Δημοσιεύτηκε στις 21 Απριλίου 2020
Μια αναφορά σε ένα talent show μας θύμισε... την έξοδό μας σε ένα από τα σχετικά νέα και πολύ δημιουργικά εστιατόρια της Λευκωσίας.
O λόγος για το Ῥοῦς, το οποίο σερβίρει degustation μενού βασισμένο στις παραδοσιακές συνταγές, δομημένες και εμπλουτισμένες με εκλεπτυσμένα υλικά.
Ιδιοκτήτες του νέου μαγαζιού είναι οι συνιδιοκτήτες του Vino Cultura Ανδρέας Κυπριανού και Κώστας Κωσταντίνου οι οποίοι εδώ και μερικούς μήνες προτείνουν στο κοινό της πρωτεύουσας ένα ταξίδι βασισμένο στη γαστρονομική κληρονομιά της Κύπρου με διάφορες επιρροές από όλο τον κόσμο.
Από την άλλη οι chefs του μαγαζιού, το μενού των οποίων έχει την υπογραφή τους, είναι η Σπυριδούλα Καραμπουτάκη και Πάνος Τόγιας γνωστοί από τη συμμετοχή τους στο ριάλιτι μαγειρικής Master Chef.
Εμείς, το επισκεφθήκαμε και απολαύσαμε το μενού του (εννοείται προ κορωνοϊού) και σας μεταφέραμε τις εντυπώσεις ΕΔΩ.
Σχετικά
Πού θα βρεις τα καλύτερα τσουρέκια για το Πάσχα στην Κύπρο
Προτείνουμε 27 μαγαζιά για τις καλύτερες αγορές των ημέρων
Αυτά είναι τα 20 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο
Ανάμεσά τους ένα ελληνικό με δύο αστέρια Michelin
Amarante Asian Restaurant: Μια υπέροχη γαστρονομική εμπειρία στην Περνέρα
Απόλαυσε αυθεντικές γεύσεις και τα αρώματα της Ανατολικής και Νοτιοανατολικής Ασίας, σε μία υπέροχη τοποθεσία
To νέο ανοιξιάτικο μενού του CookShop είναι σκέτη απόλαυση!
Γεύση, εποχικότητα και τεχνική με την υπογραφή του Ευαγόρα Χατζηπαύλου
Φλαούνες: 20 μαγαζιά για να προμηθευτείς τις καλύτερες της αγοράς
Το απόλυτο πασχαλινό έδεσμα της Κύπρου σε 20 πολύ καλούς φούρνους της Λευκωσίας
Το πιο ντιζαϊνάτο εστιατόριο της Λευκωσίας βγαίνει στη βεράντα
Συνδυάζουμε ποτό και φαγητό στο κέντρο της πρωτεύουσας
Πάρτι σε μία ονειρική αυλή με λουλούδια, δέντρα, μεζέδες και μουσική
Κλείσε το party σου σε μια ονειρεμένη αυλή
15 μαγαζιά φτιάχνουν και φέτος σοκολατένια αβγά υπερπαραγωγή, μικρά έργα τέχνης
Πασχαλινά αβγά που εντυπωσιάζουν μικρούς και μεγάλους από καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ένα υπέροχο εστιατόριο στον Πρωταρά, για λαχταριστό μεξικάνικο και δροσερές μαργαρίτες
Αξίζει να το επισκεφθείς και φέτος
Όλη η πόλη τρώει λαχταριστά γεμιστά τσουρεκάκια, με φράουλα, καραμέλα κ.ά.
Βρήκαμε ένα μαγαζί που φτιάχνει λαχταριστά γεμιστά τσουρέκια, για όλα τα γούστα
Ξέρουμε πού θα βρεις νόστιμα τσουρέκια και υπέροχα σοκολατένια αβγά
Ένα μαγαζί που τα έχει όλα