωματεία/συλλόγοι της Λευκωσίας όπου θα φας και θα περάσεις μούρλια
Καλή, απλή αυθεντική κουζίνα με καθαρές γεύσεις
Ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Για πλούσιο μεζές, είδη σχάρας, κλέφτικο και ζωντανή μουσική
Ένα (θρυλικό) απάχικο ταβερνάκι, που σερβίρει πραγματικά καλό μεζέ
Πήγαμε, φάγαμε και μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις
Στο νέο, περιποιημένο σουβλατζίδικο της πρωτεύουσας θα φας μεζέ με €16
Εκεί όπου η φλόγα συναντά τη γεύση
O Θεόδωρος σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε μία νέα, πανέμορφη ιταλική γωνιά στο κέντρο της πόλης
Στο νέο pizza place της Λευκωσίας, θα απολαύσεις μερικές από τις πιο νόστιμες και καλοφτιαγμένες πίτσες που ξεφουρνίζονται στο κέντρο της πόλης