Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιανουαρίου 2020
Σαν περάσεις το κατώφλι του άριστα αναπαλαιωμένου σπιτιού, που καλά κρατεί εδώ και 90 χρόνια, θα μαγευτείς από την πρασινάδα της εσωτερικής αυλής, τα περιμετρικά μπαλκόνια και τις μεταμορφωμένες σε χώρους γλεντιού και διασκέδασης, ημιυπόγειες κάμαρές του.
Παρόλο το κρύο, αρκετοί τολμηροί γέμισαν και τα τραπέζια της αυλής, με μας να κατεβαίνουμε τα λιγοστά σκαλιά, για να πάρουμε θέση σε ένα όμορφο τραπεζάκι στον διακοσμημένο με περίτεχνους, ψάθινους τσέστους, εσωτερικό χώρο. Οι σερβιτόροι δεν άργησαν να μας δώσουν την κάρτα φαγητού ενημερώνοντάς μας για τη νέα φιλοσοφία του μαγαζιού, στην οποία ό,τι επιλέξει ο πελάτης μικρό ή μεγάλο πιάτο- αυτό μπαίνει στο κέντρο του τραπεζιού.
Υπακούμε κι εμείς στις οδηγίες τους και αφού μελετούμε τη λίστα με τα ορεκτικά, τις σαλάτες, τις πίτες, τα πιάτα σχάρας και τα μεγάλα πιάτα, επιλέγουμε να ξεκινήσουμε με μια αρκετά ψιλοκομμένη και με γευστική απλότητα σαλάτα, δομημένη με ρόκα, κόλιανδρο και φρέσκο κρεμμυδάκι (€9) και με αρκετά καλό σε οξύτητα ταχίνι που σερβιρίστηκε με πινόλια και σουμάκι (€7). Η επικεντρωμένη στον κυπριακό και ελλαδικό αμπελώνα οινοκάρτα (από €25-€95) μας ταξίδεψε αμέσως στη Δράμα απολαμβάνοντας το συνονθύλευμα από Syrah και Merlot, Μαύρο Πρόβατο του Νίκου Λαζαρίδη, παρέα με τη χορτόπιτα με κριτσανιστό φύλλο ζύμης, που μέσα της έκλεινε πράσα, κρεμμύδια, αντίδια, σπανάκι και φέτα (€9).
Τα διθυραμβικά σχόλια του υπεύθυνου σερβιτόρου για τα σουβλάκια με μπέικον και φιλέτο (€13/2σμίλες/300 γρ.) μας ώθησαν να τα επιλέξουμε, απολαμβάνοντας το πραγματικά τρυφερό τους κρέας μαζί με τηγανητές, τραγανές ροδέλες πατάτας, αρτυσμένες με αλάτι (έξτρα χρέωση €5). Τελευταίο μας πιάτο τα αρνίσια παϊδάκια (€25/500 γρ.) που μας κέρδισαν με το σωστό ψήσιμό τους και την καλή ποιότητα της πρώτης ύλης.
Καθότι είμαστε και οι δυο μας γλυκατζήδες, ζητήσαμε να μάθουμε από το προσωπικό για τα γλυκά του μαγαζιού και υποκύψαμε, μετά και τα εξαίρετα σχόλια που ακούσαμε από το άτομο που μας εξυπηρετούσε, για τον αποδομημένο, δημιουργικό μπακλαβά (€15), ο οποίος στήθηκε στο πιάτο έξυπνα με κριτσανιστά φύλλα ζύμης, πασπαλίστηκε με ξηρούς καρπούς και συνοδεύτηκε με άφθονο παγωτό.
Αιγαίον
(22253030) Έκτορος 40, Λευκωσία. Τρ-Σ 19.00-23.30 & Κ 13.00-16.00.
Έντυπη έκδοση, Check In Cyprus Ιανουάριος 2020
Σχετικά
Δωρεάν καφές για μία ολόκληρη μέρα από τη διάσημη αλυσίδα καφέ Kawacom's
Η κυπριακή αλυσίδα καφέ γιορτάζει τα 10χρονά της και κερνά καφέ
To διάσημο ροζ καφέ της Λευκωσίας ανοίγει και στη Λεμεσό
Ένας instagrammable χώρος που έγινε viral θα αποκτήσει σύντομα και δεύτερο κατάστημα
Νέο project στη Λεμεσό με τον Chef Αθηναγόρα Κωστάκο και την ομάδα του αθηναϊκού The Clumsies
Trilogy Plaza Opening: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για το νέο προορισμό της Λεμεσού
Ανακαλύψαμε ένα κρυμμένο αυθεντικό μαειρκό, με εξαιρετικά πιάτα εμπνευσμένο από μία τραγουδίστρια του μεσοπολέμου
Ένας πραγματικός θησαυρός ατόφιας, μαμαδίστικης κυπριακής, ποιοτικής κουζίνας
Nubila: Η ξεχωριστή ταράτσα με την υπέροχη θέα, επέστρεψε
Ήρθε ξανά η ώρα για το must-see εστιατόριο του Πρωταρά
Τα αγαπημένα μας Goody's επιστρέφουν επιτέλους στη Λευκωσία!
Ανοίγει σύντομα το πρώτο τους κατάστημα στην πρωτεύουσα μετά από αρκετά χρόνια
Ένα μοντέρνο παντοπωλείο εκλεκτών προϊόντων είναι η νέα άφιξη της πόλης
Ένας ναός γεμάτος κυπριακά καλούδια και λιχουδιές του τόπου μας
Η Γενική Γραμματέας της Κοινοπολιτείας δείπνησε σε βραβευμένο ταβερνάκι της Λευκωσίας
Νόστιμα μεζεδάκια σε μία ταβέρνα όπου οι θαμώνες γίνονται όλοι μία μεγάλη παρέα...
5 κυπριακά σωματεία/συλλόγοι της Λευκωσίας όπου θα φας και θα περάσεις μούρλια
Καλή, απλή αυθεντική κουζίνα με καθαρές γεύσεις
Ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Για πλούσιο μεζές, είδη σχάρας, κλέφτικο και ζωντανή μουσική
Ένα (θρυλικό) απάχικο ταβερνάκι, που σερβίρει πραγματικά καλό μεζέ
Πήγαμε, φάγαμε και μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις