Δημοσιεύτηκε στις 28 Φεβρουαρίου 2020
Η στρογγυλή "θεά" των νηστειών!
Επιλέγουμε κάποιες απ’ αυτές που γουστάρουμε και σε στέλνουμε να τις δοκιμάσεις.
Πήγαινε στους φούρνους του Άλφα Μέγα για μια πλούσια σε ταχίνι ταχινόπιτα, που μυρίζει έντονα σουσάμι αντί για μέλι.
Εξίσου νόστιμες είναι και αυτές στην Πανδώρα με την πλούσια γέμιση, και φυσικά, η ιδιαίτερα και πολύ νόστιμη είναι η ταχινόπιτα των φούρνων Ζορπάς, που θυμίζει έντονα αυτές που έφτιαχναν παλιά στα χωριά οι καλές νοικοκυρές. Ψάξε την και με χαρουπόμελο!
Στη Λευκωσία, ξεχωρίζουμε, επίσης, τη στριφτή ταχινόπιτα (σαν πλεξούδα) από τα αρτοποιεία Ιωάννου (22345074, Λεωφ. Αμμοχώστου 60, περιοχή Σοπάζ), με την πλούσια γέμιση από μελωμένο ταχίνι, αλλά και αυτήν από τον διάσημο φούρνο Wood N' Fire Art Bakery (70 087878). Εδώ θα τις βρεις χειροποίητες, νηστίσιμες αλλά νοστιμότατες, σε μικρό ή μεγαλύτερο μέγεθος, αλλά και σε vegan εκδοχή.
Σίγουρα πρέπει να κάνεις και μία βόλτα από το Chrysovalantou Bakery (22819555)στη Μακεδονίτισσα, μίας και ο γνωστός Μιχάλης Καλοπέσας, μας εκπλήσσει κάθε φορά με τις νόστιμες δημιουργίες του και φυσικά με τις μοναδικές συνταγές του! Αρκεί να σου θυμίσω ότι μας έφτιαξε και ταχινόπιτα με nutella!
Στη Λεμεσό ξεχωρίζουμε φυσικά την ταχινόπιτα στα αρτοποιεία Sigma (77778070) και ειδικά αυτή σε μέγεθος "γίγας", η οποία παρόλα αυτά διαθέτει πολύ μαλακή ζύμη, κι αυτήν που φτιάχνουν στους φούρνους Reguardo (25394888), με την παραδοσιακή συνταγή.
Νόστιμη είναι και η ταχνόπιτα που θα βρεις στα Αρτοποιεία Ζαχαροπλαστεία Πύργου Λεμεσού (25821602), αρκεί βέβαια να προλάβεις να πάρεις μία!
Σχετικά
Με αστέρια Michelin βραβεύτηκαν 52 γαλλικά εστιατόρια για πρώτη φορά
Μεταξύ των βραβευθέντων ο 35χρονος Fabien Ferré που έγινε ο νεότερος μάγειρας με τρία αστέρια στη Γαλλία
Η ιστορία πίσω από το δημοφιλές κοκτέιλ Porn Star Martini - Γιατί ονομάστηκε έτσι;
Τι πρέπει να γνωρίζετε για αυτό το ολοένα και πιο δημοφιλές - και απίστευτα γλυκό - ποτό;
Διάσημο brunch spot της πρωτεύουσας, αποκτά αδερφάκι στη Λάρνακα
Το υπέρχο μαγαζί ετοιμάζεται για επέκταση και σε άλλες πόλεις εκτός από τη Λευκωσία
Η νέα άφιξη είναι ένα παιχνιδιάρικο μαγαζί για απολαυστικό frozen yogurt
Εδώ θα πας για δροσιστικό και αφράτο παγωμένο γιαούρτι
Το διάσημο Mailo’s - The Pasta Project ανοίγει νέο κατάστημα στην Κύπρο
Το τέταρτο της αλυσίδας στο νησί
Το βραβευμένο gastropub στην καρδιά της Περνέρας, επιστρέφει
Η διαχρονική και αγαπημένη επιλογή του Πρωταρά
15 εικόνες από την εντυπωσιακή, νέα άφιξη της Λεμεσού
Το μαγαζί που θα γίνει το νέο place to be, άνοιξε τις πολυτελείς πόρτες του
H Βραδιά Διεθνούς Γαστρονομίας επιστρέφει, με φαγητά απ' όλο τον κόσμο
Σημείωσε την ημερομηνία
Το comeback του Περικλή Ρουσουνίδη
Το artisan bakery του γνωστού Κύπριου σεφ επανέρχεται και ανοίγει ξανά σε νέο χώρο και τοποθεσία
Πάμε ξανά για σουβλάκι σε έναν διάσημο κήπο
Μεζές, κρασάκι και καλή παρέα σε ένα υπέροχο στέκι στην Πάφο
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους "συμπράττει" με το Salt & Fire
Το Οινοποιείο Τσιάκκας φιλοξενεί το event «Awakening Vol.2».